毛蟹养殖方法,毛蟹养殖
毛蟹怎么养活
螃蟹作为海鲜一定要吃新鲜的,那么螃蟹如果一次吃不完,可以放置一段时间,买来的螃蟹不能直接丢在冰箱或者水中不管,如果一两个小时时间可以,如果隔天则需要保湿减耗维持螃蟹的活性。最好的方法就是捆绑螃蟹然后敷上一层湿纸巾。
保存螃蟹不死的方法
1、冰箱+湿纸巾
螃蟹的活动能力还是比较强的,许多商家会将螃蟹绑起来,就是为了降低螃蟹活动消耗的能量,买回家后如果不及时吃掉,可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。
2、室温活养
吃螃蟹的季节大约在10月份的时候,温度不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。
3、营养维护
想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外,还要提供营养物质,如果想要保存一周时间甚至以上,建议将螃蟹解开绳子,放在较大的盆子里用水埋没即可,螃蟹可自己站出水面呼吸,然后放入一些小虾米,或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒,可以催肥。
那么很多朋友会疑惑蒸熟的螃蟹可以直接冷冻吗?
螃蟹直接冷冻是可以的,活螃蟹“冻死”保存时间相对更久一些,除了用绳子绑住意外,最好是鲜活的螃蟹。快死的螃蟹不建议冷冻,当螃蟹快死或者已经死掉的时候,螃蟹的体内组安酸会分解一种有毒的物质,死亡时间越久毒性越大,而且这种毒性不会随着煮熟被破坏。
另外冷冻鲜活的螃蟹味道再次烹饪的时候味道就不是很鲜美了,而且螃蟹是越冻越瘦,肉质也是越冻越小,吃起来也会比较僵硬。
那吃不完的熟螃蟹可以冷冻吗?
如果煮熟的螃蟹吃不完,可以用保鲜膜密封保存,减少水分流失放入冰箱冷藏。也可以让螃蟹在阴凉通风的地方,再次食用要回锅煮熟蒸透才行。
一般螃蟹在冰箱最多储存放置两天,在阴凉通风处放置六小时以内,存放太久的就不能在吃了,会有毒性。
毛蟹存活方法
活蟹:最多可保存7天
1.将蟹放在塑料袋中,避免爬动,保持湿润,然后置入冰箱的冷藏室中。可以放(活)得时间长一些。
2.先将蟹散放在盆、缸等容器中,在容器底层先铺上一层泥,再放些芝麻或打散的鸡蛋,放在阴凉处。隔一段时间向河蟹洒些水,使蟹鳃保持一定的水分。如果在蟹群中放置吸水的海绵或泡沫塑料,就可使蟹从水中吸取氧气而存活。
3.把河蟹散放在箱子里面不要过多,五斤一箱就可以,里面放个可乐瓶(冻成冰),然后在保温箱四边打几个孔(作为排气)。可以使蟹活5-7天。 谢谢
毛蟹怎样养殖
毛螃蟹养殖地,水质要好、而且排水方便。一亩塘水有1米深左右可以了,可以养600苗左右。
毛蟹怎么养活的快
1.萊垍頭條
放入冰箱保存 可以放在冰箱里保存活毛蟹,根据冰箱冷冻室的大小,找一个合适的泡沫箱,首先把毛蟹的腿脚绑住,然后整齐排列放进泡沫箱中,尽量挤满一层再往上加,往泡沫箱子里面加入适量水,直到没过毛蟹表面即可,然后把泡沫箱子盖好盖子,放进冰箱冷冻室里冷冻,这样保存毛蟹能较大程度上保证毛蟹的新鲜度。萊垍頭條
2.萊垍頭條
放入塑料桶保存 可以把活毛蟹放进一个30-50cm高的塑料桶,注意不要层叠,加水至毛蟹的一半高即可,如果水太深毛蟹会缺氧窒息而死,桶无须加盖,每天检查毛蟹的活力度,把活力不足的毛蟹及时吃掉,采用这种方法毛蟹,在气温不高的情况下,可保存5天左右。萊垍頭條
3.萊垍頭條
放入浴缸保存 可以把浴缸当成作养池,把买回来鲜活的毛蟹轻轻放到里面,注入刚好过毛蟹的水,让它立起来时可以呼吸,同时根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾,这种保存方法可让毛蟹活7天或更长时间,注意如果买回来的毛蟹不是马上吃的话,不可用水进行清洗,否则会导致毛蟹死亡。條萊垍頭
毛蟹怎么养殖技术
水质好的地方就好养毛蟹。
建造养池:在地势开阔、水质清澈、底部土壤肥沃的地块搭建二十个饲养池。 饵料投喂:在饲养的过程中,定期为其投喂小鱼、小虾、果蔬等食物,促使毛蟹生长肥硕。 定期换水:保证水质清洁,确保透明度在三十到四十厘米。
毛蟹养殖技术:
1、建造养池
饲养毛蟹之前,首先在地势开阔、水质清澈、底部土壤肥沃、水源充足的地块搭建二十个饲养池,而且每个池塘的面积为十五到二十亩,并在池塘底部种植水草,为毛蟹提供良好的生长环境。
2、饵料投喂
毛蟹的食性比较杂,在饲养的过程中,可以定期为其投喂小鱼、小虾、果蔬等食物,且每次投喂的量以一个半小时内吃完为宜,切忌投喂过多,导致大量食物残渣堆积在水中,影响水质的清洁卫生。
3、定期换水
毛蟹对水质的要求较高,饲养时需要定期换水,保证水质清洁卫生,确保透明度在三十到四十厘米之间,而且水中的氧气含量要高,此外每隔半月泼洒一次低浓度的石灰水,对水体进行消毒处理。
毛蟹养殖必要条件
选择好池塘:蟹池条件水源充足,水质良好,进出水方便,面积一般以1—5亩为宜,水深一般以1—1.5米为好。蟹池底质量最好为沙壤土、砂砾土,通气性能好,有利于水草、底栖动植物的生长繁殖,可为河蟹提供天然饲料,池底淤泥厚度一般不超过5厘米。蟹池的四周应建防逃设施,如砖墙、塑料薄膜等。蟹池的进出水口应用铁丝网拦好,以防河蟹外逃。
放养前的准备:幼蟹放养前应做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准备工作。清塘的方法多采用排干池水,曝晒池底,配以生石灰或漂白粉消毒,这样的效果很好。发现有蛙或蛙卵要随时捞出,这是很重要的一项。放养的蟹苗以二龄幼蟹(蟹种),180—200只/公斤为宜,放养密度一般在每亩800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫芦等,一是能为幼蟹提供饲料,二是可为幼蟹提供栖息隐蔽场所,有利于河蟹的生长。
科学饲养、精心管理:河蟹在池塘养殖的整个过程中,除利用水草和底栖生物外,主要靠人工投喂饲料。由于河蟹是杂食性动物,我们主要投喂杂鱼虾及饼粕、土豆、小麦等饲料。投喂时把饵料投放在接近水位线的土坡上或浅水处,一般每亩水面选择3—5个分布均匀的投饲点,既便于观察河蟹摄食、活动情况,又有利于清除残饵。投喂时间为适应河蟹昼伏夜出的习性,可选在傍晚前后,一天一次或两次,根据情况适度掌握。河蟹对水质条件的要求比鱼类要高,尤其对污染的水体具有更大的敏感性。池水水质好,利于河蟹的生长发育,且肉味鲜美。池塘养蟹其池水PH值应为7—9,最适为7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低于5毫克/升,会影响生长发育,若在2毫克/升以下,便会引起河蟹的死亡。为了保持水质的清新,一般采用经常换水和加水的方法,使池水经常保持在清、爽、活的状态,透明度要在40厘米以上。
毛蟹怎么养可养几天
红膏蟹一般能活1-2天左右,具体还是要根据实际情况而定,建议在放置的过程中要随时观察红膏蟹情况,一旦红膏蟹出现没有活力的情况时,就建议立马食用。
一般礼盒装的红膏蟹都是选择品质较好的螃蟹进行包装送礼,其蟹的活力是属于偏上的,如包装好以后,立即常温进行携带的话,在温度20度左右,可以保存4-6个小时,避免长时间闷放在包装盒里。
如果包装盒里有冰袋保湿降温的话,那么礼盒装的红膏蟹可以适用于快递运输,保存时间可长达2-3天左右。
毛蟹需要水养吗
活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中 让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。 小贴士:这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也无法逃跑。
另外还有一点需要特别注意,如果买回来的螃蟹不是马上吃的话,千万记得不要用水洗,否则螃蟹会死。
活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆里 如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。 小贴士:采用这种方法保存螃蟹,气温不太高的情况下,一般可以保存5天。
毛蟹怎么养活的比较久
稻田河蟹养殖技术
1、养蟹稻田准备
养蟹稻田需要防逃设施。田埂要求高60厘米,宽40-50厘米,在田埂上覆双层塑料薄膜即可。也可在稻田四周围起光滑的石棉瓦或聚乙烯网片防逃。进出水口也要装防逃棚。在距田埂3米开挖环沟,养蟹苗、蟹种的环沟宽1米、深0.8米就可。养成蟹环沟宽2-3米、深1米。田中间也要开沟、开溜(蟹塘)。沟宽50-60厘米、深50厘米,养成蟹可加宽到1米、深60厘米。溜的面积8-10平方米、深1米。沟、溜约占稻田总面积的30%左右。养蟹田以2-3亩为一个养殖单元为宜。
2、苗种放养
培育蟹种每亩放养蟹苗0.5千克。养殖成蟹则每亩可放养个体重为10-15克的蟹种1500-2000只。也可利用当年早繁蟹苗,放到温室里强化培育后,5月再放进稻田,可以缩短养殖周期。
3、螃蟹的饲养管理
日投喂1-2次,一般上午8-9时和下午4-5时。特别饲养成蟹以傍晚投喂为主,日投饵率为3%-5%。投喂点应在预先设置的食台上或蟹沟两侧的岸边。投喂时要注意检查田埂是否有漏洞,因河蟹有打洞习性,发现漏洞及时堵塞。暴雨时注意防涝、螃蟹的逃逆,干旱季节注意缺水。正常情况下稻田水深保持6-10厘米。为保持水质的清新,要经常换水,6-7月可每周换水1次;8-9月每周换水2-3次;9月以后可每5-10天换水1次。每次换水1/3-1/5。另外饲养期间每隔10天在沟、溜中施1次生石灰,使水呈5-10毫克/升。
毛蟹怎么养活几天
因为近几年国人对于螃蟹的热爱程度,导致畜牧养殖户们纷纷开始养殖螃蟹,因为养螃蟹的又不需要花太多时间,所以还是挺受养殖户们的满意的。蟹的室内暂养是指亲蟹从越冬池中捕出,移入室内暂养池到孵化之前这一段时间。亲蟹暂养的好坏将直接影响到亲蟹受精卵的孵化率和孵出幼体的质量,进而影响整个育苗的产量。螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法,具体来了解一下:
池塘养殖螃蟹的技巧
1、池塘条件
肉球近方蟹水源充足,进排水方便,水质良好无污染,选择粘土、沙土或亚沙土,通气性好,有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖,老池塘要彻底清淤,最浅处 10cm,池中可造数个略高出水面的土墩,即蟹岛,岛上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在 1:1.5 以下,否则,河蟹易掘穴,且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低,主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外,群众也常说“蟹大小、看水草”。因此,对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草,水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等,移植时注意消毒防害。
3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,视各自的情况而定。
4、清塘消毒
三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒,用量每亩 75 公斤。一方面可杀灭敌害生物,另一方面可改良池底,增加水体中钙离子的含量,促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥,培育藻类和基础饵料,透明度一般保持在 40~50cm 为宜,如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除,以免争食,危害幼蟹。
5、放苗
苗种选购,以长江水系生产的蟹苗为佳,要求规格整齐,步足齐全,体质健壮,爬行活跃,无伤无病。
放苗及密度,放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中,应先在水中浸泡 2~3 分钟,取出入置 10 分钟,如此重复 2~3 次,待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后,放入池中,可以提高成活率。
密度:大多以混养为主,特别是鱼虾蟹混养,经济效益会更高。密度可控制在 1500 只/亩以内,规格 120~150 只的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法
螃蟹的选购技巧
1、看
优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹部为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,如果背呈黄色,则肉较瘦弱。另外,如果是活动有力,四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。
2、掂
对经眼看外观符合要求的蟹,要逐个用手掂一掂它的分量,手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹,因为这些蟹常常会被五花大绑。
3、剥
剥开蟹的脐盖,若壳内蟹黄多、整齐,凝聚成形,则此蟹为好蟹。
4、拉
如果购买的是已死的海蟹,要观察蟹的腿,完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹,若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。
5、闻
如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
螃蟹的最佳食用时间
农历九月前后,雌蟹性腺成熟,肉丰满;农历十月之后,雄蟹性腺成熟,肉丰满,因此,要适时食用。
捕捉螃蟹方式
1、蟹簖捕蟹
蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹竿或粗芦苇编成箔子,在有水流的河港、湖汊的有利地段,按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底,上端超出水面,整条簖呈有规则的弯曲,在簖的上端悬挂一些呈鼓形的蟹篓,篓的底部有一个河蟹的进口及漏斗形的倒须,上部有盖,中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道下迁入海时,就被横在水面的蟹簖所拦截,受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓,捕捞时,用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。
2、蟹拖网捕蟹
招潮蟹蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具,由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动,在船的一侧,于首尾各伸出一根撑网竹,系缚8~12个邱网。这时河蟹即由网口抢入网内,进网后,一部分河蟹沿网背向前爬行,遇拦网所阻,折而进入侧网内。另一部分则留在网兜内,每隔1小时,起网1次,转移他处,同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。
蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法,有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段,如崇明、横沙一带沿海,上海的黄浦江、淀山湖,江苏的洪泽湖、高邮湖、宝应湖等地,都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小,便于操作,可以充分利用水流动力等特点,是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内,不能有沉船、礁石和流沙,如果碰上将会毁坏拖网。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法
亲蟹暂养池
1、暂养池性状。室内水泥池。池底面积20—30m,池深1.5m左右,水、暖、气设施配套齐全,并有防逃装置。
2、暂养池消毒。先用网滤海水冲涮一次,然后分别用漂白粉和高锰酸钾做消毒处理。方法是:池底留10—15cm水,放入漂白粉200ppm搅匀,迅速粉刷池壁及池沿,2—3小时后,用网滤海水将全池彻底冲刷干净。再用高锰酸钾50ppm按上述方法重复一次。若是新建池子,用前先用海水浸泡30天以上。
亲蟹入池
入池时间一般安排在孵化前20天左右。入池时注意:暂养池和越冬池水温差不超过2℃,盐度差不超过5‰,如差别太大,可以设法过渡一下。
入池前先用网滤海水将亲蟹冲洗干净,挑出雄蟹,未抱卵蟹和黄卵蟹待售,抱卵蟹按20—25只/m入池,注水1m,盐度20‰左右。
换水清池
1、换水。亲蟹入池后,第二天应全量换水一次,目的是清除从越冬池带入的淤泥污物。换水量:水温小于15℃时,每2天全量换水一次;水温大于15℃时,每天全量换水一次。
2、清池,结合换水及时清除粪便,残饵及死蟹。对病蟹进行隔离消毒。随时随机取样镜检受精卵胚胎发育情况。注意每次换水应用等温度。
饵料投喂
1、饵料种类:以活沙蚕为最好,也可搭配碎蛤肉、小杂鱼等。投喂前用高锰酸钾溶液呈鲜红色消毒5—10分钟。
2、饵料量:水温小于15℃时,投饵量为总体重的5-8%;水温大于15℃时,投饵量逐渐提高到8—10%。投饵量根据每天残饵情况灵活掌握,以略有剩余为好。
3、投饵时间:每天上午换水后和晚上20∶00各投一次,其中晚上投总量的2/3。
升温催熟
温度是受精卵胚胎发育过程中的关键因素。
一般入池后温度稳定1—2天。在整个暂养过程中,前期每天升温0.5℃,中期每天升温1℃,后期每天升温0.5℃,且每次升温的幅度不应超过0.5℃。当升到19℃时,恒定待产。
移池孵化
当受精卵内胚胎心跳达150次/分以上时,外观卵块呈灰白色,将亲蟹按40—50只/笼装入孵化笼。用孔雀石绿10ppm消毒30—40分钟,后用网滤海水冲洗干净移入孵化池中待产。
养蜂
养蜂