饵料鱼养殖培育，生物饵料培育方法
水产养殖饵料
可以,但不要加太多。尿素是池塘养殖中促进天然饵料生产的最佳肥料,易于浮游植物吸收和利用。
尿素（urea），又称脲、碳酰胺，化学式是CH4N2O或CO(NH2)2，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，是一种白色晶体。最简单的有机化合物之一，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。
作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。它易保存，使用方便，对土壤的破坏作用小，是使用量较大的一种化学氮肥，也是含氮量最高的氮肥。工业上用氨气和二氧化碳在一定条件下合成尿素。
水产养殖饵料论文
《昆虫》是2005年1月中国友谊出版公司出版的图书，作者是（英）乔治·C.麦加文。本书通过栩栩如生的彩色照片、简洁而内容丰富的文字描述，介绍了全世界五百多种昆虫、蜘蛛和陆生节肢动物的重要特征、地理分布等内容。
书名：昆虫
作者：（英）乔治·C.麦加文
译者：王琛柱
出版社：中国友谊出版公司
出版时间：2005年01月01日
内容简介
权威性的内容、清晰的照片以及系统的论述方式，使本书成为关于昆虫的颇具欣赏价值和使用价值的工具书。本书收录了550多种昆虫、蜂蛛和陆生节肢动物，配有600余幅彩色图片，在作者的精心编纂下，使读者能轻松地掌握识别各类昆虫、蜘蛛和其他陆生节肢动物的知识和技巧。
图鉴百科式的编辑方式：本书对收录的每一种昆虫的有准确的论述和说明，使其特征和特性跃然纸上。
阅读轻松容易：本书向昆虫爱好者介绍了书中收录的每种昆虫、蜘蛛和陆生节肢动物的重要特征、生态环境、自然分布情况等知识。书后附有简明扼要的名词解释。
作者简介
乔治·C·麦加文，生理学博士，年津大学自然历史博物馆昆虫采集陈列馆助理馆长，牛津大学耶钱学院生物学和人类学讲师。发表过许多相关论文，作过许多演讲，主持过许多相关的广播、电视节目。著有《发现臭虫》、《北半球的昆虫》、《世界各地的臭虫》、《田野探险技：昆虫和其他陆生节肢动物》等多种专著，与S.J.辛普森合著《飞虫真面目》和《鱼饵昆虫》。他是项国皇家地理学会和坦桑尼亚野生动物协会会员。
水产养殖饵料转口
野生虎头鱼亲鱼饲养主要投喂“常兴牌”鳗鱼粉状配合饲料(江苏省常熟市泉兴营养添加剂有限公司)。育苗饵料主要采用人工培养的海水褶皱臂尾轮虫、卤虫无节幼体和淡水枝角类等。
饲养稳定10-15d后，逐步转口投喂配合饲料。将粉状饲料手工做成直径为4-6mm的软颗粒，现做现用。驯化期间每天投喂2次，上午投喂全天投饲量的40%，下午为60%。
水产养殖饵料系数的算法
一般10-20斤饲料可以长一斤鱼，具体还需根据鱼的品种、饲料品质等决定。在养殖鱼时日投喂次数需控制在1-3次，每次喂八成饱，保证水中不留残饵即可，若日投喂1次，可选择在上午8-9时；若日投喂2次，可选择在上午7-8时、下午3-4时；若日投喂3次，可选择在上午7-8时、中午12时、下午5-6时进行。
水产养殖饵料藻类
藻元素是一款由化氏出品的饵料，分为藻元素-香腥和藻元素-腥香。藻元素-香腥适用鱼类的各自食性，藻元素-腥香可搓可拉，简单易用，适用范围非常广泛。
主要成分
主要以天然麸类、豆类产品为基础料，以海洋藻类提取物为附属添加，并加以诱食成分。用马铃薯、雪花粉和蛋白纤维调整拉饵状态，对各种水域的鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼类都有很好的诱食性和广谱性
水产养殖饵料和粪便会产生碳源吗
看到头条问答，突然有这个念头，肚子里甲烷怎么产生的，给你们找点资料看看，呵呵！
肠道甲烷的产生
由于氢与甲烷有关，全世界的人可分为产甲烷者和不产甲烷者。产甲烷者通常呼气浓度可以超过23ppm，非产甲烷者呼气中甲烷浓度低于3ppm或4ppm。有趣的是，从来没有在2岁之前测量到过甲烷。据观察，在24小时内，产甲烷者的甲烷呼气模式相当稳定，因此显然不依赖于外源底物：甲烷是在严格厌氧条件下产生的，产甲烷菌利用二氧化碳和氢产生甲烷，造成肠道中二氧化碳和氢的含量减少。人类主要的产甲烷菌是史密斯甲烷杆菌，但人类肠道中的某些其他微生物，如某些梭状芽孢杆菌和类杆菌，也能够产生甲烷。
肠道内的产甲烷菌把细菌酵解产生的氢气转换为甲烷可以使肠道内气体体积明显减少。检查文件可以把4个摩尔的氢和1个摩尔的二氧化碳代谢，产生1个摩尔的甲烷和2个摩尔水。因此，如果没有产甲烷菌代谢氢，肠道内的气体积累量将大大高于有产甲烷菌的气体生成量。产甲烷菌可以减少肠道气体。肠道内氢有不同的代谢途径，不仅可以通过肠道的产甲烷菌转化成甲烷，还可以通过多种其他途径进行代谢，包括硫酸盐还原（sulphate reduction）和产酸（acetogenesis）。
一项以30名健康受试者为研究对象的研究，采用林特纳淀粉作为5%（w/v）的培养液进行粪便培养。根据粪便硫酸盐还原菌（sulphate reducing bacteria，SRB）产甲烷率和生成的数量，将受试者分为两组：A组的粪便干重小于10的7次方 SRB/g，B组的粪便干重大于10的7次方 SRB/g。A组大多数受试者（n=23）的粪便产甲烷率较高。在这一组中，23名受试者中有21名呼吸中含有甲烷。B组的受试者（n=7）呼出气中没有甲烷，但是粪便中硫酸盐还原率高，硫化物浓度高。只有当硫酸盐还原菌不活跃时，才会产生大量甲烷。研究发现，硫酸盐还原菌使用乳酸作为碳源和能量源，其计数与粪便的硫化氢浓度呈强正相关。因此，硫酸盐还原和产甲烷在结肠中似乎是相互排斥的，这可能与硫酸盐的可用性有关。当硫酸盐可用时，已知硫酸盐还原菌对氢具有较高的底物亲和力，并 产生硫化氢。在硫酸盐利用率较低的条件下，产甲烷细菌和产醋酸细菌才能够将氢与二氧化碳结合，分别形成甲烷和乙酸盐。
Bjorneklett和Jenssen 报道在发酵过程中，产甲烷的受试者，在标准剂量的乳果糖作用下，呼吸中产生的氢明显减少。其次，如果氢没有被进一步代谢，发酵可能是不完全的，而且中间产物，如乳酸、琥珀酸和乙醇很可能积累起来。由结肠细菌产生的D-乳酸，在人类中仅部分代谢，在某些情况下可引起严重的代谢紊乱。这些末端氧化反应的最终产物毒性不同。甲烷是一种无害的气体，很容易被排出，乙酸盐被肌肉等周围组织吸收和代谢，但硫化氢是剧毒的，如果吸收后没有迅速氧化，可能会毒害结肠上皮细胞。有些人有很高的硫化氢生成率，硫酸盐还原菌可能参与了一些肠道和肠外疾病的发病机制。有或无肠道症状的氢和甲烷通路疾病也在一些疾病中被发现，包括内分泌（甲状腺、糖尿病等）、神经（帕金森病等）、自身免疫疾病（牛皮癣等）、传染病和医源性疾病（化疗或手术）。最近的研究表明，肠道细菌在氢代谢途径中起着至关重要的作用。
在肠易激综合征的受试者中，有很高频率的氢呼气实验阳性，这显示了肠道微生物群组成的变化。表明肠易激综合征患者存在小肠细菌过度生长。Shah的荟萃分析显示，与对照组相比，肠易激综合征患者的呼气实验改变更为常见，在检查高质量的老年和性别匹配研究时，呼气实验异常的发生率更为显著。呼气实验结果的异常发酵时间和动力学支持肠易激综合征中异常肠道细菌分布的作用。然而，肠道中的许多细菌利用氢气作为能源，包括产甲烷菌和硫酸盐还原菌。这些细菌的存在会严重影响氢呼气实验的准确性。
肠道气体是肠道微生物群分解代谢不可消化碳水化合物的标志物。碳水化合物分解代谢产生的主要元素是氢气，它可以保持原样并在呼吸中排出，用于生产硫化氢或生产醋酸或甲烷。挥发性脂肪酸是其他重要的分解代谢产物，也由碳水化合物产生。
水产养殖饵料台
①检查料台里虾的数量和剩余饵料量，剩余饵料颗粒是否完好。如果料台里料剩余较多，则说明饲料的投喂量过多，这时候应该酌情减少投料量。同时抛网看虾，检测水质；如果料有剩余但较少，投料量不变，注意观察虾肠道，检测水质；料没有剩余，则需少量加料。
②观察虾的粪便。若是长的灰黄色粪便，说明投料量是适宜的；若是短的黑褐色粪便，说明投料量不足；如果虾的粪便呈现出不是饲料的淡黄色，则说明它没有吃料，可能是因为塘底过脏，泥皮过多。此外还要看虾有没有拖便，一般拖便太长说明料够，但消化不太好。
③料台里面的对虾数量和活力。看料台里的虾活力好不好，有没有出现抽筋或脱壳不遂等现象。
④虾胃及肠道是否充满饵料，体色及外观是否正常。看虾的胃，如果胃饱满，蠕动有力，说明虾吃料合适；看虾的肠道，如果饱满且为灰黄色，说明吃料不错，若为灰褐色，则料不够，没有吃饱。如果虾的肠道饱满。并且呈现出饲料的颜色而不是其他颜色，则说明虾吃料正常，同时也可以说明池底水质不脏。通过以上跟踪检查，便可大概知道池塘内虾的摄食状况、健康状况及底质现状、饵料质量等，可据此及时调整饵料投喂和每次所占的比例。将每天观测到的情况作记录，便于及时发现、分析与解决问题。
水产养殖饵料和排泄物
主要以藻类、浮游生物、高等植物碎屑、腐殖质、水生昆虫等为食，人工饲养时可投喂麸皮、米糠、禽畜粪便、膨化颗料饲料等。頭條萊垍
黄尾鱼的饵料主要有三大类，其一是蚯蚓、红虫、麦粒、玉米等自然饵料，其二是野战蓝鲫、九一化氏大黄尾、疯钓鲫等商品饵料，其三是用麦麸、米糠、面粉、豆粑等搭配虾粉、红虫粉、骨粉等做成的自制饵料。萊垍頭條
水产养殖饵料系数育种
养标准是根据科学试验和生产实践经验多次试验和反复验证总结制定的，有了饲养标准，可以避免实际饲养中的盲目性，对饲粮中的各种营养物质能否满足鸭的需要，与需要量相比有多大差距，可以做到胸中有数，不至于因饲粮营养指标偏离鸭的需要量或比例不当而降低鸭的生产水平。因此，具有普遍指导意义。但是，在生产实践中不应把营养标准看做是一成不变的规定，因为蛋鸭的营养需要受到诸多因素的影响。
如生产环境(外界大环境和饲养小环境)、生产水平、生理状态、遗传因素、疾病等等，所以，在生产实践中应把饲养标准作为指南参考，因地制宜，灵活加以应用。饲养标准种类很多，大致可以分两类，一类是国家标准，即国家颁布和规定的饲养标准。如美国NRC饲养标准、英国ARC饲养标准、日本家禽饲养标准、我国也制定了中国家禽饲养标准。
另一类是专用标准，即大型育种公司根据各自培育的品种或品系的特点、生产性能以及饲料、环境条件变化，制定的符合该品种或品系营养需要的饲养标准。按照这一饲养标准进行饲养，便可达到该公司公布的某一优良品种的生产性能指标，在购买各品种雏鸭时索要饲养管理指导手册，按手册上的要求配制饲粮；从国外引进品种时应包括这方面资料。
蛋鸭的饲养标准中主要包括能量、蛋白质、必需氨基酸、矿物质和维生素等多项指标，每项营养指标都有其特殊的营养作用，缺少、不足或超量可能对鸭都产生不良影响。能量的需要量以代谢能表示；蛋白质的需要量以粗蛋白表示，同时标出必需氨基酸的需要量，以便配合全价料是使氨基酸得到平衡。配合日粮时，维生素是按最低需要量制定的，在实际生产中为发挥蛋鸭的最佳生产性能和遗传潜力。
维生素的需要量远高于最低需要量称为最适需要量，故此，在实际应用中，维生素的添加量往往在最适需要量的基础上再加一个保险系数(安全系数)，以确保蛋鸭获得定额的维生素并在体内足额储存，这一添加量一般叫供给量。2. 蛋鸭的日粮配合方法，所谓日粮，是指满足1只鸭1昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量；把日粮中各种原料组分换算成百分含量。
并按这一百分比配制成能满足一定生产水平群饲鸭营养需要的大量混合饲料称为饲粮；依据饲粮中各饲料原料组分的百分比构成就称为饲料配方。设计饲料配方时既要考虑鸭的营养需要和生理特点，又要合理地利用各种饲料资源，最终获得最佳的饲养效果和经济效益的饲料配方。(1) 配合日粮的原则，① 符合鸭的营养需要，配合日粮时，首先明确饲养鸭的品系、品种，选用合适的饲养标准作为依据。
优先满足能量需要，在此基础上，还要注意蛋白质等营养素的含量。其次，鸭的营养需要是个极其复杂的问题，饲料的品种、产地、保存好坏会影响饲料的营养含量，鸭的品种、类型、饲养管理条件等也能影响营养的实际需要量，温度、湿度、有害气体、应激因素、饲料加工调制方法等也会影响营养的需要和消化吸收，因此，在生产中既要按饲养标准配合日粮，也要根据实际情况作适当的调整。
最后，配合日粮时，尽量使饲料原料多样化，这样有利于充分发挥各种饲料中营养的互补作用，提高日粮的消化率和营养物质的利用率。特别是蛋白质饲料，选用2～3种，通过合理的搭配以及氨基酸、矿物质、维生素的添加，既能满足鸭的全部营养需要，又能降低饲料价格。② 符合鸭的生理消化特点，配合日粮时饲料原料的选择。既能满足鸭的全部营养需要，又要与鸭的生理消化特点相适应(如雏鸭，消化道容积小，消化酶含量少。
消化能力弱，应当不用或少用不易消化吸收的杂粕和其他非常规饲料原料；育成鸭的采食增大，消化能力增强，可以增加糠麸类的用量，也可使用一些杂粕来降低饲料成本)，包括饲料容重、粗纤维(不超过6%为宜)，具有良好的适口性、稳定性(日粮的营养含量和所用的饲料种类保持相对稳定，否则，容易引起鸭消化不良、应激，影响正常的生产)。蛋鸭是最常见的动物，只不过饲养蛋鸭却是非常的不容易的，蛋鸭在每个阶段所需要的营养以及饲养方式那都是不同的，所以需要非常的小心细心，才能养好蛋鸭。
水产养殖饵料系数
水温
对于不同的养殖鱼类，对于水温的要求也是不同的。我们在根据水温分类的时候，一般分为最低温度、最适温度、最高温度三个基准温度。我国四大家鱼的适温范围在20-32度，罗非鱼为24-35度，虹鳟为12-18度，不同种类的鱼类对于水温的变化和感知也是不同的，适宜的水温变化对于鱼类来说可以起到积极的变化，可以加速幼体的发育速度，提高雌体的生殖能力，促进水体鱼虾蟹的生长。
但是温度变化太大，超过3度以后，鱼体的应激性加大，会出现焦躁不安，食欲废黜，生体机能紊乱等问题。所以要求我们在下苗的时候，需要适水下苗，减少因为温差带来的应激，另外放苗之后可以泼洒抗应激的产品，如VC、免疫增强产品等。
盐度
盐度对于鱼体的存活、代谢、摄食、生长发育等方面有很大的影响。有些淡水鱼类能够耐受较大的盐度，最佳盐度可以增加机体的摄食以及增强机体的防疫机制。淡水鱼类的盐度一般在2-5，鲤鱼、鲫鱼在盐度为4的时候，生长速度最快，食蚊鱼在盐度为2时，生长速度最快，对于大多数淡水鱼类，2-3的盐度，是维持体内渗透压，维持机体代谢的最佳盐度。但是盐度过大，会导致鱼体生体机能紊乱，渗透压发生很大的变化，造成鱼类直接死亡。
对于盐度调节措施，海水类鱼类可以直接添加海水，淡水类需要盐度调节的，可以通过人工调配的方式，进行调节。
PH
在养殖水体中，一般将水体的酸碱度分为五个维度，分别是强酸性（ph<5.0)，弱酸性（ph5.0-6.5），中性水体（ph为6.5-8.0），弱碱性（ph为8.0-10），强碱性（ph>10.0）。养殖淡水中的ph一般为6.0-9.0，海水为8.0-8.5，鱼塘可以根据碳酸的一级与二级电离平衡、碳酸钙的溶解以及离子缓冲系统调节ph。
水体的ph改变以后，可以通过氢离子的渗透和吸收作用，是养殖鱼类的血液ph也会发生改变，破坏运输氧气的能力。Ph过高过低，直接会腐蚀鰓丝组织，造成鱼类呼吸障碍而死亡。降低ph会影响硝酸盐还原酶的活性，导致植物缺氮。Ph也会影响很多物质的存在方式和产生的毒性影响，例如氨氮、硫化氢等，由于ph的改变，会加大它们的毒性，从而毒害鱼类。
我们在调节池塘ph的时候，通常会使用酸类或者碱类进行调节。当水体呈酸性的时候，一公顷一米水深的池塘可以使用30kg的生石灰提高1个ph；当水体呈碱性时，使用醋酸、盐酸、有机酸调节，也可以使用明矾一公顷一米深的池塘用15kg；此外还可以通过生物制剂的调节和消除有机物、浮游动植物的调节等方式来调节ph。
溶氧
溶氧是水产养殖中最关键的指标。溶氧的高低可以影响鱼类的摄食、应激反应，从而能够直接影响鱼类的饵料系数，鱼类的发病情况，有毒物质的毒性影响，但是溶氧过饱和，也会容易引起气泡病。
池塘中的溶氧主要来源于藻类的光合作用以及空气中大气压强压进的溶氧，消耗氧气的主要因子有养殖动物、藻类、有机质、浮游动物等，所以在养殖过程中，我们不仅仅要解决溶氧的来源问题，更要解决好溶氧的去处问题。
溶氧来源我们可以通过培养池塘有益藻类、合理使用增氧机、化学制剂等增加氧气；溶氧的消耗可以通过优化池塘藻类结构，培养有益藻类、分解池塘有机质、杀灭池塘有害浮游动物的方式降低溶氧被消耗。
氨氮
养殖水体中的氨氮主要来源于残饵粪便、底泥释放、以及死亡的藻类等。在养殖过程中，氨氮也是影响养殖动物的重要理化指标之一。一般在水产养殖过程中，氨氮的浓度不宜超过0.02mg/L,但是新开挖的池塘，一般要求必须有一定氨氮，如此水体才能肥起来。氨氮过高，鱼类会产生中毒现象，严重的直接会导致鱼类生理性缺氧而死亡。
为了防治养殖水体中氨氮超标，我们不仅仅要定期检测水质，还要及时清理池塘的残饵粪便，分解有机质，保证水体溶氧充足，而且培养池塘有益藻类，增加溶氧，促进池塘硝化作用的进行。
亚硝酸盐
亚硝酸盐是硝化反硝化过程中以及植物体内被摄取的硝酸在硝化酶的作用下，转化为氨以及氨基酸过程的中间产物。在溶氧充足的情况下，亚硝酸盐会被硝化为硝酸盐。养殖水体中最好是不能测量到亚盐的存在。
在养殖池塘中，一旦氨氮=转化为硝酸盐的过程受阻，亚硝酸盐就在水中积累，大量亚硝酸盐的存在会将鱼类血液中的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，抑制血液的载氧能力，从而让养殖鱼类缺氧浮头，甚至中毒死亡。另外，亚硝酸盐过高还会影响鱼类的新陈代谢，免疫系统被迫害，抗病能力降低，养殖鱼类更容易受疾病的袭扰。
在养殖过程中，一定要注意培养池塘优质藻类，分解池塘有机质和残饵粪便，增加池塘溶氧水平。有研究表明，当溶解氧在5-6mg/L的时候，硝化速度随着溶氧的升高而加速；当ph在7.8-8.9之间的时候，硝化速度可以保持在90%。所以我们不仅仅在使用常规手段控制亚硝酸盐，也要通过调节ph、溶氧来控制亚盐。
硫化氢
还原性的硫化氢是在含硫化物在池塘底部缺氧的情况下，被微生物还原生成的。水体中的硫化氢毒性会随着ph、水温、溶氧的变化而变化。水温升高或者溶解氧降低，硫化氢毒性加强；ph增加，硫化氢会降低毒性。硫化氢对鱼类的毒害浓度为>0.4mg/L,当然，在养殖水体中，硫化氢没有是最好的状态。
消除硫化氢的危害可以通过提升ph和水体中的溶氧，加强对于底部的管理，分解残饵粪便和有机质，避免使用硫酸铵，严重的时候可以使用一定量的铁剂，消除硫化氢的毒性。
水产养殖饵料系数低于1
黄金鲫是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物技术育种相结合的方法，经过8年的试验，育成的鲤鱼和鲫鱼杂交新品种。2007年经全国水产原、良种审定委员会审定，农业部批准，作为全国推广的淡水鱼类养殖新品种。
养殖优势
1、生长超快。由于黄金鲫是杂交物种，性腺发育不完全，其生理上不孕不育，无生殖功能，不会与其他鱼类混交，不会破坏养殖和生态环境，所有营养物质均用于生长。所以，其生长特别快，比普通鲫鱼快2倍以上。经多年养殖实践，当年放养的水花（鱼苗），到年底可养成400克左右的成鱼，放养春片鱼种，可养成尾重800克以上的商品鱼。因其生长快，养殖周期短，养殖成本低，高产高效，由此给养殖户带来的经济效益是可观的。
2、适应性强。其主要表现“两强一高”。
一是抗病能力强。从目前已推广的地区看，黄金鲫不易发病，未发生大规模病害。因不易发病，池塘养殖成活率高。从水花（鱼苗）至夏花出池成活率达65%以上，从夏花至秋片（鱼种）出池存活率达85%以上，从鱼种至商品鱼出池存活率达98%以上。
二是抗逆性能强。黄金鲫耐低氧，当养殖水体溶氧在3～4毫克/升时，仍能正常摄食生长。耐低温，其能在水温1.5℃，冰下水位1.2米的池水环境中安全越冬。而且好运输，没有应激反应，鳞片紧实，不掉鳞。
三是饲料转化率高。黄金鲫属杂食性鱼类，其食性和消化继承了双亲的功能，在池塘条件下，对人工配制的全价饲料中的营养成分，消化吸收性能强，饲料转化率高，饲料系数低。幼鱼阶段的饲料系数为1:1.5，鱼种至成鱼阶段的饲料系数仅为1:（1.3～1.5），全池鱼的总产计算，饲料系数小于1:1.2。因而，此鱼好饲养。
3、营养价值高。黄金鲫肉质紧而细嫩，味道鲜美，营养全、价值高。经北京市营养源研究所化验鉴定，主要表现在“三高”。一是含肉率高。黄金鲫含肉率为鲜重的71.33%，比目前所养殖的普通鲫鱼含肉率都高。二是蛋白质含量高。其蛋白质含量为鲜重的18.61%，比普通鲫鱼都高。三是氨基酸含量高。黄金鲫的蛋白质内含有18种氨基酸，总量为17.66克/100克，其中鲜味基本酸含量为6.74克/100克，比普通鲫鱼都高。因此，该鱼深受消费者欢迎。
4、易垂钓。黄金鲫优于普通鲫鱼，体色艳丽，性情温和，不善跳动，在冰点以上的水体里都容易上钩，除生产供人们食用外，还具有垂钓性，因而也是休闲渔业的好品种。
养殖技术
黄金鲫有这么多的优势，那又该如何养殖呢？
1、池塘准备。黄金鲫的适应性能极强，对池塘环境、水质要求不严。在养殖中，一般选5～10亩的池塘为宜，池塘水源充足，保水性能好，注排水方便，无任何污染，池底平坦，淤泥10～15厘米。每个池塘配备一台投饵机和一台增氧机。
在鱼种投放前15天，排干池水，用生石灰或漂白粉，进行彻底清塘处理，用木耙翻动池底淤泥，暴晒风化分解，清塘后3-5天注水，注水时进水口用80目筛绢网过滤，防止野杂鱼等敌害生物进入，池塘水位在0.6～2.5米之间。
2、苗种投放。通常情况下，当池水水温达17～20℃时，从水花饲养至夏花，每亩有效水面可放养水花20～60万尾；从夏花当年养成商品鱼的放养密度是每亩有效水面放养2-3厘米的夏花4600～4700尾，另配养同龄的鲢鱼200～260尾；从夏花饲养至秋片（鱼种）的放养密度，应根据市场对个体的需要，每亩有效水面可放养1.3～3.8万尾，另配养同龄的鲢鱼220～280尾；从鱼种饲养至商品鱼的放养密度是每亩有效水面可放养规格为60～200克的鱼种3300～4000尾，另配养同龄鲢鱼220～260尾。苗种应选择体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤的个体，苗种放养前要用30～40毫克/升的食盐水浸泡5～10分钟，放养时温差应不超过4℃。
3、养殖管理。苗种投放之后。日常管理是关键。俗话说，管理出效益。
（1）水质调控。常言道:“养好一池鱼，先养好一池水”。水质是养好鱼的重要条件之一。饲养黄金鲫的池塘水质，同其他常规吃食性鱼类相同，在水上做好“两个调节”。即:
水位调节。就全年饲养讲，应当是“两头小、中间高”为宜。为提早开食，调控水温，水位应控制在1.0～1.2米，待养殖池水温达到20℃以上时，可以逐渐加高池塘水位，到盛夏时节池塘水温达到21℃以上时，要将养殖池塘水位加至最高点2.5米。到秋季养殖池水温开始日趋下降，为保持养殖池水温下降速度，应将池水水位作相应调整，由水体最高点2.5米，逐渐降至1.5米。为保证鱼种安全越冬，再将水位调至最高点2.5米。
水质调节。越冬后水温逐渐升高，投饵量也逐渐增加，养殖水体中的排泄物也相应增多，加上初春正是浮游生物大量繁衍，腐殖质也急速分解，这段时间养殖池的水质极易转肥，使池水中耗氧因子大大增加，这时应调节好水质。应间隔15天左右加注新水一次或换去30%～40%的老水，使池塘养殖水质保持肥、活、嫩、爽。
（2）饲料投喂。黄金鲫摄食时间比其他鲤鲫鱼类长，几乎全年都在摄食。当养殖池水温升至6℃时，就应在晴天开始投喂。为使黄金鲫能够集中摄食，应在投喂前先用硬物敲打3-5分钟响声，投喂时掌握“慢－快－慢”，“少－多－少”的原则。每天开始投喂时，鱼群还未全部到齐，投喂速度要慢，投饵量少，在投喂2～3分钟后，鱼群摄食非常厉害，投喂速度要快，抛料的面积要放大，呈扇形最好，饲料投放量也大，在鱼群摄食一段时间后，少部分鱼已吃饱走掉，此时要逐渐放慢投喂，减少投喂量。
在饲料投喂中，一定要支持“四定四看”。四定即:
一是定质。就是确定投喂饲料的营养质量，具体讲就是饲料中的蛋白指标。黄金鲫对所需食物中的营养物质不高，从水花饲养至夏花，饲料中的蛋白指标应为46%～42%；从夏花饲养至顶寸鱼种，饲料中蛋白指标应为41%～38%；从顶寸鱼种饲养至秋片（鱼种），饲料中蛋白指标应为37%～32%，但饲料必须要营养全，物料配比科学，动物蛋白要占饲料中粗蛋白总量的1/3以上的全价饲料。
二是定量。就是饲养时日投饵量。黄金鲫新陈代谢旺盛，生长速度超快，日食量偏大。在养殖池水质良好，水温在18℃～30℃范围内，从水花饲养至夏花阶段的日投饵量约为池鱼总量的200%～36%；从夏花饲料至顶寸鱼种阶段的日投饵量约为池鱼总重的36%～17%；从顶寸鱼种饲养至秋片（鱼种）阶段的日投饵量约为池鱼总重的17%～4%；从鱼种饲养至商品鱼阶段的日投饵量约为池鱼总重的4%～3%。
三是定时。就是饲养中投喂次数及时间。饲养黄金鲫与其他常规鱼一样，投喂以少量多次为好。从水花至夏花阶段的日投喂次数以3～4次为宜。每天上午7:30～9:00，11:00～12:30，下午2:30～4:00，6:30-8:00投喂，每次投喂时间应控制在25分钟以内；从夏花至秋片（鱼种）阶段的日投饵次数以2～3次为宜，每天上午8:30-10:00，下午1:00～2:30，5:30～7:00投喂，每次投喂应控制在40～60分钟内；从鱼种饲养至商品鱼阶段的日投饵次数2次即可，每天上午9:00～10:30，下午3:30～5:00投喂，每次投喂时间延长到60～90分钟为宜。上述各阶段的投喂时间是池水水温稳定、水中溶氧高、鱼食欲感最强的时间。
四是定位。就是每个养殖池固定的投喂位置，也就是建好投食台。在喂鱼时，敲打3～5分钟响声，池鱼就会自动集群来台前上浮水面抢吃饵食。
四看，即一看鱼，根据鱼的吃食情况来投饵，当鱼群活动正常和摄食量旺盛时要适当多投喂，当鱼群活动不正常时则要少投喂；二看水，水质好时要多投喂，水质差时要少投喂；三看天气，晴天多投喂，阴天少投喂；四看季节，高温时要控制投饵量，水温偏低时要少投喂。
（3）病害防治。黄金鲫抗病力极强，近几年推广各地养殖很少感染疾病，因其不易发病而得到了养殖户青睐。但不等于在任何环境内、任何生长阶段的任何情况下，都绝对不发生任何疾病。也就是说“以防为主，防重于治”的思想不能放松，在饲养过程中，要严格按照无公害水产品的技术要求，选用低毒、高效、无残留的绿色环保药品进行病害防治，除投放鱼种前对池塘进行彻底清整消毒外，在养殖中每隔20天左右时间泼洒一次漂白粉消毒，对食场和工具也要随时进行消毒，如发现鱼有异常情况，要提早诊断，对症用药，以保持池鱼健康生长。
（4）池塘管理。每天要坚持2～3次巡塘，观察池鱼的活动是否出现异常，池水是否有缺氧现象，有无浮头前兆，水质有无变化，池水水位的高低，还要检查鱼群的吃食情况，根据吃食情况及时增减投饵量，避免饲料的浪费及对水质的污染。在养殖过程中还要保持塘内外的环境卫生，塘外，要及时清除岸边的杂草及杂物，塘内，及时加注新水或换水，及时清理池塘内杂物。要定期测定养殖池的溶解氧、pH值、氨氮等化学指标，使溶解氧保持在4.5～6.5毫克/升，pH值保持在7.0～9.0，另外还要加强阴天、雨天、高温季节的夜间管理，发现异常及时解决处理。
养殖效益
黄金鲫的养殖效益又如何呢？自2001年以来，历经9年的推广养殖实践，黄金鲫已推广全国23个省市自治区，推广苗种达20亿尾，推广面积达25万亩，据不完全统计，该品种每养殖一亿尾，仅就纯生长增重一项计算，每年增产3.5万吨，增收超过3.5亿元，成为农（渔）民致富的新品种。
江苏省宿迁市黄金鲫的养殖户唐国强，他是从水花养至春片鱼种。从2009年4月25日购进天津市换新水产良种场的黄金鲫水花510万尾，放入2个池塘养殖，一个12亩，另一个11亩。至5月8日出池，获1780尾/千克的夏花苗种290万尾。以每尾0.045元的价格出售260万尾，收入11.7万元。其余30万尾又放入这2个池塘继续饲养，至2010年3月10日出池，2个池塘获尾重200克的春片鱼种5.4万千克，以10元/千克出售，收入54万元，两次出售收入65.7万元，减去所有的费用36.225万元，平均每亩获纯利润1.28万元。
养鸽
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