鳗鱼养殖场攻略，湛江鳗鱼养殖场
海鳗养殖场
世界鳗鱼出口大户 广东顺德稔海村
“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”大家知道吗，每年约有60%的鳗鱼从广东远销日本、美国、欧盟、俄罗斯、韩国、澳大利亚以及香港等三十多个国家和地区。而广东顺德作为中国鳗鱼出口大户，有着全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，堪称“中国鳗鱼之乡”！
海鳗有养殖的吗?
海鳗鱼可以人工养殖，但是海鳗鱼苗不能人工培育。 国内海鳗鱼养殖始于1980年后就已经存在，到现在已经发展成为有40年的养殖历史。 海鳗鱼不仅可以人工养殖，而且养殖各个环节和流程都是实现工厂化、专业化，对人力物力、自然资源要求也很高。高投入，也就意味着高回报。
海鳗养殖技术
鳗鱼的养殖方法为水温在20℃以上时，保苗效果较好。养殖池塘和鳗鱼苗在放生前应用药物消毒。鱼缸的消毒方法与国内鱼苗池的消毒方法相同。頭條萊垍
海鳗养殖的饵料一般选用新鲜小带鱼、蓝圆、青 鲇鱼等，在新鲜饵料紧张时，也可选用冷冻或晒干的小杂鱼虾，投喂前将饵料冲洗干净萊垍頭條
鳗鱼养殖场
有
1、养殖场地
养殖场地是鳗鱼养殖最基础的一个条件，如果没有适合的养殖场地，那么就不要谈养殖鳗鱼了。鳗鱼养殖的场地一般至少都需要五十亩左右的规格，其次就是养殖场中要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等，同时还要规划好鳗鱼池。还有就是养殖场附近水之源要丰富、水质无污染，电利和交通便利。

2、水质要求
水质对鳗鱼的养殖至关重要的，而水质的要求主要表现在这几个方面。首先就是水温，一般情况下水温最好是二十五到二十八度，但温度在十五到三十度之间也是可以的。其次就是水质最好是微酸性，这样鳗鱼的生产力更强。然后就是水体中的氧气含量要充足，最好是在五到十二毫克每升。还有就是水体重钙元素、硝酸盐以及这期、硫化氢、氨气以及铁元素等含量都要合理，不能过多也不能过少，否则也会影响鳗鱼的正常生长。

海鳗鱼 养殖
（一）露天止水式养殖这是我国目前的主要养殖方式。沙鳗场的规模以50亩为宜。养殖设施主要包括沙鳗池、注排水系统和附属设施。利用江河、湖泊、水库及地下水等作为水源。一般每天仅交换池水的1/10-1/7。主要依靠浮游蓝藻和水车或增氧机增氧，以改善水质。其优点是建池成本低、耗电省。缺点是产量较低，一般亩产仅1000-2000千克。
1．养殖设施（1）沙鳗池规格沙鳗池可分一级池、二级池、三级池和成沙鳗池四种。鳗场中这些池子的比例分别为2：8：15：75，即一个50亩水面的沙鳗场，一级池1亩，二级池4亩，三级池7.5亩，成沙鳗池37.5亩。这些池子的用途及规格如下。一级池：用于鳗苗引食训练，并将鳗苗养到0.2克左右。面积为50-60平方米，池深0.8-1.0米，水深0.5-0.6米。二级池：饲养体重0.2-2克鳗种。面积为200-400平方米，池深1.2-1.5米，水深0.8-1.0米。三级池：饲养体重2-20克的鳗种。面积400-800平方米，池深1.4-1.5米，水深1.0-1。2米。成鳗池：将体重20克左右的鳗种养成150-200克的食用鳗。面积800-1200平方米，池深1.5-1.6米，水深1.0-1.2米。
（2）鳗池形状与结构各级鳗池的形状以圆形或正方形切去四角为好。根据鳗鱼善逃、难捕和对水质要求较高的特点，在结构上必须具备防逃、易捕和注排水方便的功能。池壁有用块石、砖浆砌，混凝土现浇和混凝土预制板拼切三种形式，四周池壁垂直光滑，壁墙高0.8-1.6米，壁顶用盖板"压口"，盖板伸向池内5-10厘米，堤面要高出水面0.3-0.5米。池底有锅底形和平底形两种，要求坚硬、不漏水。底铺20厘米厚石渣，耙平压实后，再铺5厘米黄沙密缝，一级池还应用水泥砂浆抹底，以便收苗。锅底形的排水中设在池底中央最低处，平低形池底向排水口倾斜，进水口和排水口交叉相对。注水口设在池壁顶上，高出池塘最高水位20-30厘米，并伸向池内30厘米左右；排水口设在注水口对面，外围有三道闸门；第一道网闸起防逃作用，用不锈钢网或聚乙烯筛绢网，其网目，鳗苗池为1-1.5毫米，鳗种池为1.5-2毫米，成鳗池为2-4毫米。第二道板闸或暗箱，底部悬空，压出底层污水。第三道板闸，起溢水作用，使鳗池水位保持恒定。鳗池对水质要求很高，不仅每个池子要求注、排水系统分开，而且整个鳗场的注、排水水源也必须严格分开。否则，会因鳗鲡粪便及大量微囊藻死亡而引起自身污染，导致鳗鱼严重死亡。
（3）食棚鳗鱼喜欢在阴暗处摄食，应在向阳背风的池边搭设食棚（包括食台、食场和荫棚）。食台是90×45×20厘米的长方形框架，框底绷一块网目大小能让鳗种自由通过的尼龙网片；食场设在食台下面水底，上面铺设石渣或螺壳，要求结实平坦；食台上方搭荫棚。2．鳗鱼养殖（1）鳗种培育鳗种培育是将体重0.1-0.2的白仔鳗养到体重10-20克的小鳗的过程，第二年大部分鳗种可以养成食用鳗上市（150-200克/尾）。鳗苗养成鳗种一般分三级进行。各级鳗池放养规格和密度分别为：一级池每平方米放养0.1-0.2克的鳗苗0.2-0.3公斤；二级池每平方米放0.3-2克的鳗苗 0.3-1公斤；三级池每平方米放养2-20克的鳗种0.5-2公斤。鳗苗选择：优质鳗苗要求头阔吻钝，规格整齐；游泳活泼，体无创伤，体色光洁呈玉白色；肌肤丰润，机体健壮，无病原寄生。规格为每公斤6000尾左右。鳗苗放养：放苗时间为3-4月，水温20℃以上时放养较为适宜。放苗前应先将培育池和鳗苗进行药物消毒。培育池的消毒方法与家鱼苗种池相同。鳗苗消毒方法可参照表7-2进行。放养密度按一级池的要求进行。摄食训练：摄食训练是养鳗成败的关键技术，约需训练一个月时间。鳗苗下塘后第一周，应设法使鳗苗由分散摄食转为集中摄食。一般从傍晚开始，使用丝蚯蚓作诱饵，将养净的丝蚯蚓散投在食台上，每日投喂4-5次，日投喂量占鳗苗总体重的20-40%。同时在食台上方挂一盏15W的电灯，把鳗苗引到食台周围，集中摄食。也可以日间在食台上方搭蓬遮阴，造成一个阴暗环境，同样诱使鳗苗中摄食。一周后如大部份鳗苗都被引上食台摄食，表明集中摄食训练已获成功。然后逐渐往后推迟投喂时间，最后完全改在白天进行。从第2周开始，应逐渐减少丝蚯蚓投喂量，增加蚌肉、猪脾或鲜鱼等鲜饲料的肉糜，每日投4次，日投喂量占鳗苗总体重的10-15%。分级饲养：鳗苗在饲养中由于个体间争食能力强弱不一，造成个体大小差异很大，因此每隔20-30天就要将不同规格的鳗苗分养，分养前应停食一天。因鳗苗个体尚小，头几次分养可用密眼捞海在食台下捕捞，将先上食台的健壮苗优先分出；
海鳗人工养殖
1、鳗鱼的养殖成本比较高，在选种时应该多加注意选择优质的鳗鱼苗，保证鳗鱼最后的成活率，从根本上降低养殖成本。
2、鳗鱼的生活环境对水质要求特别高，应该选择无染的海口进行饲养，水温要保持在8度到30度之间，海水的流速应该保证尽量温和。
3、鳗鱼的养殖密度应该适度，不宜过大，也不宜过小，买鱼苗投放时，可每平方米150尾，后期可根据生长情况进行分离。
4、鳗鱼的养殖消毒很重要，要对鳗鱼的养殖场地，鳗鱼苗本身和饲养鳗鱼的箱子，分别进行消毒。
5、鳗鱼喜欢阴暗，所以投喂时间应该安排在晚上。
海水养殖鳗鱼
可以，绿裸胸鳝是鯙科、裸胸鳝属海水鳗鱼。无鳞的厚皮肤上覆盖着一层淡黄色的粘液，保护其免受寄生虫和疾病的侵害。正是这种粘液使海鳗拥有了绿色的色泽。海鳗肉厚、质细、味美，含脂量高，可供鲜食或制成咸干品与罐头。海鳗肉可与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠，味道鲜美而富有弹性。晒干品“鳗鱼鲞”和干制海鳗鳔都是食用佳品。
电鳗养殖场
不犯法。
电鳗是可以家庭饲养的，因为它们对人类的危害并不是太大，它们在空气中是无法产生较大电流的。而且它们在空气中放电很有可能会电到自己，所以人工养殖电鳗是可以的。
电鳗对环境的要求不高，它们在野外的时候经常在浑浊的水中生活，人工饲养的时候只要保持水质清洁就可以。它们喜欢在15℃以上的水温中生长，只要室温在15℃以上，它们就可以正常生活。另外，电鳗还可以直接呼吸空气，所以也不需要担心氧气的问题，养殖是比较简单的。
海鳗鱼养殖基地
鳗鱼的养殖方法和注意事项
1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。
2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用进行养殖，为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。
鳗鱼养殖方法技巧
3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整，一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况，对于生长较弱的可以分开来细心照顾，避免弱肉强食。
4、消毒处理。消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作，大致可以分为三个阶段：首先就是在放养之前，需要对他们的鱼苗进行消毒，这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前，对养殖区域内的海水进行消毒，主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;最后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。
5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食。
养虾
养虾