越南养殖市场，越南黑虎虾养殖

越南养殖市场，越南黑虎虾养殖

越南水产养殖业概况

第10名 挪威 欧洲 352万吨/每年

地处北欧的挪威，有着丰富的海洋渔业资源。寒暖流交汇而形成的世界级渔场，为鱼类生长和繁衍创造了得天独厚的自然条件。北极鳕鱼、北大西洋三文鱼、青花鱼……种类繁多的鱼类，使得渔业成为挪威国民经济的支柱产业，也让挪威成为全球海产品出口大国。

第09名 秘鲁 南美洲 392万吨/每年

秘鲁沿岸海域是世界著名渔场，水产资源十分丰富，盛产鳀鱼等800多种鱼类及贝类。在秘鲁的捕鱼活动，主要是是来自海洋渔业资源，主要有用于加工成鱼粉的鳀鱼，还包括鲭鱼，鱿鱼等。

第08名 菲律宾 亚洲 423万吨/每年

菲律宾有七仠多个小岛,四面环海,是渔业资源丰富的主要原因，菲律宾鱼类品种达2400多种，金枪鱼资源居世界前列。已开发的百海水、淡水渔场面积2080平方公里。

第07名 日本 亚洲 434万吨/每年

日本是海洋鱼类消费大国，本国拥有北海道和日本海两大世界著名的大渔场，盛产700多种鱼类，同时日本的远洋捕捞技术也十分先进。日本水产集团的业务范围横跨全球，海洋捕捞是日本水产重要的业务板块，北美、南美、新西兰等全球多个地区拥有自己的渔业公司及加工厂，同时也以参股或独资方式入驻当地渔业企业。同时还实现了泛养殖技术的高度革新，真正实现了水产资源的全球化。

第06名 俄罗斯 欧洲 495万吨/每年

俄罗斯渔业历史悠久,是全球主要的渔业国家。上世纪90年代起,俄罗斯渔业逐渐走向衰落，目前，远东地区是俄罗斯最重要的渔业经济区，俄罗斯也在积极探索北极等领域。

第05名 美国 北美洲 538万吨/每年

美国是世界上水生生物资源极为丰富的国家之一,其水生生物资源的开发利用和管理模式极具特色。然而,在过去的三十年由于过度捕捞和栖息地退化,对生态系统和鱼类群落有着很大的负面影响。为实现渔业长期的可持续发展,实现社会效益和经济效益的最大化，美国颁布了多项法令限制过度捕捞。

第04名 越南 亚洲 642万吨/每年

越南的海岸线呈南北走向,在跨越13个纬度、3260km的长度上,随地区的不同,气候、水文、渔业季节变化明显，渔业资源十分丰富。众多的岛屿、海峡、海湾为一些水生生物创造了良好的繁殖和栖息条件，同时,也为渔船躲避台风提供了良好的场所。

第03名 印度 亚洲 1080万吨/每年

印度有海岸线8118公里，大陆架53万平方公里，专属经济区202万平方公里，拥有极为丰富的渔业资源。是世界第三大渔业生产国，此前印度渔业以捕捞为主，近些年来，水产养殖发展也十分迅速。此外，印度内陆渔业年均产量仅次于中国。

第02名 印度尼西亚 亚洲 2320万吨/每年

印度尼西亚是世界上最大的群岛国家，拥有超过17000个大小岛屿，被称为千岛之国，赤道横贯东西，印尼的经济海域达580万平方公里，海洋资源非常丰富。印尼的出口海产品主要是海藻类和金枪鱼，其次是虾类27万吨，螃蟹（包括斑白有纹蟹）。金枪鱼价值效益比较高，很多会出口到日本。

第01名 中国 亚洲 8150万吨/每年

我国水域广阔,水产资源品种繁多,总产量较高。全世界约有3000种鱼类，我国约有2400多种，其中海洋鱼类约占3/5,余为淡水鱼类。中国大多数海、淡水鱼类种类多、性成熟早、繁殖力强、生长快、补充能力大、适应性广，奠定了中国渔业生产的物质基础。由于过度捕捞，我国近海渔业资源出现匮乏，捕鱼船越走越远，也成为了亟需解决的问题。

越南养殖业有什么产品

答：不是人工合成的，是真实的鱼类。巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类，肉质白嫩，营养丰富，经济价值高，在国际上非常走俏，是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品，深受养殖户、消费者喜爱。该鱼为越南国家二级保护鱼类，其腹腔内有三块较大的游离脂肪块，占体重的8～10%，提取方便，在其他淡水鱼类中很少见到。

越南水产在华注册的名单

越南海鲜一般是通过陆路或海运运到中国

越南养殖鱼

罗非鱼（Oreochromis mossambicus，俗称：非洲鲫鱼、非鲫），丽鱼科（慈鲷科）罗非鱼属动物。

罗非鱼体侧高，背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或圆，体侧及尾鳍上具多条纵，网列斑纹。它原产于非洲，是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，具有较高经济价值，也是动物性蛋白质的主要来源之一

越南水产养殖业概况简介

有很多在河内做水产的中国人，越南语学习平台里面有很多这方面经商的资料

越南养殖业发达吗

养蛇利润高吗？这个问题要从你想要的养殖效益来说。如果你想养蛇年赚一千万，我认为你走错行业了，养蛇年赚一千万是可以的，但是，那不是单纯的养蛇，而是蛇产品加工，你要搞清方向；如果你想年赚一百万，我要给你泄气了，那需要投资很大，如果你没有足够的资金，想白手起家，那就难了；剩下的就是想年赚十几万的，这种思想是时候养蛇的，养蛇年赚几十万是很容易做到的了，当然了也需要一定的资金，可以慢慢的养殖，慢慢的发展。

养蛇利润大吗？究竟有多大的利润？说道养蛇的利润 就不能不提到小鸡的价格，因为养蛇最大的支出就是饲料成本，如果小鸡的价格任然是上半年5元以上，如果你还是用小鸡喂蛇，不去积极的想办法，人工配合饲料来养蛇，或寻找其他廉价的肉类来喂蛇，那你没有多少利润了。现在的小鸡价格是2.8元一斤，这才是真正的适合养蛇的价格，很多小鸡经销商说人工饲料是不成功的，是不能喂蛇的，这是没有被逼出来，我们用人工配合的饲料不是养的好好的吗。

如果你可以解决饲料问题，保证饲料在3元以下，然后有比较好的养蛇技术，如果你不懂技术，甚至一知半解还以为自己很牛逼，那么你接下来就不要评论我说的利润了。如果养蛇技术好，解决了3元以下的饲料，那么你的养蛇利润是1:1.5-2，也就是说投资一万，获利一万五到万是没有问题的。一个养殖的周期是10个月，相对来说还是很有利润的。

这里我需要说明以下，虽然14年11月份的蛇在80元左右一斤，但是这只是广西地区的价格，广州市场要比广西高十元一斤，其他地区都不会低于100元一斤，很多人总是用广西的价格，其实，全国给地就是广西的价格最低了。如果你有养蛇朋友在其他省份，你打听一下就知道了，别总是怀疑他人的信息。

这里要说的效益必需保证在最新科学的养蛇技术上，如果你的养蛇技术不好，总是死亡，好不容易长到两斤重，眼看要出栏了，你的蛇突然患一场病，那你的损失不能计算在养殖效益上了。还需要有优良的品种，眼镜蛇目前比较好的是泰万蛇、越南眼镜蛇、水律蛇比较好的品种有老挝水律蛇和越南水律蛇，泰万蛇十个月品均四斤是可以达到的，料肉比7：1。水律蛇10个月品均3.5斤是没有问题的，料肉比是6.5:1.这些都是养蛇利润的保障，如果你还是饲养本地蛇，就不要说我吹牛了，你搞一点好的品种养养就知道了。

根据以上的情况大家可以计算一下，一条蛇的成本会在100元之间，如果你自己培养蛇种，价格会更低，不过水律蛇蛇蛋价格高，会在一百元以上一条的成本。饲料价格是3元、一条蛇吃20斤可以出栏，然后加上25元的蛇蛋，这是最大的成本了，其他的保温费和药物，已经人工这个就需要根据蛇场的规模来计算了，规模大，成本就少，规模小，成本就高。如果要统计详细的成本，需要一定的时间，本文可以作为想养蛇，或已经养蛇但经济效益任然不是很高的养蛇人一个参考，有疑问可以加入毒蛇俱乐部咨询。

越南有哪些水产

越南经济主要产业有米业, 咖啡, 棉花, 茶叶, 糖业, 水果, 鱼, 海鲜, 轻工业 ，出口货品有衣服鞋子, 海产, 木材, 食物, 米类 。

服装和纺织工业是越南的关键产业之一，其出口营业额是该国第二大。越南的服装和纺织工业包括三个子行业：上游部门（纤维生产），中游部门（织物生产和染色）。由于质量低下，生产纤维或织物的子行业主要用于国内消费。下游服装制造业约占越南服装和纺织总行业的70％，以Cut-Make-Trim（CMT）模式为主。在2019年，CMT约占出口总额的65％，而更先进的商业模式，如原始设备制造商（OEM）和原始设计制造商（ODM）仅占35％。

美国、欧洲、日本和韩国是越南纺织和服装产品的主要出口目的地。尽管越南在棉花种植和生产方面潜力巨大，但纺织工业进口了大部分棉花。

越南农业概况

中国农业银行汇款到越南的话，你需要带着你们之间的合同去银行进行汇款就可以了，因为这是一个对公账户，如果你付给越南的是个人的话，那么你需要代扣代缴个人所得税，你还要去税务局把你代扣代缴的所得税的单子打出来，拿到银行去银行才可以给你转账出去的。

越南水产养殖业概况简述

黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是受人们欢迎的滋补水产品。

越南黄鳝养殖最新方法：

人工养殖黄鳝的技术主要包括：黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等环节。

1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、一小捆一小捆的树枝，在池内种植浮莲水草等水生植物。模仿稻田的野生环境。

2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗，主要来源于市场购买、自己捕获或收集黄鳝受精卵人工孵化成鳝苗。所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤30尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获，放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致，否则会争食和自相残杀。放养密度，每平方米可放养25克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。

3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。

黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即：一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料；投放的饵料必须是鲜，活饵料；每日投喂饵料量约为黄鳝重量6％左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。

4、日常管理。除了做好投饵工作外，重点是严防黄鳝逃走，搞好水质，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。

（2）水质管理。保持池水稳定、水质清新，黄鳝池水深宜在15一25厘米之间，高温季节可再加深池水，天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头，坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黄鳝生长的适宜水温是15一28℃，28℃以上对摄食有不良影响，因此必须在高温季节做好防暑工作，黄鳝池周围种植遮荫作物；经常更换池水，及时注入井水或泉水等（温差不能相差太大）。水温在10℃以下时，黄鳝处于休眠状态，所以当气温下降到15℃左右时，即应该给黄鳝投喂优质饵料，使黄鳝能大量摄食，贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬眠时，要注意保持池泥温润、温暖。防止黄鳝冻伤、冻死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

越南水产养殖业概况分析

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa），为无鳞鱼类。主产地是湄公河流域，巴沙鱼对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高。目前市面销售的巴沙鱼主要有鱼片、开背鱼、鱼段，鱼片适宜多种烹饪手法，是目前餐饮店酸菜鱼、水煮鱼、香煎鱼、西式的煎鱼扒、h鱼扒的主要食材原料，开背鱼、鱼段是烤鱼和蒸鱼等菜式的主要食材原料。



巴沙鱼这几年在我国消费终端需求快速增长，但养殖、加工前端我们国内没有发展起来，产品基本依靠越南进口。

1.国内行业内没有重视巴沙鱼，对市场终端消费了解不够，营销模式比较传统。前几年越南巴沙鱼首先是在我们国内改头换面悄悄在市场上推广，我们国内加工厂还在千方百计做国外的罗非鱼市场，越南巴沙鱼把我们国内的市场打开了，现在可以说是越南巴沙鱼把我们国内冷鲜鱼消费市场发展起来了。

国内加工厂之前一直也想把鱼产品内销市场做起来，可只是盯着罗非鱼在做，一直都没有发展起来。越南巴沙鱼开始进入中国市场时用了一个比较好的名字――龙利鱼，刚开始国内水产行内人都不大清楚是什么鱼，可以成功开发中国市场，也不大清楚主要终端消费是哪里，后来才知道是越南巴沙鱼，才知道终端消费主要在餐饮店。

2.越南巴沙鱼有价格优势，之前在我们国内还没有达到可以发展这个产业的时机。巴沙鱼加工出口越南做得比较早，刚开始越南巴沙鱼是用低价竞争的战术占领市场的，主要出口到欧美，2011年时年出口到美国已经达到12万吨左右、欧洲20万吨左右，当时我们还是主要做罗非鱼加工出口，巴沙鱼价格优势明显，市场越做越大，慢慢挤占了很多属于中国罗非鱼的市场。之前越南巴沙鱼塘头价一斤3元左右， 这个价格在国内按标准模式养是没有利润的，所以国内去推动发展巴沙鱼的人不多。

在国内，之前广东也有种苗场从越南引进巴沙鱼进行种苗生产推广养殖，但数量不多，规模不大，也有少数人去尝试养殖，但商品鱼主要是进入鲜活市场，市场反应一般。

1.加工厂要转型。加工厂做罗非鱼加工已经有十多年了，产品主要是外销，目前是竞争越来越大，竞争包括国家之间出口的竞争和不同品种的竞争，利润越来越低，所以加工厂在不断寻求其它可以代替罗非鱼的品种。现在，中国市场巴沙鱼的进口总量已经超过了美国市场成为全球第一大市场，2017年进口有数统计的约有30万吨，加上一些其他渠道进来的，进口总量远远超过30万吨。

这几年国内进口量年递增30-40%以上，加工厂根据进口数据趋势分析，看好国内市场行情，觉得巴沙鱼以后的发展会有非常大的潜力，内销更容易做，更容易有效益，所以今年加工厂成为推动巴沙鱼产业的主角，联合种苗场、饲料公司一起推动巴沙鱼在国内的养殖发展。

2.消费终端需求大。目前是产品供不应求状态，一个是餐饮店消费终端，目前国内餐饮店的消费模式慢慢开始植入吃的文化，鱼文化、鱼特色的消费逐渐凸显，当前以吃烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼为特色的消费市场逐渐兴起，这类餐饮店正在快速扩张，这些模式的消费对鱼的鲜活度要求不高，巴沙鱼的品质和性价比正适合这种消费，所以市场接受度很高。

还有一个终端市场就是家庭消费，现在生活节奏快，好多人对吃要求简单，特别是年轻人，这个鱼产品刚好符合这种消费方向，从买到煮整个过程都非常简单、方便，而且没有肌间小刺，吃起来也很简单、放心；其次这个鱼产品包装整洁、干净，在超市里随便就能买到，电商渠道也正在形成，可以说已经逐渐进入了家庭消费，这个消费也将是未来发展的一个重要的增长点。未来消费需求还将持续扩大，预计产品供应紧张还将持续一段时间。

3.养殖户有换品种的欲望。主要是南方的罗非鱼养殖户有强烈的换品种的想法，罗非鱼养殖高速发展了十几年，目前的困境是罗非鱼市场行情低迷，商品鱼价格连续几年在低位徘徊，没有利润甚至亏本，还看不到有恢复的迹象。

其次是罗非鱼病害爆发严重，养殖户对罗非鱼已经信心不足，希望有好的品种代替罗非鱼。在加工厂的推动下，好多养殖户都踊跃去尝试养殖巴沙鱼，希望能尽快走出养殖困境。

4.越南的优势在下降。首先是价格优势逐渐在消失，越南原来塘头价格是3元左右，现在已经是4元多，现在这个价格按国内的养殖模式、技术进行巴沙鱼养殖是有利润空间的；其次是越南巴沙鱼出口去欧美的品质负面消息越来越多，受到欧美的严格管控，在国际上声誉受损，这个也为我们提供了很好的发展机遇。

一是产品加工和养殖的产能、技术经过罗非鱼产业十几年的锤炼都已经很成熟；二是与国外进口相比，国内采购优势明显，内销渠道简单、物流成本低；三是国内巴沙鱼产业刚起步，只要规范养殖把好质量关，保证质量，在国际市场也将有很大的竞争力。

主要难点是种苗场和饲料公司能不能为这个产业提供很好的支撑保障，巴沙鱼有两个很关键的特性。

1.饲料是影响巴沙鱼肉色的最重要因素之一。肉色影响销售和价格，巴沙鱼成品鱼肉有两种颜色，白色和黄色，黄色的档次低价格低，因此国内饲料公司很关键，要能保证提供的饲料养殖的巴沙鱼肉色是白的。

目前这个问题已经得到初步的解决，去年开始就有一些饲料公司在关注巴沙鱼产业，尝试开发巴沙鱼专用饲料，进行了饲料养殖试验，取得很好的效果，养出来的商品鱼肉色都是白的。

2.巴沙鱼对温度要求高，导致国内种苗生产供应有一定的难度。巴沙鱼最适宜生长的水温为22℃-32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓，当水温低于13℃时，则会冻伤直至死亡。我国的气候条件，适合养殖的地方只有广东、广西、海南等南方地区，这些地区不采取保温措施也不一定全年可以养殖，最佳养殖时间是4-11月份，只有8个月左右。

之前国内巴沙鱼在保温棚也要在5月份才孵化，5月底才开始有2cm的鱼苗出售，这样只能是9-11月份鱼集中上市，做不到一年大部分时间有商品鱼上市，满足不了市场需求，这样不利于加工厂的生产，加工厂希望一年里大部分时间都有商品鱼可以加工。这就让种苗场面临很大的挑战，要求种苗场想办法安排好种苗生产，做到一年大部分时间都有种苗供应，而且有不同规格的种苗供应，才能满足养殖需求，保证一年大部分时间都有商品鱼上市。种苗问题没有解决，养殖环节将很难稳定发展，所以如何保障种苗的供应成为了产业发展很关键的因素。

种苗场要根据需求做好生产谋划，一是提早繁殖，在4月中旬就能有2cm的鱼苗供应，二是培育过冬种苗，在4月份的时候有4-8cm规格种苗供应，三是养殖户自己培育大规格的过冬鱼，根据两广、海南的气候与培苗技术解决这些问题难度不大。



1.饲料营养要求不高，生长速度快，养殖资金周转快。4-5个月可达1.5斤的上市规格；过冬之后的大规格种鱼，体重一个月可增长0.7斤以上，两个月可以达到上市规格。

2.产量高、耐低氧、抗病力强。越南养殖周期长，目前亩产可达3万斤以上，国内规模化养殖现在是刚起步，把产量目标先定在亩产1万斤左右是合适的，积累一定的经验后在不影响环境和保证品质的前提下再逐步提升产量；耐低氧能力强，是它有独特的呼吸器官，可以用嘴直接呼吸利用空气里的氧气。

养殖效益是巴沙鱼产业在国内可持续发展的基石，只有养殖有效益，养殖户才有养殖积极性，这个产业才能发展起来。根据一些养殖场的初步试养结果测算，养殖全过程投喂巴沙鱼专用配合饲料，养殖成本为3.2元/斤，塘头收购价4元/斤时，亩利润达8000元以上。

越南渔业产量

1、越南一年可以种三次水稻。

2、越南是传统农业国，农业人口约占总人口的75%。耕地及林地占总面积的60%。粮食作物包括稻米、玉米、马铃薯、番薯和木薯等，经济作物主要有咖啡、橡胶、腰果、茶叶、花生、蚕丝等。2006年越农林渔业总产值（按固定价格计算）比2005年增长4.4%，约占GDP的20.40%。农业产值同比增长3.6%，其中粮食产量3965万吨，比上年增长0.1%；林业产值同比增长1.2%；渔业产值为同比增长7.7%。

水产知识

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