中山脆肉鲩养殖成本，脆肉鲩的养殖成本
脆肉鲩要养多长时间
15-28度之间，是脆肉皖的养殖最佳温度。
脆肉鲩要养多长时间长有十几二十斤
因为是人工养殖，全年无限制上市，什么时候吃味道都一样。
脆肉鲩生长周期
脆肉鲩鱼养殖方法简单易配制，科学合理配比脆肉鲩鱼饲料进行喂养，快速提高脆肉鱼的生长快，适口性好，养殖周期短，存活率高，提高饲料报酬，不同的日粮配制能够促进生长发育快，养殖户要想提高脆肉鲩鱼的产量，可以参考以下脆肉鲩鱼饲料配方。
脆肉鲩鱼饲料自配料
脆肉鲩鱼饲料自配料：
1、玉米粉65.4%，棉花饼11.0%，虾粉7.8%，小麦15.5%，磷酸二氢钙1.5%，维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%.，维诺复合益生菌0.1%。
2、鱼粉45%，棉粕10%，高筋面粉24.5%，花生饼20%，食盐0.2%,维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
养殖脆肉鲩鱼要选择优质的饲料，进行比例搭配喂养，同时，保持水质的干净清洁度，自己搭配的饲料不仅节省成本，促进脆肉鲩鱼生长快，提高抵抗力，满足各种营养需求，霉清多矿补充多种矿物质、微量元素，能够充分体现脆肉鲩的营养吸收率，提高免疫力。
脆肉鲩养殖基地
中山发展脆肉鲩养殖具有悠久的历史。
早在1973年，中山人便在长江水库利用水泥池、采取循环水饲养方式，成功培育出了肉质结实爽脆、耐煮不烂、且肉味清香可口的一种鲩鱼，后称脆肉鲩。
20世纪80年代初，东升镇在中山率先采用池塘试养脆肉鲩，经过20多年摸索、实践和积累，掌握了一套成熟的养殖技术，亩产由过去的750公斤提高到1710公斤。
2006年3月，“东升镇脆肉鲩高产增效技术示范”项目，经广东省权威机构鉴定，项目总体达到国内同类领先水平。
脆肉鲩要煮多久能熟
1、脆肉鲩切片，加盐、生粉、姜丝、胡椒粉腌制10分钟。
2、红萝卜、洋葱、青瓜切丝。
3、沙姜、生姜、蒜切碎末4、烧开水后下脆肉鲩鱼片焯20秒，焯熟捞起过一遍凉水。
（千万不要焯水太久，鱼片老了就不好吃了。）
5、烧热油下沙姜蒜蓉爆香，加盐调味6、把脆肉鲩鱼片、青瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、沙姜沫倒一起。
7、加入花椒油、生抽、芝麻油，捞匀即可
烀肉多长时间能好
30分钟左右
或者根据实际情况加减时间
不过注意不要太长时间那样就不好吃了
脆肉鲩的养殖技术
脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
步骤/方法：
饲养关键
1、要求水质清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升为宜。最好引用水库、山溪水，也可用清新的河水。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，脆肉鲩成为游泳健将。
2、养脆肉鲩的饲料，主要是售价昂贵的纯天然东北蚕豆。蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。
结构分析
应用电子显微镜对脆肉鲩和普通草鱼的肌肉进行了分析,其目的是为脆肉鲩肉质脆化的进一步研究提供依据.通过对脆肉鲩和普通草鱼肌肉超微结构比较,结果表明:脆肉鲩肌肉超微结构中出现了较明显的变化,如肌原纤维中出现间隙,肌丝之间距离减小,但肌原纤维的外形仍保持完整。
营养特性
采用生化分析方法对来自同一个养殖场的脆肉鲩和普通草鱼的肌肉营养成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、钙和磷)进行分析.通过与其他鱼类的营养成分比较,评估了脆肉鲩的营养价值.结果表明:脆肉鲩和普通草鱼肌肉中的营养成分在组成上是一致的.在含量上存在着差异,脆肉鲩肌肉粗蛋白质含量比普通草鱼肌肉高2.2%;粗脂肪含量是普通草鱼的140%;氨基酸总量比普通草鱼、黄鳝、鳜鱼、黄颡鱼、万安玻璃红鲤、青鱼和团头鲂都要高,其中谷氨酸含量更是达到3.93%,远远超过对照组鱼类。
1。水质清新、溶氧充足，不低于5毫克/升。最好用水库、山溪水、河水。在急流的水里游动，鱼的肌肉经常运动，增加肌肉韧度。
2。饲料用东北蚕豆，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。
脆肉鲩（草鱼）对水温的适应能力是很强的，在零下数十摄氏度的冬天它会到深水中躲避只要把塘挖深一些（5米以上）还是可以养殖的。因为脆肉鲩一般生长在水流比较急的水库,那里水流很急很大,在那里生活的鲩鱼的肉会变得比一般的鲩鱼结实,所以吃起来比较爽脆。
脆肉鲩养多久
一般需经过120天以上的科学喂养。
脆皖鱼养殖需要讲究水质环境外，投喂的蚕豆必须经过浸泡催芽，蚕豆催出笑芽后冲洗干净才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好。另外，通过调节池塘的水环境并做好防治工作，为鱼类创造一个良好的生存环境，使鱼类不发病或减少发病，提高鱼品质，减少药品，达到绿色无公害食品的目的。
脆肉鲩养殖周期
题主你好。
脆肉鲩鱼，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。
只是通过特定的喂养方式生产出的具有特殊生物特性(如肉不易煮烂)的普通草鱼，通过人工实现了肉质的改变。
中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。
但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。
经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。从鱼苗到出塘大约需要两年零六个月，再经过一个月的瘦身和二次净化之后可以上市。
以上是我对“脆肉鲩生长周期”的回答，谢谢。
养猪
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