地区小龙虾养殖模式有哪些，南方地区的小龙虾两茬养殖模式是怎样的呢
南方地区的小龙虾两茬养殖模式是怎样的呢？
虾塘准备
1、池塘条件：池塘面积10到50亩，水深1.2到1.5 米，淤泥小于0.15米为宜，水源要充足，水质清新无污染。池塘周围要有坡度，便于龙虾栖息、蜕壳、产卵和躲避敌害，提高养殖成活率。另外，池梗围聚乙烯网片防止小龙虾逃跑。
2、沉水植物栽种：沉水植物养小龙虾是养殖户向螃蟹养殖中学习的经验，也是以后池塘养殖小龙虾的方向。在虾池中种植水草，既可解决青饵料来源问题，也可改善水质，还可为小龙虾提供栖息地，避免蜕壳时遭遇敌害。虾塘伊乐藻可在早春种植，轮叶黑藻、苦草在3 月种植。
放养模式
1、春季投放虾苗：3月份，投放120头每只或稍大点的幼虾40-60 千克每亩，虾种体质健壮、无病无伤，且规格整齐，放养前用盐水浸泡30分钟消毒，当年5月份即可全部捕捞，起捕规格35克一只以上大虾。
2、夏季投放虾苗：6月份，投放80头一只左右或稍大点的幼虾40-60 千克一亩，放养体质健壮、规格整齐的虾，放养前盐水浸泡消毒，当年8、9月份捕大留小上市，起捕规格35克每只以上。没有起捕完的抱卵虾，第二年3到5月份繁殖过后起捕上市，大规格价更高。
饲养管理
1、饲料选择：龙虾食性杂，荤、精、青饲料均摄食，传统养殖以野杂鱼虾、蔬菜下脚料、玉米和谷物等为主，生长速度和产量难以满足高产大规格的需求。一年两茬模式，以澳华龙虾和螃蟹配合饲料投喂为主，根据小龙虾生长特点，放大规格虾苗，投喂量为200-500斤每亩，大于50头每只时，投喂澳华32蛋白螃蟹料，满足营养需求快速生长，小于50头每只时，投喂澳华28蛋白龙虾料，快速育肥增重大虾。投喂粒径根据小龙虾生长规格及时调整。
2、投喂技巧：采取定点、定质、定量和定时的投喂方法。日投喂2 次，早晚各投喂一次，以傍晚一次为主，，以2、3小时吃完为好；在岸边浅水处多点散投，避免抢食，保证快大规格齐。投喂量，根据虾觅食活力情况适当增减。水质过浓，可少投喂，水质正常适当多投喂；蜕壳前后强化营养，蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。
4、水草管理：“虾大小，看水草”。高温季节，伊乐藻如长得过于茂盛，要及时将伊乐藻进行割茬，保持水草顶端距水面30 厘米；防止水温过高烫伤伊乐藻，造成水草死亡水质腐败。
第一种模式：稻田和龙虾连做养殖，也就是种植一季水稻后，把龙虾养在稻田的麦茬里，可以这样一直循环养殖，在用这种方法养殖最好选用质量好的水稻。
第二种模式 ：水稻和龙虾的共同生长。这种方式是用水稻田地里的浅滩环境，再加上人为的原因，可以同时养龙虾和种植水稻，让水稻的面积提高，对于收成来说，会是一个不错的提升。
在春季的时候投放第一批虾苗，养殖周期在7-8月结束，在9月份的时候就可以投放第二批虾苗，养殖周期在3-4个月，在12月之前就可以达到上市的规格。
需要对持糖基线处理，可以再重一些城市的植物，暂时的进行放养，注意具体的温度。
在翘嘴红_饲养池塘中如何混养小龙虾？
（1）混养原理该养殖模式主要是根据小龙虾单养产量较低，水体利用率偏低，池塘中野杂鱼多，且小龙虾和翘嘴红_之间栖息习性不同等特点而设计的。进行小龙虾与翘嘴红_混养，可有效地使养虾水域中的野杂鱼转化为保持野生品味的优质翘嘴红_，这种养殖模式可提高水体利用率。其次，这种混养模式也是充分利用了两种养殖对象养殖周期的不同。小龙虾的养殖周期是从当年的9月放养虾种开始，到翌年的7月起捕完毕为止。在这段时间后，小龙虾从下塘就进入打洞和繁殖时期，基本上不在洞外活动，而此时正是翘嘴红_生长发育的最佳时节。待小龙虾进入生长旺季和捕捞旺季的3～7月，翘嘴红_正处于繁殖状态，可在另外的池塘中培育。
（2）池塘条件可利用原有的饲养小龙虾池塘，也可利用养鱼池塘加以改造。池塘建设位置要选择水源充足，水质良好，水深为1.5米以上，水草覆盖率达35%左右。
（3）前期准备工作①清整池塘：主要是加固塘埂，将浅水塘改造成深水塘，使池塘能保持水深在1.5米以上。清淤消毒后，每亩用生石灰75～100千克化浆后全池泼洒，注意将生石灰溶化后不等冷却即进行全池泼洒，以杀灭乌鳢、黄鳝及池塘内的病原体等敌害生物。②注入新水：在小龙虾苗种或翘嘴红_鱼种投放前20天即可进水，使池塘水深达到50～60厘米。进水处可设置60目筛绢，对注入的水严格过滤，避免将敌害生物带入池塘。③移植水草：投放虾种前应移植水草，使小龙虾有良好栖息环境。水草移植一般可播种苦草，移栽伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻及聚草等。种植苦草，用种量每亩水面400～750克，从4月10日开始分批播种，每批间隔10天。播种期间水深控制在30～60厘米。在苦草发芽及幼苗期，应投喂马铃薯（丝）等植物性饲料，以减少小龙虾对草芽的破坏。种植伊乐藻100千克/亩。水草难以培植的塘口，可在12月移植伊乐藻，行距2米，株距0.5～1米。整个养殖期间，水草总量应控制在池塘总面积的50%～70%。如水草过少，要及时补充移植；如水草过多，应及时清除。④投螺、蚌。放养螺蛳和蚌500千克/亩。
（4）防逃设施做好小龙虾的防逃工作是至关重要的。具体的防逃工作和设施应与上述一样，切不可以为小龙虾不会逃逸而不设置防逃设施。
（5）放养时间小龙虾放养是以抱卵亲虾为主，要求体色鲜亮，无残无病，活动力强，第二性特征明显，而不宜放养幼虾。实践表明，如果在翌年放养幼虾苗，成活率仅能保证在25%。因此，建议投放上年的抱卵亲虾，时间在上年的9月至10月底之前进行。鱼种宜放养夏花，放养时间宜在8月1日前进行。
（6）苗种放养翘嘴红_冬片的放养时间为当年12月至翌年3月底之前。小龙虾苗种的放养有两种方式：一是在春季4月放养3厘米的幼虾，亩放0.5万尾，当年6月就可长成为大规格商品虾；另一种就是在秋季8～9月放养抱卵亲虾，亩放18千克左右，翌年4月底就可以陆续起捕出售商品虾，而且全年都有虾出售，建议采用这一种方法。放养2～4厘米规格的鱼种，池塘每亩投放700～800尾。另外，可放养3～4厘米规格的夏花500～1000尾，搭配放养鲢鱼种20尾/亩，鳙鱼种40尾/亩。
（7）饲料投喂翘嘴红_饲料的来源有以下几个方面：①水域中的野杂鱼和活螺蛳等；②养殖水体中培养的饲料鱼；③饲喂小龙虾吃剩的野杂鱼（死鱼）；④饲养管理过程中补充的饲料鱼，在生长后期饲料鱼不足时，应补充足量饲料鱼供翘嘴红_及小龙虾摄食；⑤投喂配合饲料，一般是膨化饲料；⑥投放植物性饲料，以水草、玉米、蚕豆和南瓜为主。许多养殖户认为，养殖小龙虾不需要投喂，这种观念是非常错误的。实践表明，不投喂的小龙虾个头小，性特征明显，成熟快，颜色深红，市场认可度低，价格也低。在充足饲料的池塘条件下喂养，长出的小龙虾个头大，1尾虾可达60克左右，颜色浅红略带橄榄色，市场非常认可。饵料的投喂量，主要根据小龙虾、翘嘴红_两者体重计算，每天投喂2～3次。投饲率一般掌握在5%～8%，具体视水温、水质、天气变化等情况进行调整。投喂饲料时，翘嘴红_一般只吃浮在水面上的饲料，投放进去的部分饲料因来不及被鱼吃掉而沉入水底，而小龙虾则喜欢在水底吃食，可以起到养殖大丰收的效果。
（8）日常管理内容与措施①水质管理：水质要保持清新，时常注入新水，使水质保持高溶氧。水位随水温的升高而逐渐增加，池塘前期水温较低时，水宜浅，水深可保持在50厘米，使水温快速提高，促进小龙虾蜕壳生长。随着水温升高，水深应逐渐加深至1.5米，底部形成相对低温层。水质要保持清新，水色清嫩，透明度保持在35～40厘米。夏季坚持勤加水，以改善水体环境，使水质保持高溶氧。②病害防治：小龙虾和翘嘴红_的病害防治主要以防为主，防治结合，重视生态防病，以营造良好的生态环境，从而减少疾病发生。平时要定期泼洒生石灰、磷酸二氢钙，以改善水质。如果发病，用药要注意兼顾小龙虾、翘嘴红_对药物的敏感性。③加强巡塘：一是观察水色，注意小龙虾和翘嘴红_的动态，检查水质，观察小龙虾摄食情况和池中饲料鱼的数量；二是大风大雨过后及时检查防逃设施，如有破损及时修补，如有蛙蛇等敌害及时清除，观察残饵情况，及时调整投喂量，并详细记录养殖日记，以随时采取应对措施。④施肥：水草生长期间或缺磷的水域，应每隔10天左右施1次磷肥，每次每亩1.5千克，以促进水生动物和水草的生长。
（9）捕捞销售进入翌年的3月底就可以开始捕捞上市，一直进行到7月，价格以3月刚上市和7月中旬以后价格最高。捕捞方法是用地笼等渔具，将小龙虾捕捞上市。翘嘴红_的捕捞，可采用网捕或干塘捕捉。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
养虾
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