东北黄鳝养殖,东北有野生黄鳝吗
东北黄鳝养殖基地
材料
黄鳝750克,蒜头50克,姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、食油各适量。
做法
1、将鳝鱼宰杀,剖腹去肠,剁去头,洗净切成段,放开水锅中汆一下捞出,沥干水分;蒜头去皮洗净待用。
2、炒锅注油烧热,放入蒜头煸香,再放入姜片、葱段及鳝鱼煸炒几下,加入料酒、适量清水,稍加焖烧,再加入酱油、白糖,用小火烧至汤汁浓厚,用水淀粉勾芡,撒上胡椒粉,淋上香油,装盘即成。
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。青蛙同样也是集食品、保健品、药品于一身的药用动物。食用,是上佳的绿色食品。明李时珍《本草纲目》中载有:“南人食之,呼为田鸡,云肉味如鸡也”。“食之至美”。药用,是食疗保健品、药品。据《东北动物药》记载:“青蛙鲜用或阴干行用,可全体入药”,有“利水消肿,解毒止咳”之功效,能“治水肿喘咳,麻疹、月经过多等”。其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用。幼体蝌蚪有延寿之作用
黄鳝的养殖基地
有,内江的大众养殖公司和新益养殖公司,还有绵竹的刘春军,等等,这些都是很成功的养殖基地,有黄鳝研究专家配置各种益生菌,还可以去学习,有老师进行指导,学费略有不同。这些公司都有自己的网站,联系方式你自己去网站查询。
湖北养黄鳝基地
长江中下游,比如洪湖和监利,几乎全部经营水产养殖。
黄鳝大面积仿野生养殖基地
国内正大九号黄鳝都是养殖的,正大9号黄鳝是泰国鳝种,产地主要分布在泰国等地,近年来在我国受到很多养殖户的青睐。正大9号黄鳝体型大,生长速度快,管理简单,养殖效益好,但养殖中要注意生物安全,防止跑到野外环境中对本土黄鳝的生存造成影响。
黄鳝泥鳅养殖基地
有,在揭阳市揭西县五云泥鳅生态养殖场,泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。
东北黄鳝养殖基地电话
主料:鸡块,滑子蘑,口蘑,鸡腿蘑,草菇,冬笋,竹笋,红菇,白牛肝
配料:油菜心
调料:盐,味精,葱,姜,香菜,大料
做法
1、先将鸡剁成块,加工熟后待用。
2、把8种茵类用开水焯一下捞出。
3、炒勺上火,放底油,把葱、姜、大料炝锅,放入加工好的鸡块和各种茵类一起煸炒,加入原汁鸡汤烧开,放盐、味精,出勺时放入油菜心、点明油。
东北黄鳝养殖基地在哪里
黄鳝适合炖排骨,鸡肉,当归,海带,山药等。
黄鳝是一种鱼类,且又被称之为鳝鱼,它生活在西北以及东北地区比较常见,黄鳝一般偏于养殖的比较多,在南方广东等地方是非常喜欢用来煲汤,深受大家的喜爱,黄鳝是一种具有营养非常多的食用,它的营养成分很多,包括蛋白质,磷,钙,铁等多种成分,黄鳝的血是一种药材可以入药,还能够解毒明目,还具有治疗面瘫的功效。
东北黄鳝养殖可以吗
鲟鱼,大马哈鱼,鳌花鱼,野生鲶鱼,柳根子鱼,船丁鱼,细鳞鱼,马口鱼,黄鳝鱼,戛牙子鱼。
黄鳝养殖厂
黄鳝养殖场看规模大小,规模小的不需要招工,规模大的需要招工。
不管是做什么达到一定的规模以后单靠自己是完全忙不过来的,需要向外招工。像黄鳝养殖场,需要招一些专门给黄鳝投喂饲料的员工,也需要一些专业的水产技术人员。所以黄鳝养殖场是需要招工的。
黄鳝养殖场地图片
成鳝养殖池一般15-30平方米,苗种培育池一般12平方米以下,从地面下挖30-40厘米,挖出的土在周围打埂,高40-60厘米,宽60-80厘米,埂要分层打紧夯实,池底也要夯实。在池底先铺一层油毡,再在池底及池周围铺一层塑料薄膜,薄膜上堆放20-30厘米厚的淤泥层,可以防止鳝鱼逃跑。
湖北黄鳝养殖基地在哪里
2006年,他探索出了“二年段”黄鳝养殖模式;2014年,他攻破了黄鳝养殖业难以逾越的屏障——人工育苗。
养殖面积1600亩,年产成鳝100万斤、苗种1000万尾,他是湖北“养鳝大王”。
湖北省公安县旭峰黄鳝养殖有限公司负责人罗旭初
湖北省公安县旭峰黄鳝养殖有限公司
养殖场占地1600亩,是湖北最大的黄鳝养殖场之一
回忆起黄鳝养殖经历,罗旭初记忆犹新。2002年,在广东闯荡多年的罗旭初带着56万3千块钱的积蓄回到家乡湖北省荆州市公安县养殖黄鳝。第一年投了6万3千块钱,养殖3亩黄鳝,罗旭初清楚地记得这批鳝鱼年底卖了8万5千块钱,赚了两万二。第一次试水成功后,第二年他扩大了养殖规模,把剩下的50万全部投了进去,加了400多个网箱,那一年遭受暴雨袭击,大部分鳝鱼被洪水冲走,亏了将近40万......
遭遇巨大失败,罗旭初心情跌入谷底,但并没有对养殖黄鳝失掉信心,2004年,罗旭初重振旗鼓再次养殖鳝鱼。平时生活非常简单的他,把全部精力都投入到了黄鳝养殖上,不断摸索养殖技术。
2006年,罗旭初探索出了“二年段”的黄鳝养殖模式,即当年收购的鳝种,饲养至次年底出售。与一年养鳝模式相比,增加了一年的养殖时间,提高了成鳝规格,提升了黄鳝的品质和价值。该模式在荆州、仙桃、武汉等地均有应用,目前公安县推广该模式网箱养鳝约15万口,年总产量达750万斤。可以说,整个公安县黄鳝产业的兴起与壮大,与罗旭初个人的贡献有着直接关系。
养殖场一景
攻破人工育苗,年产苗种千万尾
多年来,黄鳝养殖业苗种来源几乎全部依靠野生捕捞,而野生捕捞苗因其来源纷繁复杂,质量良莠不齐,通常呈现长势慢、抗病力差、成活率低、开口率不高等诸多局限性。苗种问题是黄鳝养殖业一直无法逾越的屏障。大量养殖成本被白白耗在苗种上,纵使成鳝价格高扬,养殖户也难以获得理想的收益。
和所有养鳝人一样,罗旭初刚开始也是依靠购买野生苗进行养殖,他发现从外面买回来的野生苗每一批都有一部分不健康的,于是他把这部分不健康的苗种捞出来丢弃在养殖场旁边的小塘里面。第二年,罗旭初意外发现前一年投到小塘里的黄鳝苗种发育成熟了,并且开始产卵。这引起了他的兴趣,经过连续几个晚上的通宵观察,罗旭初摸清了黄鳝产卵的规律,最终突破了黄鳝人工育苗大关。当时市场上野生黄鳝苗价高达46元/斤,罗旭初觉察到了当中的巨大商机,2014年,罗旭初将养殖场规模从原来的400亩扩大到1600亩,开始自繁自养。
目前罗旭初的黄鳝苗种年产量1000万尾,养殖场消化200万尾,余下的800万尾对外销售,主要销往湖南华容、常德、江西等地。
从养殖场打捞上来的人工苗
成活率大大提高,且做到全年都有成鳝出售
比起野生苗,使用人工繁殖苗进行养殖,成活率大大提高。罗旭初介绍,2014年以前他用野生苗养殖的时候,成活率只有30%,用人工繁殖苗养殖之后,成活率能达到98-99%。之前用野生苗养殖的时候,光苗种成本就占到总成本的70%,而现在,苗种成本只占到总成本的30%左右。成活率提高之后,养殖成本大大降低,现在罗旭初养殖黄鳝的成本控制在15块/斤以内。
受制于气候原因,野生苗一般7月份以后才能投放苗种,养殖时间段是固定的,所以存在年底成鳝集中上市的现象。成鳝集中上市时期,价格就低得多,最高价差7-8元/斤。而使用人工苗则可以提前投放,做到成鳝提前上市,并且可以顺利越冬,如果当年价格不好,可以存到第二年待价出售。经过合理设计,不同规格的苗种搭配放养,现在罗旭初的养殖场做到了全年都有鳝鱼出售。
使用人工苗养殖出的成鳝
苗种市场存在猫腻苗种是整个养殖活动的源头,拿不到好苗种,养殖成功就无从谈起。“现在黄鳝苗种市场非常混乱,如果养殖户拿不到好苗种,我不建议养殖。由于苗种市场价格波动大,市面上有些苗种贩子专门钻空子,苗价下跌的时候,他们进购苗种,然后将其放入冷藏室,等过几天苗价上涨的时候,再往外面卖。这种经过冷藏的苗种,买回去是养不活的,从外观上也很难分辨,上当受骗的养殖户特别多。”罗旭初向笔者透露道。除了苗种之外,饲料也是需要关注的一点。“在流通市场,成鳝的价格跟其体色、体形有关系,体形和色泽接近野生黄鳝的更走俏。公安这块市场以前很多黄鳝饲料品牌,鱼龙混杂,部分厂家的饲料养殖出的鳝鱼体色黑、体形短,这种黄鳝在市场上不受认可。经过激烈竞争之后,很多厂家慢慢退出了。”罗旭初介绍道。
养牛
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