红田鱼养殖，红田鱼养殖
养田鱼繁殖技术
[三杯香]泰顺名茶，采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名．该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。
[大荆红花芋]乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。1994年初有40万公斤陆续运销日本。
[大黄鱼]又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。洞头渔场盛产大黄鱼。渔讯期3月至6月，以5、6月为盛。大黄鱼蛋白质、脂肪丰富，无机盐及维生素含量高，鲜食味美，晒制成鱼鲞，则可保持较长时日。肝可制鱼肝油，鳞可制芡鳞胶、咖啡碱。
[上吴枇杷]“浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄”。浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村，有枇杷树46,67多公顷，10多个品种。种植最多的“大红袍”、“青碧”，都是枇杷中的珍品，皮薄色黄，果晶柔软，味甜如蜜，食之满口生津。还有“红毛丫头”，红红果子，大如鸡蛋，25～26颗便有1公斤重。80年代全市枇杷的种植面积已发展到266．67余公顷。
[马站四季柚]历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780)曾任四川省千总，带回四川柚苗种植，后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名，以第一第二次花所结果实最好。果实卵圆形，单果重0.75—1.25公斤，果皮较薄，肉质脆嫩，汁多无渣，甜酸适口，品质上乘。果肉白色居多，也有挑红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤，唯马站气候土壤适宜。
[乐清湾缢蛏]乐清湾，为我国缢蛏(俗称蛏子)三大产地之一。蛏味很鲜，为沿海居民所喜食。除鲜食外，也有加工为蛏干和蛏油。乐清每年围塘整涂，规模较大。整涂培苗与海区自然涂附苗比较，亩产要提高10至20倍。
[永嘉田鱼]学名田鲤。养殖于水稻田，形似鲤鱼。永嘉稻田养鱼已有数千年中历史，至今相沿。该鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长迅速，当年鱼苗最大的达0．5公斤。全县养殖面积5666．67公顷，年产量达80余万公斤。肉质肥嫩，少骨刺，味鲜美，营养丰富，兼有利尿、消肿的药用价值。田鱼多姿多采，也是理想的观赏鱼类，人们誉之“体像鲤鱼，味赛鲫鱼，色如金鱼”。市区菜市场有售，还远销国外。
[永嘉早香柚]永嘉中部山区岩头、花坦，碧连等地，有百亩以上的早香柚荃地8个，其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。永嘉早香柚原产碧莲，9月下旬成熟，属我国特早柚类品种。平均亩产1500公斤。肉质脆嫩，果汁多，甜酸适口，1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖，1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。
[龟脚]学名石砌，长5—8厘米，因形似乌龟之足而得名。龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中，瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产．其肉淡红色，肥而细嫩，味极鲜美。因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采，十分艰险，所获不多，故更显名贵。
[沙岗粉干]永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗．这里农户向来以制作粉干为副业。粉干为民间主要副食品。其制法是：米粉加水蒸成半熟，捣成块状，再压成细条，扎制成贴，晒干即成。沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟难断，耐煮汤清，是温州地区最优质粉干之一。
[瓯江子鲚]子鲚，瓯江特产，上市时节满腹是子，故名。学名叫凤尾鱼，也叫凤鲚，系因尾部有分叉、细长而尖、形如风尾而得名。它从立夏、小满开始，洄游人瓯江中游咸淡水汇合之处产卵繁殖，一直到夏至、小暑，捕获期约两个月。此鱼高蛋白、高脂肪，肉质细嫩、鲜美，久负盛名。食法有红烧、油炸或加工成鱼干。尤以油炸鲚为夏日筵席上的时鲜佳晶。
[瓯柑]温州栽培柑桔，已有千余年历史。瓯柑早在唐代便列为贡品。今有柑桔种植面积近1．333万公顷，优良品种有“茶山温州”、‘梧埏温州”等，还培育出无籽瓯柑。瓯柑肉质鲜嫩无渣，香甜略带苦味，夏日食瓯柑犹如玉液琼浆，沁人心脾。瓯柑还能去胃中瘕热，利水谷，止呕咳，生津止渴，久食能通筋络，开肠胃。储藏得法、春后不溃的瓯柑，还有清心消暑、去邪祛毒、降血压等作用。矿山、井下、炉前接触煤气烟毒硅尘的工人最宜吃瓯柑。
[金星草]又名雁荡铁皮石斛，为当地特有的兰科植物。生长于峭壁和峰柱裂缝处，高约50厘米，竹鞭状，条叶鲜丽。其根枝清热解毒，疏肝化郁、并能治神经衰弱、精神分裂症、热症抽搐、心悸、记忆力减退等多种疾病。
[黄腹角雉]我国特产珍禽，属国家一级保护鸟，产于泰顺县乌岩岭自然保护区。体型略大于家鸡，羽毛鲜丽。尤其是雄鸟，头顶有一簇由黑色和棕红色羽毛组成的羽冠，头两侧有一对钴蓝色的角状突，腹部纯淡黄色，背面黑底缀以许多米黄色的圆斑和棕红色的块块，颗颗小白点散布其间，显得格外柔和、匀称。更为别致的是，它胸前挂着一块从喉部垂下的肉质裙，肉裙中央鲜红，外缘镶以蓝色的条纹图案。文成石蝉林场也曾发现黄腹角雉，被专家们确认为新分布。
[菊花鸡]温州特产细毛乌骨鸡，味美，药用价值高，因周身羽毛向上卷曲似菊花，故名。其特点是：躯干部似圆球，全身羽毛洁白无瑕，羽枝如丝，顶上毛冠大而圆，中间附生半球形软顶骨，耳垂呈翡翠色，额前肉冠形似胡桃，连同颔下肉垂呈蓝紫色，腿羽扩张如帚，五趾羽毛宛如两把雪白的小扇子，婆娑而行，别具风趣。
[温郁金]因产在温州而命名，为姜科多年生草本植物，根末端膨大成纺锤形块根，稍扁，肥满，外皮细皱，表面淡黄色，断面有光泽。加工成药，味苦、辛甘、性寒，具有和血散瘀、行气解郁的功效，治胸肋脘腹疼痛、痛经等症，瑞安市马屿、陶山各乡镇，为全国三大郁金产地之一，产品出口印尼等国。
[楠溪江香鱼]瓯江八珍之一。生息分布在大小楠溪，上至巽宅，溪口，下至沙头，尤以大楠溪产最佳。年产约50吨。楠溪江香鱼头小吻尖，尾分叉，身上细圆鳞发光。除腹部为银白色外，全身呈淡黄色。一条100—150克重，体长为15严20厘米。肉味鲜美，素有“淡水鱼之王”美称，清炖、白烧、熏焙咸宜。
[檀香橄榄]又名青果，温州橄榄均属白橄榄，分布在飞云江南岸。种植历史已逾百年。平阳塘川檀香橄榄，脆嫩少渣，味清甜，含旃檀香，回味持久。种植面积133。33公顷，年产10万公斤。瑞安董夏村是橄榄专业村，年产橄榄4万公斤，主要有长榄和檀香揽两种，品种多，以老香、丁香榄最佳，是鲜食和加工兼用优良品种。
养田鱼繁殖技术图解
田鱼是鲤鱼的一个地方性养殖品种，因为习惯于稻田中生活，故俗称“田鱼”。田鱼经过长期在稻田中养殖，较普通鲤鱼性呆驯，不爱跳跃，不易逃逸，是稻田养殖和网箱养殖的理想优良鱼种。网箱养殖时密度可比一般的鱼类大。锦鲤是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。由于它对水质要求不高，食性较杂，易繁殖，所以受到人们的赞美、喜爱。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值。其体长可达1-1.5米。
种鱼养殖技术
观赏鱼的养殖方法和技巧 ：
1 养好鱼要先学会买好鱼：
健康的鱼在水体的中下层游动（上层鱼除外）、争抢食物，游姿自然、悠闲，尾鳍清澈透明、飘逸,眼珠清晰，个体大。沉底、浮头、游动现挣扎状，有外伤、白毛、白点，尾鳍肥厚、混浊、严重血丝、体色灰暗、眼珠混浊、单身独处，拒食的或以身体擦缸的都属病鱼，一定不能购买。
2 如果准备将几个不同品种的鱼混养在一个缸里，就要照顾到不同种鱼之间的相容性，凶猛的鱼和温和的鱼不能共养；个体差异太多的不能混养（温和鱼种可以考虑）；水质要求不同的不能混养等等。
3 购买时,性格生猛的和大中型鱼，不仅要充气保氧，盛装的外层还要再套一个黑色袋，以减少外界对鱼产生干扰。高档鱼应各条单独装袋，以免相互碰触导致损伤。冬天买鱼还要注意保温。装鱼的塑料袋一定要厚实可靠，特别是那些有硬鳍的鱼更应注意。
4 热带鱼买回家后不要急于入缸，要先将装鱼的塑料袋浸入鱼缸十至二十分钟后再打开，让缸里的水分几次倒流入袋里，同袋里原先的水逐步混合，以使鱼儿逐步适应水温、水质。如有灯光照射，应将灯光关掉，在黑暗中鱼儿比较安静，不易受惊。
5热带鱼最适宜24℃-28℃范围内生活，夏天达32℃能正常生活，但是如果突然温度变化过大，热带鱼就无法适应。所以，在购鱼前不仅要调好自家水族箱的水温，还要注意到水族店的水温和你家鱼缸的水温偏差不宜大，一般4℃以内是允许的。如果两者水温偏差过大，宁愿暂时不买，也要多跑一趟将水温调整到基本一致后再买。
6 鱼缸不能一次换水过多 那样会导致水质不适症发生。 水质包括pH值、硬度、氯离子、溶氧量、硝酸盐、硫化物、蛋白质及混浊度等。热带鱼已适应了在原来的水质中生活，如果全部换水，突然改变了水质，它们就无法适应，使体质下降而得病。如需要沏底洗缸时，亦应留好大部分旧水，洗完缸后将留下的水回到缸内后再加新水。
7 要注意鱼的投放密度。热带鱼喜欢大的活动空间，初养者常会见到喜爱的鱼就买，极少顾及缸内究竟能养多少条鱼，此点需要特别注意。通常应以 1升水养1厘米长的鱼为基准，如果您的鱼缸容纳了100升水，那么最多可喂养 10厘米长的热带鱼10条左右才比较安全。我本人则坚持以1.5升左右为控制目标。在较大的空间内，鱼比较活跃，体质强壮，色彩鲜艳。养得过多、密度过大，水中缺氧、水质恶化，是导致热带鱼生病死亡的主要原因。
8 怎样投食。观赏鱼缸最要注意控制投食，以每天一至两次，3至5分钟内吃完为宜。阴雨天少喂食，晚间不喂。鱼在消化食物的过程需要消耗更多的氧，阴雨天、晚间气压较低，水中的溶氧也就低，如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。死鱼大都发生在夜间，水中严重缺氧是主要原因之一。
9 饵料一定要清洁，这是初涉者最容易忽视的。喂饲了不洁鱼饵，极易导致鱼病的发生。建议购买由专业公司生产的品牌冷冻新鲜食料，如血红虫、丰年虾等。水蚯蚓、水红虫等活虫虽然是热带鱼最喜欢，但活虫都生长在污染的水环境中，在暂养中又极易死亡、腐败，所以，投放活食要慎重。
10 要保持水的清洁。热带鱼进食后，会消耗大量氧气及排出大量废物，对水产生污染、滋生病菌。为了保持水的清洁，必须安装效能高的过滤器。如果是裸缸养鱼，每天还要利用从缸底部抽除排析物的同时换去十分之一或略多一些旧水，特别是夏天一定不能忽视。鱼和水草共养的生态缸，只要每周一次更换1/3～1/4水就可以了。过滤机可以采用带充气设计的，这样过滤和充气可以同时进行，既使水得以净化，又补充了氧气。不过，水草缸不宜充气。
11 不能将油脂及洗涤剂等带入水中。油污会浮在水面将空气隔绝，使水中的氧得不到补充，会导致热带鱼缺氧死亡。投食肉类，甚至手上涂抹过护手霜操作，都会将油脂带入水中，应该仔细避免。据此，鱼缸更应远离有油气产生的地方。
12 最好先从价格低、易养的鱼养起，积累了经验再养名贵品种，就能得心应手，取得成功。
稻田鱼养殖
1.选苗放养。水稻播种时间是三四月份，四月底进行移栽，鱼苗放养在插秧后一个月后进行，具体时间应该是五月下旬。尽量选择适应能力强的鱼苗，可以提高鱼苗成活率，然后鱼苗数量不宜过多，需要严格控制，一般可以控制在三百尾左右。
2.合理喂养。稻田养鱼既要满足鱼的生存需求，又要避免对水稻生长造成影响。通常情况下，鱼饵为沼气渣，及其它绿色有机物。尽量避免将未腐熟的农家肥施进稻田中，这样不仅会影响鱼的健康，还可能烧坏水稻，造成鱼苗死亡和稻田减产。
生鱼苗养殖技术
一，鱼苗培养池的要求
培养鱼苗的鱼塘，要求水源良好，排灌方便，背风向阳。面积在2~5亩，水深在1~1.5m为宜，ph值在7.5~8.5之间。池塘底部平坦，并保证不漏水，池底淤泥保持在10~15mm，池边无杂草，池塘内无异物等。
在投放鱼苗前十天左右，应对鱼塘进行清塘消毒处理，对鱼塘进行清塘消毒，一般以生石灰为好。每亩需用生石灰75~100kg。清塘消毒时，在鱼塘的四周挖出若干个小坑，并将生石灰倒入小坑中，待其溶解后，趁热迅速全池均匀泼洒。
二，放养前的准备
刚孵出的鱼苗，主要靠吸收卵黄维持生命，在其具有采食能力后，由于其采食器官，消化系统等尚未发育完全，所以他们只能采食水体中的轮虫。随后再慢慢采食其它的浮游生物。由此可见，轮虫是各种鱼苗的开口饲料。而池塘中轮虫的数量，则影响到鱼苗的成活率、生长速度等。
轮虫是一种低等的浮游动物，一般通过对池塘进行肥水，就能获得。实践证明，对池塘施肥后七天左右，池塘的轮虫数量就达到高峰期，这时最适合于鱼苗的投放。因此，在鱼苗投放前七天，应对鱼塘施肥，以培养轮虫。
施肥一般以施用农家肥为好，每亩需施用腐熟的农家肥100~200Kg。当然也可施用化肥，如每亩施用3~5kg尿素，以及3~5kg过磷酸钙等。
三，鱼苗放养
放养的鱼苗，一般要求鱼苗的卵黄已经吸收完毕，具有平游能力时才能进行。每亩可放养10~20万尾。
放养前，可在池塘中设立一个网箱。先将装鱼苗的袋子，放入池塘中约十五分钟左右，以便让鱼苗适应池塘的水温。然后将鱼苗放入网箱中，饲喂熟蛋黄。待鱼苗体内出现黄色的蛋黄时，证明鱼苗已经吃到了一定的食物，这时就可将鱼苗从网箱中放出，让其游入池塘了。
四，鱼苗的饲喂方法
首先，饲养鱼苗，可以完全靠肥水的方式来进行。肥水的方式可以采用，施用农家肥或者大草堆肥等方法来实现。"施用农家肥"以及"大草堆肥"养鱼苗。都需根据池塘水质的实际情况，适时添加农家肥或向鱼塘添加堆沤的青草。以保证池塘水质肥沃，天然饵料充足。
其次，是利用豆浆养殖鱼苗。即早中晚对鱼苗，各投喂一次豆浆，进行养殖的方法。事实上，豆浆不但可以被鱼苗直接釆食，也能被水体中的浮游生物利用，从而产生鱼苗的天然饵料，供鱼苗釆食利用。一般来讲，每亩地的鱼苗，每天需要3~5公斤的黄豆磨成的豆浆，并且随着鱼苗的增长，应逐渐增加豆浆的投喂量。
当然，不管通过何种方法养殖鱼苗，都可以适当的添加人工饲料，以补充鱼苗生长发育所需。添加的人工饲料，早期以熟黄、蚕蛹粉，后期以面粉、粉状人工配合饲料等为主。
五，鱼苗养殖的管理
鱼苗养殖也应坚持早晚巡塘，以便发现鱼塘有浮头现象，以及鱼苗有无疾病等问题，好及时针对性解决。在巡塘的过程中，还应清除池中的蛙卵，池塘边的杂草，水中的杂物等。
平时也应根据鱼苗的活动情况，池塘的水质条件等，适时添加饲料，或者增加肥料等措施，以保证鱼苗的健康生长。
养殖约十天过后，就应对鱼塘中的鱼苗，进行拉网锻炼。拉网锻炼的目的，主要是提高鱼体运动能力，促进其消化、排泄，以及提高其生存适应能力等。当然，拉网的过程中，还能起消除野杂鱼，观察鱼苗生长情况，以及了解水体中水生昆虫的情况等。
六，鱼苗出塘
一般来讲，鱼苗经过一个月左右的饲养，规格就可以达到寸片左右了。由于鱼苗的生长，池塘肯定就有点拥挤了。这时就可以将部分鱼苗移出，或者将鱼苗移入新的鱼塘，进行下一阶段的饲养了。
田间养鱼技术
稻谷喂鱼是非常好的，一下几点可以证明。
1、鱼能消除和抑制稻田间杂草的生长
例如草鱼可以吃稻田中的黑藻、苦草、小藻、浮萍等杂草。 鲤鱼和鲫鱼可以在田间吃草籽。 因此，稻田养鱼可以减少杂草，同时减少稻田杂草的肥料消耗，节省稻田除草的劳动力。
2、稻田养鱼可以消灭一些害虫
鱼可以吃田里的害虫，如螟虫、浮尘、稻象虫、稻飞虱、金花虫等，这些害虫一旦落入水中，可能就被鱼儿吃掉，可大大减少水稻害虫。
3、水田养鱼可使活水松散
鱼游动觅食时，会随水翻起表层土壤和肥料，加速肥料和土壤有机质的分解。 同时，鱼用嘴在泥里挖虫子和草根，可以起到松土和中耕的作用。
4、水田养鱼可增肥
鱼吃浮游生物、底栖生物等大量消耗田间肥料的生物，可减少肥料的损失。 同时，鱼在进食和消化后会排出大量粪便，有利于育肥。
养田鱼繁殖技术视频教程
水牛毛”香禾糯，亦称“红香禾糯”。该香禾糯是归养村侗族人民在长期的生产、生活中，根据特殊气候、土壤和地理环境选育栽培出来的优良糯稻品种系列，是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源，被誉为“一亩稻花十里香，一家蒸饭全寨香”，该禾糯已成为当地侗族群众的农业特色产业，也成为当地群众脱贫致富的重要产业。
近年来，龙额镇党委、政府在归养村实施“禾鱼共生”高产示范工程获得成功。据了解，“禾鱼共生”种养模式是一项高效生态农业工程，其特点是鱼为糯禾除草、除虫、耘田松土，糯禾为鱼提供小气候、饲料，减少化肥、农药、饲料的投入，糯禾和田鱼形成和谐共生系统。
鲤鱼养殖技术
鲤鱼是我国最重要的养殖鱼种之一，在我国各地均有分布。鲤鱼的适应性很强，且品种很多，常见的品种有鳞鲤、镜鲤、红鲤等。鲤鱼一般二龄性成熟，也有一龄成熟的。产卵季节随地区而异，3-8月均可产卵(以4-6月为盛产期)为分批产卵型。产卵场多在浅水湖湾或河湾水草丛生地带，卵粘性很强，产完后即牢固粘附在水草上，怀卵量因年龄和个体大小而异，15-80万粒不等，卵子产出后在15-20℃水温下经4-6天即可孵化出苗。
繁殖技术
1、亲鲤饲养
(1)选择标准
体型好、活动力强而无伤，体长与体高之比为3:1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄体重1.5kg、雄鱼2冬龄1kg以上为好，初次性成熟和衰老期的鲤鱼怀卵量和卵的品质均较差，故不宜作亲鱼。
(2)性别鉴定
①非生殖季节：雌鱼体宽、背高、头小、腹部较大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突出有辐射折;雄鱼体狭长、头较大、腹部小而硬、胸腹鳍大而尖长、肛门略向内凹无平行皱折。
鲤鱼怎么养？鲤鱼养殖技术
②生殖季节：雌鱼腹柔软呈园囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出;雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征"追星"，肛门和生殖孔内凹不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。
(3)饲养管理
①饲养：亲鱼培育池塘1-2亩，水深1.2米左右，避风向阳，注排水方便，每亩放150-200kg，人工繁殖时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开。放前用生大石灰或漂白粉进行消毒。
②管理：强化亲鲤培育可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。有专门研发的富含ve及其它维生素的亲鱼饲料，可促进发育和提高抗应激能力。同时在饲养过程中要注意调节水质，常加注新鲜水保持微流水以刺激性腺发育。
2、催产孵化
(1)催产时机
当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。通常在清明至谷雨期间寒潮过后,气温回升并稳定时即可催产。
(3)饲养管理
①早开食鱼苗开口越早生长起点越早、生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。
②狠抓旺食鱼种前期(特加是寸片到25-30时间内)生长特别快，体长体重增长均快需要的饲料也较多，此时应加强投喂。
③投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。
④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。
养驴
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