花鲢大面积养殖新模式，高产肥水养殖花鲢技术
花鲢大面积养殖新模式是什么
胖头鱼是淡水鱼。
胖头鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、鳙鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
栖息环境
鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。为温水性鱼类，适宜生长的水温为25—30℃，能适应较肥沃的水体环境。幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长。
生活习性
鳙鱼性温驯，不爱跳跃。
食物：滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。
分布范围
中国特有。分布水域范围很广，在中国从南方到北方几乎淡水流域都有。
养殖技术
1、养殖模式
传统的鲢、鳙鱼搭配比例是3:1，也就是3鲢带1鳙，分别是75%和25%。根据生产实践，鲢鳙鱼的放养结构中，鳙鱼的比例小于20%或鲢鱼的比例大于80%，鳙鱼的生长速度都较快，当鲢的放养比例在20%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。鳙鱼作为主养鱼时应少量的搭配或不放养鲢鱼。
2、苗种放养
以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13.2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大规格鱼种。
（1）、放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡；鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危害也相对减轻。
（2）、放养地点：应选择在水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处。这样，远离水库下游的溢洪道、泄洪洞，放养鱼种的逃逸机会可以减少，对大水面环境的适应时间可以缩短，生长可以加快，存活率可得到提高。
（3）、放养天气：应选择在风和日丽的日子，不要在刮大风、下雪、结冰的日子放养。
（4）、检疫与消毒：鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。严禁放养带有传染病的鱼种入库。
（5）、精心操作：经长途运输的鱼种运到水库后，应先用库水缓缓加进装鱼容器中，待容器内水温与库水温差不大时，再将鱼种慢慢地投放入库。鱼种放库后，放养人员还应站在库边或船上，用船桨轻轻地搅动库水，缓缓地驱赶鱼种游向大水面。
3、水质调控
调节水质有三大功能：
一是改良水质。微生态制剂中的有益菌进入水体后，发挥其氧化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用，迅速分解养殖动物的排泄物、残存饲料、动物残骸等有机物，有效降低了水体氨氮和亚硝酸盐浓度；
二是有机物分解后的盐类为单细胞藻类生长繁殖提供了良好的生态环境为单胞藻类生长繁殖提供营养，而单胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解及养殖生物的呼吸提供了溶解氧，构成一个良性的生态循环，维持和营造了良好的水质条件，能够长期保持水质的稳定，达到水肥、稳定从而有利于养殖对象健康生长。同时也可使养殖水体中的浮游动物、有益藻类增多，扩大饵料来源，降低生产成本。
三是防病。养殖水体中施放了微生态制剂的有益菌，其不仅竞争排斥病原菌，维护水中微生态菌群的生态平衡，避免水生生物遭受致病菌的侵袭而发病，而且还可以产生含有抗菌物质和多种免疫促进因子，活化机体的免疫系统，强化机体的反激反应，增强抵抗疾病的能力和提高存活率。
4、食料使用
（1）、食性分析
过去在天然环境的低水平养殖条件下，鳙鱼主要以浮游动物为食。根据对鳙鱼的食性研究表明，必须提供大量的有机肥来培养大型浮游植物、浮游动物及腐殖质，在水体缺乏大型浮游生物时，把有机肥中的腐殖质作为花鲢的主要饵料。而在肥水条件下浮游生物主要是个体大于50微米的直链硅藻、甲藻、隐藻、大型轮虫、枝角类、桡足类等种类，正好是鳙鱼的滤食对象。
（2）、肥料使用
原理：通过向水库、湖泊等大水面投放有机肥料、无机肥料及生物复合肥料等，增加水体中的氮、磷等主要营养元素和其它元素的含量，提高水体的初级生产力，提高鳙鱼的产量。
渔业上最早使用的肥料是原始有机肥，如粪肥、堆肥，后来使用无机肥化肥。原始有机肥营养全面，有效成分低，肥效缓慢，限制鱼产量。无机肥有效成分含量高，肥效短，成分单一，主要培养小型绿藻和蓝藻，利于鲢的生长，对鳙鱼养殖效果不理想。将传统有机肥经过现代生物技术分解与无机肥适量地混合制成的现代渔用生物有机肥，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，还含有均衡的微量元素，大量腐殖质、肽类、有益菌、肥效增强剂等。有能肥水、改水、控水的功效。也特别适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等鳙鱼喜食的浮游生物，为鳙鱼的高产养殖提供了物质基础。
5、病害防治
（1）、疾病防控
鱼病防治坚持“以防为主，防治结合”的方针。鱼病一般在“大麦黄，白露心”易发病，一个是水温逐渐上升，另一个是水温逐渐下降。这两个季节是鱼病的流行高峰季节，要提前预防。防病采用先杀虫，后灭菌的方法。以目检或显微镜诊断鱼病，对症下药。
A、寄生虫病：每年4-5月杀虫一次，大量用有机肥的水体在7-8月份杀一次虫，大水面常见的寄生虫病有：
a、中华鳋病：其症状是虫卵或虫体寄生在鱼的鳃部，少量寄生时无明显症状，大量寄生时，病鱼鳃上粘液增多，鳃丝末端膨大水肿、苍白、呼吸困难焦躁不安，在水体表层打转或狂游，尾鳍常露出水面，俗称“翘尾病”，最后消瘦，窒息而死。主要用阿维菌素或菊酯类药物防治。
b、锚头鳋病：其症状是病鱼体表可见大型虫体，寄生处充血发红，烦躁不安，食欲不旺，继而鱼体消瘦而亡。主要用阿维菌素或菊酯类药物防治。
B、暴发性出血病：症状是眼球突出、充血；体表充血发红。分两种：
a、原发性出血病：只需杀菌。
b、继发性出血病：先是底层鱼死亡，下层理化指标严重超标，继而出现大面积死亡。先杀虫，后根据情况杀菌、调水。
花鲢鱼养殖周期
8斤花鲢自然生长需要几年，这个问题得看这花鲢鱼是在什么自然生长条件下生存，如大形生态水库和江河流城水面大的地方生存，鱼长的速度就快，花鲢需要5年的时间就可长到8斤，如在沟亳我水面不大的地方生存8斤的花鲢则需要6年以上的时间。
以花鲢为主放养模式
白鲢鱼种投放时间，每年的3～5、10～12月份。水温在15～22℃左右进行。鱼种放养前应先用4％的盐水溶浸5～10min后放入网箱内。放入鱼种的操作过程一定要小心，避免弄伤鱼体造成损失。放养鱼种应选择体格健壮，规格一致的花、白鲢，规格为5～10cm/尾，放养量为花鲢120～150尾／箱，白鲢120～150尾/箱，同时可放养同一规格的罗非鱼30尾，以清洁网眼增加水流的交换。鱼病防治以防为主，每隔15天用生石灰全池泼洒，每箱用生石灰300g，也可用漂白粉挂袋
纯养花鲢养殖密度
高密度养殖花鲢鱼，要看养殖环境和养殖方法。养鱼不像养花养草，需要注意的地方很多，可能一个忽略就会造成严重的损失。
选择合适的池塘：养殖花鲢鱼的池塘应该选择在没有污染，远离市区的地方，并且交通要便利。还有，池塘四周不能有大型的化工厂和家畜养殖场，这样会污染水源。在前期工作中，要准备好水泵、渔网、增氧机等物品备用。池塘的面积一般根据养殖规模而定，正常情况下，池塘每立方米可以养殖成年鱼4到6条。养殖花鲢鱼是为了赚钱，所以能省则省。养殖花鲢鱼的池塘造价高，所以我们可以找废弃的池塘，不够要进行升级，整理好后再放养鱼苗，切记不能直接放。
池塘搭架工作：池塘选好后进行搭建工作，可以使用挖掘机。池塘的深度为2.5至3米左右，废弃的池塘要使用水泵把池塘的水都排放掉后，再进行扩建工作。池塘底部可以使用家畜粪便进行泼洒，每亩地使用家畜粪便4000至6000斤。池塘的堤坝要仔细检查，如果出现有鼠洞、蚁穴，要及时修补，减少池塘出现渗透的可能。池塘修建完成后就要使用水泵进行灌水，然后对池水进行消毒，一切工作都完成后放入鱼苗。
选择鱼苗：要选择选择游动能力强，食欲旺盛，身上没有外伤的鱼苗。在运回池塘时，不要立即放养，可以使用网箱装满池水，少量的放入鱼苗进行暂养，如果鱼苗没有出现异常后在大规模的进行放养。花鲢鱼在刚放养的半个月不用喂食，之后在特定的地方放饲料，并且最好一直使用同一种饲料，否则可能会延长养殖时间。
四水质管理：池塘的池水要经常更换，可以根据观察池水的透明度来判断。如果低于30厘米，就要及时更换池水：使用水泵排放出池塘水位的40厘米左右，然后灌入新的池水，保证池塘内水质的变化。这样可以减少鱼生病的几率。池塘内如果发现有大量的鱼停留在水面，使用嘴进行呼吸，这就说明池塘内的氧气不足，要及时使用增氧机进行补氧，不然时间过长会引发鱼的大量死亡。
饲料的选择：花鲢的食性是以浮游动物为主，在各养殖阶段摄食浮游动物的种类不同。花鲢对脂肪和蛋白有着较高的需求，且在高密度和低温情况下对饲料营养水平的要求也越来越高。日常摄食的饲料，蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上最佳，原料的选择最好以动物性蛋白最佳，植物性蛋白原料方面以花生饼效果最好，在饲料的档次方面最好选择高档料。饲料工艺方面，最好使用超微分数，这样可以提高鳙鱼的消化吸收效率及生长速度，同时降低饵料系数,减少N、P的排放，减少对水体的濡染。
饲料投喂技巧：分区投喂，为了提高花鲢的摄食效率，需对草鱼等主养鱼和鳙鱼进行分区投喂和驯食。首先，需要先投喂草鱼半小时后再使用粉料 或膨化料进行投喂诱食，投喂区域间距在20米以上为好，一般需要经过大约7-10天的驯化方可正常。
售卖成鱼：花鲢鱼的体重达到2斤以上就可以进行捕捞。把池水放出少许，然后用渔网进行捕捞工作，捕捞完成后的花鲢进行统一的销售。
花鲢的养殖
这种新模式是将鱼集中于水槽进行高密度养殖，每10亩左右水域配备一条养殖水槽，水槽宽度5米，长度22-30米，水槽水位2米左右，水槽两端设置拦鱼网。由于养殖密度高，水槽均配备有增氧机，并智能检测水槽水体溶氧，当水体溶氧低于设定值将自动启动增氧机。外塘配备火箭机推水，让池塘水循环，以促进鱼槽水体交换。
花鲢高产养殖技术
武昌鱼养殖技术池塘条件池塘面积3000平方米~10000平方米，水深2米以上，呈长方形，不漏水为好。池底平坦，淤泥厚20厘米左右，应配有排灌、饲料加工、运输、增氧等机械，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池塘相对集中连片，便于管理。水质条件水源充足，水质清新，无污染。池水透明度在30厘米~35厘米，溶氧量5毫克/升左右，不低于2毫克/升，pH值在7~8之间，养殖期间要求定期注水，7月~9月每半个月注水1次，每次注水量为20厘米~30厘米。鱼种放养12月，每亩放养尾重100克~150克的团头鲂二龄鱼种1000尾，尾重20克左右的团头鲂一龄鱼种1250尾;1月，每亩套养尾重500克左右的鲢、鳙老龄鱼种200尾，尾重40克~50克的鲢、鳙鱼种250尾，每尾重20克左右的鲫鱼种1000尾。这样，可充分利用水体中的饵料，获得高产高效益。饲料投喂以投喂青绿饲料为主:3月~5月投喂宿根黑麦草;5月~9月投喂苏丹草和苦荬菜;8月~10月投喂其他旱草并少量投喂菜饼、麦类等商品精料。各月投饲分配百分比如下:12月~2月少量投喂;3月为2%;4月5%;5月10%;6月15%;7月23%;8月22%;9月16%;10月5%;11月2%。投饵率(日投饵量/池中鱼总重量)与水温关系如下:低于20℃时，投饵率为0.5%;20℃~22℃时为0.5%~1%;22℃~25℃时1%~2%;25℃~28℃时2%~3%;28℃~30℃时3%~5%。投喂坚持定质、定时、定位、定量的"四定"原则，每天投喂2次~3次，做到少量多餐，提高饲料的利用率，投喂时泼洒要均匀。食台朝南搭建，一般建在水下80厘米左右，夏季可适当升高。日常管理平时要切实注意调节水质，做到肥、活、嫩、爽。在饲养中、后期，鱼类逐渐长大，池塘贮鱼多，夜间鱼群容易浮头，要适时开机增氧，一般做到"三开两不开"。即晴天时开机1小时;阴天时次日凌晨2时~4时开机，直到解除浮头;阴雨连绵有严重浮头危险时，要在浮头之前开机，直到不浮头为止。在一般情况下傍晚不要开机，阴雨天白天不要开机，而将有限的开机时间安排在夜间。从5月起每月定期抽样测定鱼类生长情况。根据水温、天气等情况，灵活掌握饲料投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长。鱼病防治坚持"以防为主，防重于治"的原则。鱼种下塘前10天~15天每亩用生石灰125千克~150千克彻底清塘，以杀灭细菌、病原体和敌害。4月~9月每15天、每亩水面用25千克~30千克生石灰化水全池泼洒;8月泼洒1次"优氯净"，浓度0.25×10-6;9月泼洒1次"鱼康"，浓度1×10-6。轮捕留种在6月~10月轮捕期间，每月捕捞1次，每亩可上市尾重300克~500克的团头鲂400千克左右，尾重700克~1000克的鲢、鳙鱼170千克左右，尾重100克~200克的鲫鱼130千克左右。到11月干池并塘，还可收获尾重100克~150克的团头鲂二龄鱼种1000尾左右，尾重450克~500克的鲢、鳙老龄鱼种200尾左右。鱼苗繁殖团头鲂2~3龄可达性成熟，繁殖季节比鲤、鲫鱼稍迟，比家鱼稍早。长江中下游地区多在4月底至6月初，即水温在20~29℃的时节为产卵期。在湖泊中，于水生植物繁盛的场所产卵，受精卵具粘性，附在水草或其他物体上发育。池塘培育的团头鲂亲鱼，在繁殖季节，如有微流水或其他条件刺激，能造成不集中的自然产卵。所以每年开春后，就要将雌雄亲鱼分开培育，届时人工催情，集中成批繁殖，生产鱼苗。人工繁殖鱼苗，可采取自然产卵或人工催产方法。用于繁殖的亲鱼最好在池塘中经过一年培育，也可以直接从天然水体中捕起选择。团头鲂的雌雄鉴别比较容易，从鱼种阶段开始，雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直，雄鱼的厚则呈"波浪"形弯曲。性成熟后，雄鱼胸鳍的前数根鳍条的背面，尾柄武昌鱼的背、腹侧缘都有密集的"珠星"，用手摸有粗糙感，腹部较小，轻压后腹部有乳白色精液流出;雌鱼仅眼眶骨及背部有少量"珠星"，腹部膨大而柔软。繁殖时可选择成熟好的亲鱼，按计划配组并入产卵池，或先用激素进行人工催产，让其自然产卵授精。由于团头鲂鱼卵为粘性，可使卵附着在人工设置的等鱼巢上，然后在静水中孵化。也可以采用人工采卵授精，然后将受精卵脱粘，再进行流水式人工孵化。其繁殖过程和操作方法基本与鲤鱼相同。苗种培育团头鲂鱼苗细小娇嫩，操作时要细致小心。鱼苗下塘时，水质不宜太肥，出塘计数时不宜过于密集拥挤。鱼苗养成春片鱼种，常采用分级饲养法。鱼苗孵出2~3天后，才逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。因此当鱼苗下池后，要每天适量施肥。脱粘孵化的鱼苗，亩放12~15万尾为宜。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1~2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后依水质肥瘦和鱼苗生长情况而决定施肥量。经15~20天饲养，鱼苗可长到2~3厘米，这时再分池饲养。第二次分池疏养，亩放4~5万尾火片鱼种，培育以施肥培养浮游生物为主，同时可隔日投喂豆饼浆，还要加喂些瓢莎、小浮萍等植物饲料。经一个月左右时间，可养成4~5厘米规格的夏花，成活率可达80%左右。由夏花养成冬片鱼种，即第三级饲养。其方法与培育草鱼基本相同。池水的透明度一般保持在30厘米左右。放养密度一般每亩5000~7000尾，再搭配养10~20%的鲢、鳙和青鱼夏花。也可以在主养鲢、鳙鱼种池内搭配放养10~20%的团头鲂。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆饼浆等，以后喂紫背浮萍、轮叶黑藻或切碎的新鲜旱草等。入冬时，一般可长到12~15厘米，成活率可达90%以上。第二年养成鱼。成鱼饲养养殖方式有池塘主养或混养，有在水草较丰茂的湖库水面粗养，有利用网箱进行集约式养殖。主养团头鲂，在水深1.5~2米的池塘，每亩可放冬片鱼种600~800尾，配养鲢、鳙鱼种200~300尾，饲养一年团头鲂个体可达500克左右。它的生长速度在三龄以前较快。以后逐渐减慢。团头鲂的食性和草鱼相似，所以能经济地利用天然水域中的饵料资源，同时也能摄食人工饲料，促进成鱼的生长。武汉市试验池塘主养团头鲂，效果很好，其方法为:亩放尾重40克的团头鲂越冬鱼种1220尾，配养尾重50克的白鲢鱼种200尾，尾重60克花鲢鱼种30尾，还适当放些高背鲫鱼种，使用"正大"083号饲料，饵料素数为1.8，投喂时用手撒均匀。平时注意水质管理，防止水质变坏和泛塘，昼夜池水中溶氧不低于2毫克/升。年终获得每亩500千克的产量，其中团头鲂350千克，平均尾重为0.35千克。
高密度养殖花鲢
以人工养殖的花鲢鱼苗为例，一年能长到2斤左右。花鲢的生长速度和养殖密度、养殖环境、喂养的饲料、养殖户的养殖经验以及管理方式有较大的关系，花鲢是一种典型的浮游生物食性的鱼类，建议在池塘中适量种植一些藻类。
花鲢大面积养殖新模式是什么样的
日常生活中我们经常能见到花鲶这种鱼，实际上就是俗称的鳙鱼，这是本土原生的冷水鱼，也是非常有名的四大家鱼之一，是一种重要的经济淡水鱼类。花鲶养不活，主要是因为这种鱼需要大面积的水底饲养。需要高度含量的溶解氧气的浓度，而人工条件下的鱼缸基本上达不到这种条件要求。它属于保护鱼类。
花鲢大面积养殖新模式是什么意思
5厘米花鲢多重，花鲢也叫大头鱼，是我国江河流城生存的淡水鱼，现在我国多地，由其是北方都有大面积的人工养殖，象问题提到的5公分花鲢有多重这个问题，5公分花鲢属于鱼苗，也叫夏花鱼苗，一般开春以后5月份投苗，它的单尾5公分长重量也就10克左右吧。
花鲢养殖基地
太湖尚未养殖,主要依靠天然捕捞
太湖的鱼类资源非常丰富。据有关调查，全湖有鱼类106种，目前常见的鱼类有：青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼、扁鱼、鲫鱼、石鲫、季鲫、银鱼、残鱼、针口鱼、梅齐鱼、河齐鱼、鳜鱼、黑鱼、白鱼、红料、横占、板肖、川条、旁皮、念鱼、黄桑、塘鲤、鳗丽、士附、昂丝等，另外还有丰富的龟鳖蟹虾资源。其中太湖三白又是珍中之珍，被誉为太湖的三宝。
太湖三白即银鱼、白鱼、白虾。
太湖银鱼：肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种菜肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜。
太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼。
太湖白虾：白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。
对丰富珍贵的自然资源的开发利用，离不了勤劳智慧的劳动人民。确实，正由于有了太湖地区劳动人民一代又一代的不懈努力，此地才能成为闻名逻迹的渔业生产基地，并拥有绚丽多彩的渔业文化。
花白鲢养殖模式
1.
主养花鲢亩放养要根据与的体重决定,一般0.5斤的放养100尾,0.5-1斤的放养100尾,1-1.5斤的放养90尾。除此之外还可放养一些鲫鱼、草鱼、白鲢等,但是放养比例一定要注意主养花鲢占63.6%,套养鲫鱼.
2.
养殖花鲢鱼要先将鱼塘建立好,鱼塘可以建立在环境较好,远离居民区、工厂等繁华嘈杂的地带。鱼塘面积要根据自己的养殖密度决定
3.
由于野生花鲢鱼主要以水面的浮游动物为食,在人工养殖的时候,花鲢鱼也会吃一些
养蜂
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