寒假见闻作文字，二年级寒假见闻作文范文

寒假见闻作文字，二年级寒假见闻作文范文

寒假见闻作文400字

正月初六上午， 正在姑婆家门前跟刚脱险的阿花玩，忽然听到了“咯咯哒！咯咯哒！”的叫声。外婆告诉 ，这是母鸡下蛋后的报喜声。 问在井边忙着洗菜杀鱼的姑婆：“你们家还养鸡？”姑婆用手一指：“喏，那边有个鸡棚。” 跑过去一看，用竹篱笆围起来的鸡棚很宽敞，靠里面角落里有一堆稻草，上面躺着四个红壳鸡蛋。鸡棚里共有六只母鸡，它们的毛都是棕黄色的，鸡冠鲜红，爪子金黄，只只体肥膘壮。它们像六个矮胖的贵妇人，正在里面悠闲地散着步。只见它们用爪子这里刨刨，那儿扒扒，不时低下头啄上几口。多可爱的鸡啊！

看得正欢，表舅打开鸡棚的门钻了进去。母鸡们立刻拍打着翅膀，“咯咯咯”地四处逃窜。表舅费了九牛二虎之力，终于抓住了一只又大又肥的，笑着对 说“某某，先去玩一会儿，待会儿杀鸡款待你这个小贵客。” 急忙拦住表舅：“别杀！别杀！这么可爱的鸡你怎么忍心下手？再说它还下蛋呢！”表舅不顾 的苦苦哀求，还是把鸡杀了。 难过地差点哭出声来，闷闷不乐地回到房里打开了电视机。

“开饭啰！”表舅一声招呼，大家围桌而坐。桌子中央放着一大盆白煮鸡，鸡汤上漂着一层金黄色的油花，散发着阵阵香味。姑婆夹起一个鸡腿放到 的碗里， 拿起来没啃几口就把它啃完了，接着又喝了一大碗鸡汤。外婆在一旁提醒 ：“慢点吃、慢点吃，没人跟你抢！”妈妈伸手在 鼻子上刮了一下：“刚才还在为杀鸡伤心呢，这会儿却吃得比谁都香，你啊，真是猫哭耗子——假慈悲。”

的脸“唰”地一下子红了。

帮忙找一些好听的菜名

凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿

“炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段

“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋

竹笋炒排骨叫“步步登高”

“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,

“穿过你的黑发的我的手”-- 海带炖猪蹄

“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒

“火辣辣的吻”就是辣椒炒猪嘴

“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋

“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋

“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜

悄悄话是猪口条和猪耳朵

“黑熊耍棍”就是木耳炒豆芽

风味吊烧鸽、蒜香鹌鹑脯、美食蟹、金 都贵妃鸡、全蛇羹、发财玉兔、田鼠煲、北京烤鸭、龙虾煲仔翅、麻皮 乳猪、滋补龙虎凤

碧绿金锒玉、一掌定山河、彩蝶纷飞、 珊瑚蟠龙鳝、太爷石岐乳鸽、花狸戏绿丛、菩提美景、太史五蛇羹、袈 裟佛有缘、孔雀东南飞、六君子浸蛇碌、盘龙鸳鸯柱、沙窝云吞翅、霸 王披金甲、金箱藏八宝、老蚌还珠

鱿鱼炒鸡片---游龙戏凤，虾仁炒鸡蛋---花好月 圆，黄瓜炒鸡肝鸭肉---苦凤怜鸾，菠菜炒番茄---翠柳啼红，鸡汤炖雀 肉---鸠集凤池，黄花菜焖全菇---美女簪花， 公鸡与母鸡同盘---鸾凤 和鸣，一只鸡和一条蛇同烧---龙凤呈祥，鹅掌炖白蘑菇---雪泥鸿爪， 樱桃肉与血豆腐同盘---碧血, 还有的菜名设计巧妙：白萝卜丝上放只 鲜红辣椒是踏雪寻梅 ，鸡脚炖鹌鹑蛋称为明月映翡翠，香肠烧鸡 块取名玉树挂金钱，把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做丹 凤朝阳。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟，再切五片胡萝卜刻成梅花形 ，便组成梅花欢喜漫天雪。

现在我有一整只鸡可以做什么菜

1)白斩鸡

材料：土鸡

调料：葱、沙姜、生抽

做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

2)干炸鸡

材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐

做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

3)沸油鸡

材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐

做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用叉子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。

4)锅烧鸡

材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面

做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。

贵妃鸡

贵妃鸡