肉猪品种与肉猪生产的关系图解，肉猪生产
商品肉猪生猪毛猪白条猪有什么区别?商品肉猪？
1、商品肉猪：指专门用于屠宰食用的猪。
2、生猪：指除种猪以外的活猪。
3、毛猪：指屠宰前的活猪。
4、白条猪：一般指白条猪肉，它是除去内脏、头、脚等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。
猪的经济杂交有哪几种？
猪的经济杂交就是以提高经济效益为目的，利用杂种优势增加产量的一种方法。所谓杂种优势，是指不同品种或品系间的杂交所得到的杂种比亲本纯种具有强大的生命力，表现繁殖力高，生长快，饲料转化率高，抗病耐苦，容易饲养。杂种超过纯种的这些优势表现，叫做杂种优势。
杂种优势的表现规律
杂交能产生杂种优势，这是一个笼统的说法。其实，各种性状杂种优势的表现程度是不同的，有些性状较高，有些较低，还有的很少表现或不表现优势。猪的三类经济性状杂种优势的表现规律如下：
繁殖性状 包括产仔数、出生重、泌乳力、断奶仔数、断奶窝重等，这类性状遗传力低，近交时衰退严重，杂交时优势显著。这是最容易获得杂种优势的一类经济性状，主要表现在断奶仔数增加和断奶窝重提高，杂交母猪利用年限延长，肥育损失减少，肉质得到改良。
生长性状 包括生长速度和饲料转化率两个性状。生长性状遗传力中等，受近交和杂交的影响都是中等的，杂种优势表现中等。大量的实验结果证明，国外猪种与中国猪种杂交，一般可使商品肉猪的增重速度和饲料转化率提高10%～20%。
胴体性状 包括背膘后、眼肌面积、腿臀比例等，这类性状遗传力高，杂交时很少出现或不表现优势。杂种一代的表现介于二亲本之间，偏向高值亲本。
杂交亲本的选择 由于猪的品种、经济性状不同，杂交效果差异很大，用血缘不清的杂种公母杂交，不会得到好的结果。为了获得更高的杂种优势效益，对杂交亲本的选择有两点基本原则：第一，种性纯，质量好，遗传性稳定，品种内个体间的差异要小。第二，父母本品种间遗传差异要大。遗传差异越大，则杂种优势越高。
杂种父本的选择 可选择长白猪、约克夏、杜洛克猪、皮特兰和汉普夏等从国外引进的瘦肉型品种做父本，这些猪种都经过长期系统选育，遗传性稳定，具备生长速度快、饲料转化率高、瘦肉率高的特点，用来与母本猪杂交，所得到的杂种用于育肥，生长快，生饲料，瘦肉率高。
杂交母本选择
要选择能适应当地条件的、繁殖力强的猪种做母本。二元杂交生产商品猪时，母本猪要选择能适应当地条件的培育品种。三元杂交时，可适当选择一些地方优良猪种做母本，生产杂交母猪。
经济杂交方式
二品种杂交
用两个不同品种的公母猪进行交配，所得到的一代杂种全部用于育肥，生产商品肉猪，即为两品种杂交。其一般模式图示如下：
父本品种可选用长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪等引进品种。母本品种可选用当地的培育品种，胴体瘦肉率应在50%以上。否则，会见低杂种肉猪的胴体品质。二品种杂交简便而易行，可用于饲料条件较差、饲养管理比较落后的地区。二品种杂交的优点是杂交仔猪生命力强，表现在仔猪成活率增加和肥育期损失减少。窝断奶仔猪数提高0.4头以上。
三品种杂交
用两个不同品种杂交得到杂种一代母猪，再用第三个品种公猪进行杂交，二代杂种用于育肥，生产商品猪，即是三品种杂交。其一般模式如下：
父本猪要选用引进的瘦肉型品种，第一父本以用长白猪，大约克夏猪为宜。一般来说产仔少、泌乳力差的汉普夏猪不宜用作第一父本，强应激敏感猪种皮特兰猪更不适合用作第一父本。第二次杂交的父本（终端父本）以杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪为宜，当然也可用丹麦长白猪、大约克夏猪等。终端父本要具备瘦肉率高的特点，不能用瘦肉率低的品种，避免降低商品肉猪的胴体品质。母猪克选用适应性强的当地母猪，最好用培育品种，以提高商品猪的质量。
三品种杂交至今仍是国际上应用的主要杂交方式，国内也广泛利用，因为三品种杂交利用了母系杂种优势，即一代杂种母猪做第二次杂交的母本，它本身具有产子多、泌乳力强、仔猪育成率高的优势。而二品种杂交，母系本身是纯种，无杂种优势。在三品种杂交中，可用第二父本来弥补一代杂种的缺点，增加优点。
三品种杂交的优点是增加断奶仔猪数1～1.5头，提高仔猪断奶体重，增加母猪的利用年限，降低肥育期损失，肉质得到改良。
四品种杂交
用两个瘦肉率高的品种杂交生产父系杂种，再用两个繁殖力高的品种杂交生产母系杂种，然后让两个杂种父、母系进行杂交，所得到双杂交杂种育肥，生产商品猪。
中国肉猪主要是什么品种？
中国本土猪的种类有互助八眉猪、荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪、藏猪。中国本土猪都有着共同的特点，耐粗饲、脂肪含量高、性早熟、野外适应能力强、肉味较香。
养猪
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