水产养殖基础知识软件，水产养殖的基础知识

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水产养殖常识

建池大小丶水深、水质，各类养殖品种养殖技术等知识。

水产养殖的资料

经营范围包括: 养殖、种植;农副产品收购、销售;农业综合开发建设；家禽、牲畜、水产、特种养殖及销售;油茶、果树、毛竹、绿化苗木、蔬菜、花卉、中药材的种植；生产销售有机肥、畜禽养殖以及产品销售和食品生产加工、食品经营批发；农业科技、林业科技的研究开发;绿化工程设计与施工;农业综合开发;计算机软件开发运用。

生产销售有机肥、畜禽养殖以及产品销售和食品生产加工、食品经营批发。

水产养殖基本理论知识

养殖水面属于农用。

农用地是指直接用于农业生产的土地，包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等。其中我们常说的养殖水面一般都是由人工开挖或天然形成的专门用于水产养殖的坑塘水面及相应附属设施用地。

养殖水面是人工开挖或天然形成的专门用于水产养殖的坑塘水面及相应附属设施用地。养殖水面是土地利用分类中农用地(直接用于农业生产的土地,包括耕地、林地)

水产养殖宝典

据了解前几年鱼塘承包价格普遍都是在500元左右一亩，这些年由于小龙虾火爆市场，导致鱼塘价格一路飙升，特别是去年根本没有低于一千一亩的，很多人想回来承包搞养殖，经常是有价无市。

而且我国的国土面积那么大，各地区的鱼塘也很多，并且经济水平又高低不一，所以鱼塘承包费用差别非常大。当然对于经济较发达地区、水产养殖发达地区，鱼塘的承包成本明显较高。像湖北潜江等地方，已经达到了1400元左右一亩。但是经济水平不发达的山区，许多山塘是给钱就租，一般达不到200元一亩。

水产养殖小技巧

销售的技巧是突出养殖的无添加剂的有机特色，话术是，先通过生活琐事主题切入，拉近谈话距离，然后再以突出养殖的有机特色作为主要核心，最后再进行价格上的优惠促销，促使消费者产生购买欲

水产养殖技术要点

建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0~5尺，注入清水1尺，即可放种。

放种：池子砌好后，按每平方米放1—15斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。

投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。

施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。

捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。

水质管理：有条件的可以保持长流水，无流水的需要定期更换补充新鲜水，保证水中的含氧量。特别是高温天气，必要时可以增加循环喷水花洒设施，以改善含氧量和降温。也可搭建阴棚，来适度降低水温。

水产养殖需要注意什么

饲养海水鱼需要以下设备：

1、照明设备：水族箱的照明设备有金属卤素灯、荧光灯、水银灯和珊瑚灯等。珊瑚灯是一种适合 海水无脊椎动物的灯光，它又有蓝光灯和纤光灯之分，可以增加珊瑚等无脊椎动物的颜色，观赏效果很好。

2、保温设备：小型水族箱可选用市售的100—300W的电热管，固定在水族箱的两端。

在炎热的夏季，当水温接近30℃ 时，应采取降温措施，如配备制冷机 或空调机，或用机制冰块装入塑料 袋内，封口后放入水族箱中。

3、蛋白质分离器：又称为泡沫分离器。

它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状 的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋门质分离器的海水 净化，这些气泡全部集中在水面形 成泡沫，将泡沫收集在水面上的容 器中，它就会变为黄色的液体后被 排除。

蛋白质分离器可以有效地清除水中的有机物颗粒、蛋白质、害金属离子等，水质净化效果较好。

4、二氧化碳补充设备：海水中的硬度和酸碱度存在一个动态的缓冲系统，它可以保持海水的水质稳定、当海水的PH值下降到8.0时，就可以考虑采取补充二氧化碳的方法，来保持水质的缓冲能力的稳定。

海水中补充二氧化碳的方法有两种：一是利用二氧化碳反应生成器直接 输入气体；二是利用钙反应器，使气体二氧化碳与不溶于水的碳酸钙反应 ，生成可溶于水的碳酸氢钙，增加海水中的钙离子、保持海水中硬度的稳定、同时也保持了海水PH值的稳定。

5、水质测试设备：海水的比重可以采用比重计测得。

海水的酸碱度，可采用PH值电子测试测试笔获得。水的硬度、铁含量、亚硝酸盐含量等，可采用专用测试剂测得。

水产养殖常识大全

水产养殖会有什么样的风险？其实很多人都不知道，所以他养殖的风险也是蛮大的，所以今天我们就来给大家分享一下水产养殖其中存在的风险到底有哪些？有哪些风险是比较重要的。

天气突变的风险。

对于水产养殖，其实大多数天气对于水产养殖的影响还是有的，所以这种情况之下我们觉得假如天气突变，它的影响会有很大的问题。

天气的突变就会引起各种病因出现，甚至会影响生长发育的问题，有时候可能会引起批量死亡的现象。

所以针对于天气的问题，它是突变的天气，有一定的风险，所以我们在养殖当中防范天气。是一个非常重要的问题。

价格的风险。

其实在价格上面也会有风险的，毕竟现在对于农副产品，对于水产养殖来说，大批量的人群投入的时候，对这个养殖就会形成困扰，特别是近些年对于水产的投入来说，很多人拼命的投入进去，所以这种情况来看我们觉得价格上面的问题就是我们是非常值得关注的一个问题。

价格的问题连关系到我们的收入，如果价格太低，我们的收入有可能就会亏本。所以这种情况之下，我个人觉得这是一个非常严肃的问题，价格风险，有的价格会比较高，有的时候价格会比较低，一旦出现价格的问题就会引起我们养殖可能失败的问题。

病情的风险。

对于病情的把控，不言之下就会出现风险的问题，所以我们在养殖的时候，一定要学会如何去把控这个风险的问题。

比如说我们不会怎么去治疗，预防这个病情就会出现大批量的死亡的问题，所以基于这个情况来看，我个人觉得是一个非常重要的问题。

病情的分析就是其实是关系到我们对于技术的掌握，技术掌握不到位的情况之下就会出现各种各样不利于一个病情发生，所以问您这个问题来说，我个人觉得是非常重要的一个问题。

水产养殖常识有哪些

大型酒店海鲜养殖技术除了海水晶以外，喂养海鲜一般还需要以下设备：盐度计。用于检测海鲜池内海水的盐度；、温度计。用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；恒温系统：海鲜池专用恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜生存条件；循环过滤系统。使海鲜池里的水体上下循环过滤流动，净化水质，并在流动中自然充氧； 增氧机。海鲜池制造氧气的设备；过滤网。为筛网状，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质。水质测试剂：包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂 从以上设备的功能可以看出，喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此在喂养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度，同时还需掌握正确的充氧方法。充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（如某个品种不适合混养，因而无法使用循环水），才可酌情使用氧气泵。喂养海鲜时还要走出一个误区，那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，而只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了最佳状态。 喂养海鲜时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2～3滴即可。下面就谈谈几种常见海鲜的具体喂养方法及注意事项。斑类：所谓斑类，主要是指东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑等。斑类对温度极为敏感，水温须控制在温热程度（20℃左右），在冬天气温低时要使用恒温器。同时，斑类对水质的要求也较高，一般一个星期即需换一次水，盐水的浓度约为24～26°。另外，斑类除了石斑外，其余的皆可混养。左口鱼：左口鱼性喜寒冷，的温度越低越好，应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉。左口鱼最多可喂养半个月，每个星期需换一次水，盐水的浓度在23～24°之间。虾类：目前市场上较常见的有明虾、基围虾和螺蛳虾等，其喂养的水温在17℃左右，盐水浓度为17～18°。海鲜中就数虾类最为娇气，即使精心饲养也只能存活1～2天。且虾类死后极易使水质变坏，因此需要随时将死虾拣出，以免影响活虾。养虾需要专人守养。贝类：常见的贝类有扇贝、带子、青口、花螺等，均属喜寒冷的动物。贝类有干养和水养两种，干养即无水喂养。但无论采用哪种养法，都需将温度保持在0℃左右。若是干养，只需用碎冰块将贝类包好存放即可；若是水养，则需不停地往水中加入冰块，同时启动制冷设备。水养贝类的盐水浓度在18～20°之间。象拔蚌:象拔蚌亦属于贝类，但比较特殊，故单独列出加以说明。象拔蚌所需的温度和盐水浓度等均与左口鱼相同，可与左口鱼混养。以上只是一些常见海鲜的喂养常识。虽说是喂养，但由于海鲜采购回来后很快就会用于烹制，所以喂养的海鲜一般都不投食。常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。 多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。活海参:水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小,所以都单独放置。注意事项：1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。 2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。小海鲜的暂养方法：1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；2、水温控制在摄氏18度以内；3、水的深度不超过2CM；4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。5、注意不要用强光照射，或暴晒

水产养殖常识教案

最新小学生食品安全教育教案 篇1

活动主题：安全饮食，健康你我

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;

教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

教学过程：

(一)教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

1. 食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2. 滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3. 食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。

(三)面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论)

◆食用经过检测的合格产品或有机农产品

农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。

在食用食品时我们可以做到的：

1、 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

◆不光顾无牌无证的小贩。

在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

◆少使用塑料制品

现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：

1、尽量使用环保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不随手乱扔塑料包装物。

4、尽量购买用纸包装的物品。

5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。

6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

(四)教师总结：

通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。

养龟

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