怎样计算蛋鸡产蛋期的能量需要，蛋鸡饲料中能量计算

怎样计算蛋鸡产蛋期的能量需要，蛋鸡饲料中能量计算

3不同生长阶段蛋鸡的能量

不同生长阶段蛋鸡摄取供其生长、维持、生产的最适养分含量是一定的，但是为了方便管理，一般将其生长阶段人为的划分为若干个阶段。一般分为育雏期、育成期和产蛋期，并针对不同的生长阶段，研究出适合蛋鸡生长和生产的饲料。蛋鸡育雏期主要重视其体格、骨架等的发育，育成期则重视各器官的成熟和体重的储备，产蛋期则是整个养殖阶段收获的阶段，因此要维持鸡的高产，延长此阶段的有效时间。

3.1育雏期蛋鸡能量需要

蛋鸡5周龄内是内脏器官发育关键阶段，对蛋鸡全程生产性能发挥起着决定性的作用。前5周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应（正大褐壳蛋鸡饲养手册）。因为蛋鸡育雏期日粮配方需要有足够的养分以支持雏鸡的发育。美国NRC(1994)建议，0~6周龄、7~12周龄的白壳蛋品系蛋鸡ME需要量为11.92MJ/kg；褐壳蛋品系蛋鸡ME需要量依次为11.72MJ/kg。国标NYT 33-2004中，0-8周龄时建议代谢能含量为11.91MJ/kg，且由于此期雏鸡骨架和身体各器官的发育，需要更多的蛋白和氨基酸，因此此期饲料较其他阶段相比有最高的蛋能比和赖氨酸能量比。雏鸡蛋雏鸡抵抗力弱，活动能力差，并且养殖过程中伴随着免疫、断喙等应激，雏鸡体重容易比育种公司的标准偏低。基于此雏鸡料一般采用颗粒料，这样能杜绝雏鸡挑食和饲料分层带来的影响。此外饲养过程中需要对雏鸡进行体重和胫骨长度进行测量，将其与育种公司的标准进行对比，合理调节饲料配比，促进雏鸡的生长发育。

3.2育成期蛋鸡能量需要

在育雏期蛋鸡完成了大部分身体构建之后，此期主要是促进器官成熟和为生产储备体重。拥有成熟健壮的体格，对于产蛋期的高产具有重要意义。很多养殖户认为这个阶段鸡不产蛋，减少其养分摄入，其结果可能导致蛋鸡高峰期短和产蛋率快速下滑。如NRC（1994）就建议在12-18周龄给与白壳蛋系育成蛋鸡能量浓度为12.13MJ/kg的饲料。在NYT 33-2004中，蛋鸡9-18周龄建议的能量浓度为11.70MJ/kg，其浓度比后期都高，足见蛋鸡身体的健康发育对于整个产蛋期的重要作用。相比而言，海兰褐2009版饲养标准中对于此期的饲养更为精细，分别划分成了7-12周、13-15周、16-17周三个饲养阶段，第一阶段能量较高，其推荐浓度为11.68~12.14MJ/kg，这主要是考虑到这个阶段蛋鸡生长迅速，应该提供足量的养分；二阶段稍低，其推荐浓度为11.35~11.81MJ/kg，此期主要是促进机体的成熟；三阶段又开始提高，浓度为11.44~12.28MJ/kg，这主要是为蛋鸡开产储备能量和促进性器官的发育。肉种鸡由于其“为能而食”的本能逐渐退化，一系列健康问题突出，必须对其实行严格的限饲（余丹等，2012）。综上所述，育成期也是蛋鸡生长关键阶段，对此期蛋鸡的限制一定要基于母鸡重量略高于相关品种蛋鸡饲养标准，不可盲目限饲。

3.3开产母鸡能量需要

蛋鸡一般在18周龄开产，然后产蛋率迅速上升至90%以上的产蛋高峰期。小母鸡第一次产蛋是强烈的刺激和应激，期间会伴随性器官的迅速成熟。此期一般饲喂能量浓度较高的饲料，一方面是为了让小母鸡克服第一次产蛋带来的应激；其次，身体在此期迅速变化，需要摄入大量的能量；再次，小母鸡在此期进行一定的能量储备，以防止进去产蛋高峰期之后产蛋率的迅速下降。NRC（1994）和国标NYT 33-2004在此期建议饲料代谢能浓度分别为12.13MJ/kg和11.50MJ/kg。

3.4产蛋鸡能量需要

蛋鸡产蛋期较长，如果以80周龄淘汰，其产蛋时间为60周以上；且在此期母鸡开始产蛋，这直接决定养殖的经济效益，因此很多研究都对蛋鸡产蛋期能量需求进行研究。

3.4.1产蛋鸡能量需要预测系统

国内外学者在鸡的能量需要方面做了大量有价值的工作，饲养试验和比较屠宰法、呼吸商法和内源尿氮法被广泛的用于研究蛋鸡的能量需要。

Sakomura等(1993)预测肉种鸡的能量需要量的方程式为：AMEn=146.92kg0.75+3.84WG+1.92EM+2.1W（21-T）；

TMEn=153.14kg0.75+4.11WG+2.05EM+2.2W(21-T)。预测产蛋鸡的能量需要量的方程式是：AMEn=148.19kg0.75+3.84WG+1.92EM+2.0W(21-T)；

TMEn=156.81kg0.75+4.11WG+2.05EM+2.2W(21-T)。其中，EM为每日产蛋量，T为环境温度，WG为体增重。

NRC（1994）预测产蛋鸡每日能量摄入量为：MEI=W0.75(173-1.95T)+ △T+5.50△W+2.07EM。其中，MEI为代谢能需要量（kcal/只/天），W为体重（kg），T为环境温度（℃），△T为温度变化（℃），△W为日增重（g/只/天），EM为日产蛋量（g/只/天）。

海兰褐蛋鸡饲养手册其蛋鸡每日每只能量摄入的预测公式为W(140-2T)+2E+5△W，其中，W为体重（kg），T为平均环境温度（℃），E为每日蛋量（g/只/天），△W为增重（g/只/天）。

金鑫、张源久（1994）认为在环境温度适宜、日粮蛋白水平相同的情况下，过高过低的日粮代谢能都不利于提高产蛋鸡的生产性能。食入代谢能和产蛋率呈正相关的关系，通过析因公式推算出产蛋率在85%以上和80%-85%时，日粮代谢能需要量为11.72~12.13MJ/kg；产蛋率为70%-80%时，日粮代谢能需要量为11.51MJ/kg。

吴庆鹉等（1993）研究了蛋鸡营养需要与环境温度之间的关系，结果表明，蛋鸡的采食量、代谢能和蛋白质的需要量与环境温度呈负相关。在25℃以内，蛋白质的需要量随温度的上升而减少，高温时鸡的采食量减少，提高日粮碳水化合物含量，对保持蛋鸡高产无益，但高蛋白日粮对维持高温下的产蛋量有良好作用。气温在30℃以上，应使每只鸡每日代谢能食入量在240-260kcal、蛋白质含量应该在18g以上。在试验温度和生产条件下，蛋鸡对单鞋能和蛋白质需要量与环境温度的数学公式分别为：ME（kcal/只*d）=（177.38-2.42T）WKG+3.65△WG+2.1EG；CP(g/只*d)=0.4829-0.005376T+0.0001265T2)EG。张桂芝（1998）对不同品系蛋鸡的活动和产热关系的研究表明，一天中夜间不活动比白天活动时的产热量明显减少，蛋鸡每天活动的耗热占总产热的15%。

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