刮大风椒麻鸡加盟能不能赚钱
刮大风椒麻鸡加盟能不能赚钱?
这个问题应该是这样的
为什么养殖野鸡的这么少,养家鸡的那么多,难道就是养野鸡不赚钱吗
野鸡作为一种中高端消费来讲,肉质较粗糙,要想做出它的味道对于厨师要求比较高,而且目前市场比较乱,价格压的低,比起家鸡的销售有所不如,当然亮点也有,各地市场不一样
选购优质雏鸡
1.商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。
2.雏鸡不能携带鸡白痢、禽白血病和霉形体等传染性疾病。
3.不得从疫区购买鸡雏,要严把进雏质量关。
4.选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。
5.品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点,而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养,深受食客和养鸡户的喜爱。
严格管理
1.鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。
2.严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒,每年定期进行体检,传染病患者不得从事养鸡工作。
3.严格执行消毒程序。鸡舍周围,每2~3周消毒1次,鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每1~2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池,每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒,正常情况下每周1次,有病情况下可每周2次,在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。
麻鸡是属于土鸡还是肉鸡类?
麻鸡是属于土鸡。
原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
扩展资料
土鸡性成熟时间较晚,受季节影响大,春天饲养的土鸡性成熟早,秋季饲养的土鸡开产晚,一般开产日龄为150~180 日龄。
自然条件下,土鸡的产蛋性能具有极强的季节性,主要受营养、温度和光照的影响,每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以,土鸡的年产蛋量低,一般只有100~130 枚。
土鸡
原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。清远鸡自然生长,皮爽肉劲,汤汁鲜美,鲜香可口。清远鸡营养丰富,富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等,清远鸡所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心脑血管非常有好处。
扩展资料
形态特征――
清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形,前躯紧凑、后躯圆大。二细是指头细,脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。
公鸡的外貌特征:头大小适中、单冠直立,有5―6个冠尖,肉垂及耳鲜红,虹彩橙黄,喙黄、颈部长短适中,头颈、背部的羽毛金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,肩羽、鞍羽枣红色,脚矮而黄,体质结实,结构匀称。
土鸡。
麻鸡相对不像肉鸡那么大众,主要在我国南方地区养殖的较多。麻鸡的价格相对肉鸡会更高,每斤大概在15~25元之间,由于口感细腻嫩滑,因此受到许多消费者的喜爱。麻鸡的养殖成本相对肉鸡要高出许多,食量相比肉鸡更多,生长速度不算很慢但是也没有肉鸡那么快,正常情况需要2个月左右的时间出栏。
麻鸡喂养注意事项
养麻鸡在选择环境上特别重视,一般都会选有优越的环境地方作为饲养地,比如说牧场,果园等,然后周围不能有大规模的污染,要有适合生长的自然条件,比如小溪树林等。
最好选择山的凹处,周围都有自然的环境,然后麻鸡就可以散养在山谷的凹陷处,肉质也更紧实。不过最好还是要用铁丝或者不网布,把麻鸡跟环境隔离开来了。
以上内容参考百度百科- 鸡
土鸡与肉鸡中间,叫肉蛋兼用.现在麻鸡在市场上一般代替土鸡,长得相但不是,价格也不一样,麻鸡批发七元一斤零售九元一斤,土鸡批发十元零售十七十八一斤,母鸡批发三十一只.公鸡五十一只.麻鸡要是阉割完的阉鸡,批发十五元一斤,零售二十五到三十元一斤.论只卖批发一只一百二一只,零售一百五一只.
肉鸡和麻鸡的主要区别有形体不一样、市场售价不同、养殖成本不一样、出栏时间长短不同等。肉鸡是我国南北最普遍的养殖品种,市场价格很便宜,不需要太多养殖成本,出栏时间很快。麻鸡则属于南方养殖较多的品种,价格比肉鸡会贵出许多,虽然养殖成本也比较高,出栏时间没有肉鸡快,但养殖利润却十分可观。
肉鸡
1、肉鸡是我国最普遍的养殖鸡种,并且南北地区都能养殖肉鸡。肉鸡的价格不高,每斤只需要12~15元之间,所以口感相对没那么细腻,但是作为爆炒来说还是很不错的,炖汤的情况下味道就不如爆炒那么美味。
2、肉鸡的养殖成本很低,饲料吃的少并且生长速度也很快,一般一个半月的时间就可以出栏了,由于肉鸡吃的饲料少而且不易患病,所以很适合给刚开始学会养鸡的养殖户。
3、肉鸡天性比较安静,互相之间很少出现打斗的状况或者乱跳的情况,因此养殖的密度比较大,也不会出现任何问题,这种性格也方便养殖户搭建鸡棚的成本。
麻鸡
1、麻鸡相对不像肉鸡那么大众,主要在我国南方地区养殖的较多。麻鸡的价格相对肉鸡会更高,每斤大概在15~25元之间,由于口感细腻嫩滑,因此受到许多消费者的喜爱。
2、麻鸡的养殖成本相对肉鸡要高出许多,食量相比肉鸡更多,生长速度不算很慢但是也没有肉鸡那么快,正常情况需要2个月左右的时间出栏。
3、麻鸡保留了许多野性的特质,很容易因为抢食发生打斗,因此每个大棚的养殖密度不建议太大,最好能实现分开养殖。
养鸡
养鸡