养殖的银鱼，银鱼养殖注意什么
养殖的银鱼虾米
准备食材。黄蛤，西葫芦盒装豆腐，小银鱼，虾米，盐，水。
做法。黄蛤放水中滴一两滴油浸泡5分钟去沙泥，洗净。西葫芦切片，豆腐切小块。锅中放冷水，倒入虾米和小银鱼加入料酒去腥。中火煮沸后加入西葫芦豆腐黄蛤，煮到西葫芦变软变透明，出锅前撒上盐和葱花装盘即可。不要煮太久，肉太老了不好吃。
人工养殖银鱼
最好在9月开始进行投放鱼苗，9月是银鱼孵化的好季节。养殖池在放入鱼苗之前用石灰水进行消毒，因为银鱼相对较小，所以可以直接放置鱼卵并自行孵化。
银鱼的体型比较的小，但食物摄入量是非常大的，而且它们生长速度非常快。当银鱼的鱼卵孵化时，有必要的定期喂养鱼饵，可以撒些豆浆。注意银鱼食性有一个转化期，从摄食枝角类和桡足类逐步向肉食性转化，如果银鱼的肠道中有鱼虾，体长接近80毫米，则意味着饮食正在转化，应及时引入小型鱼虾，并保持一定的密度，能大大促进银鱼的生长速度。
银鱼如何养殖
宝宝吃鱼，尽量选择深海鱼或者是淡水鱼，人工养殖的尽量不要给孩子吃，尽量买新鲜的。推荐几种适合孩子吃的:鲅鱼，沙丁鱼DHA含量比较高。
还有就是三文鱼，大黄鱼，带鱼价格不贵，营养价值还很高，富含蛋白质，而且味道鲜美。如果怕鱼刺扎到宝宝，可以选择罗非鱼，银鱼，鳕鱼，青鱼。
给孩子做鱼不要油炸，最好清蒸，能保留鱼肉中较多的营养。平时也要多吃新鲜的水果与蔬菜，多晒太阳，补充钙的吸收。让孩子外活动增加自己的自身免疫能力。
银鱼怎么养活
选择老口池塘，要求水质清新、无污染、避风向阳、进排水方便。单池面0.2公顷-0.3公顷（1公顷即15亩），套养池面0.3公顷-0.6公顷，池深2米以上，底泥厚0.2米，池周有适量水草。 准备种苗放养池。将饲养家鱼的肥水池拉网，适当翻动底泥表层后，将此池水灌入经清淤除害后的放养池中。
因银鱼开食时气温低，池塘水质难于培育，尤其是轮虫密度低，使用家鱼池肥水，并输入轮虫休眠卵呆迅速提高放养池饵料密度。
此项工作应在放养前两周完成，放养前池水深0.6米。 在卵胚胎期放养效果比鱼苗好，出膜前1周放入池中孵化。每667平方米（1亩）放2万粒受精卵，9月-10月可捕获大银鱼30公斤。如放养量太大，会造成仔幼苗饵料不足。
池水深以1米-1.5米为宜。 供给充足饵料。
成鱼期（全长40毫米以上）摄食量大，生长速度显著加快，必须勤施肥以维持浮游生物的密度施肥时应施腐熟发酵肥，也可少量泼洒豆浆，每天每667平方米水面用250-500克黄豆，根据水质情况灵活掌握。 注意食性转化。
银鱼食性有一个转化期，从摄食枝角类和桡足逐步向肉食性转化。
发现体长接近80毫米的银鱼肠管内有鱼、虾时，说明食性正在转化，应及时引入小型鱼虾，并保持一定的密度，以促进大银鱼生长。
长江流域5月间可引入适理抱卵青虾，孵出的仔虾正好供大银鱼转食期食用。
养殖的银鱼虾米可以吃吗
虾皮更合适宝宝，虾皮含钙高
养殖的银鱼虾米怎么吃
做法1：土豆腊肉焖饭
准备食材如下：丝苗米400克，腊肉100克，土豆1个，洋葱半个，生抽2汤匙，胡椒粉1茶匙，大蒜3瓣
具体做法如下：腊肉切丁备用，大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小块，丝苗米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用，锅中入油，炸香蒜丁，旺火下洋葱翻炒，下腊五花炒至出油，最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄，淘好的丝苗米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉，按下电饭煲的煮饭键，饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可！
做法2：杂粮饭团
准备食材如下：红米200克，燕麦200克，薏仁200克，丝苗米400克，水适量，盐1茶匙
具体做法如下：把除丝苗米外的杂粮泡透，把泡好的杂粮与洗过的丝苗米放电饭煲内，加进适量的水、盐，待饭煮熟后，用筷子拌松，再焖10分钟左右 ， 即可食用，也可抓成饭团拿着吃！
做法3：腊味煲仔饭
准备食材如下：丝苗米1碗，腊肠2根，鸡蛋1个，小油菜5颗，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，凉开水适量，食用油1小勺，砂锅1个
具体做法如下：砂锅放入少量食用油，刷匀底部，米淘洗干净，放入适量清水倒进砂锅，浸泡30分钟到1小时，让大米充分吸收水分，腊肠切成薄片备用，准备好料汁，两勺生抽、一勺蚝油、1小勺凉开水、1克糖调匀，砂锅盖上盖子，大火烧开，转中小火煮饭，转小火几分钟后，开盖检查米饭状态，米饭已经吸水差不多了，基本定型了，迅速铺上切好片的腊肠，炒锅烧开水，里面加少许盐，食用油，把洗好的油菜焯烫30秒捞出，腊肠基本成熟，米饭开始出现小洞时，打入一个鸡蛋，放上焯过水的油菜，，淋入料汁，关火，盖上盖子焖3-5分钟即可。
做法4：海带鱼香焖饭
准备食材如下：丝苗米200克，银鱼干30克，虾米25克，香菜1根，姜丝适量，麻油1汤匙，胡椒粉1茶匙
具体做法如下：米洗好后放电饭锅内，加入盐、麻油、胡椒粉拌均匀，下海带丝、洗净的银鱼干、虾米，加盖开始焖饭，饭煮后加入香菜，再下点麻油，加盖再焖10分钟即可！
做法5：午餐肉炒饭
准备食材如下：午餐肉30克，丝苗米饭2碗，豌豆30克，葱花适量，食盐1茶匙
具体做法如下：将午餐肉切成小丁，接着起锅加油烧热，放入豌豆，中火煸炒，将豌豆炒至转色，淋入少许清水，再盖上锅盖，焖煮1分钟，然后盛出备用，锅内再加少许
野生银鱼和养殖银鱼区别
偏口鱼是乳山人对鲆鲽鱼类的总称，按其大小又分为大偏口和小偏口；按其形状特点又叫石江鱼、小嘴鱼、长脖鱼、牙片鱼等。此鱼种类甚多，其中以小嘴鱼、石江鱼、牙片鱼的质量最好，名气最大。石江鱼（学名石鲽），又叫石岗子、石江子、石镜，是乳山鲆鲽鱼中数量最多的品种。石江鱼与小嘴鱼外形近似。一般体长20－30厘米，体重250－400克。其区别于小嘴鱼的主要特征是背鳍腹鳍边缘均有数块不规则的坚硬石骨，故名"石江鱼"或"石岗鱼"。石江鱼肉质非常细嫩，是乳山地区最珍贵的鱼种之一，也是鱼类主要出口创汇品种，多数出口韩国。
养殖的银鱼虾米能吃吗
用料 银鱼100克干贝50克虾米100克菜油或者玉米油比平常炒菜多多放料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量白糖必需多用生姜适量大蒜适量葱适量步骤 1准备好料酒，耗油，生抽，白糖，喜欢颜色深的，可以备老抽，我没有用老抽。
步骤 2生姜，大蒜和葱，用量比平常炒菜要多1-2倍，我没有用葱，有朋友喜欢用葱的，可以加上葱。
步骤 3提前把扇贝，银鱼，虾皮泡上，大概泡20分钟就可以了，洗洗冲冲后沥干水分。
步骤 4锅热倒油，油要比平常炒菜的量多一倍。
步骤 5生姜和大蒜炒香后放入银鱼翻炒。
步骤 6银鱼炒一会后放入扇贝翻炒。
步骤 7加入虾皮翻炒，这里需要说明一下：外面买的虾皮洗后都有水分，有的会出水，所以需要多炒一会，有的干虾皮不会出水，所以少炒一会，根据自己买的虾皮来酌情处理。
步骤 8干贝银鱼虾皮稍微炒干后放入白糖，一般海鲜酱需要多放糖，但也需要根据自家口味调整，不喜太甜的也可以少放白糖。
步骤 9把白糖搅拌均匀后，加入料酒，生抽（适量）耗油（耗油必须多放些）喜欢颜色深的可以添加老抽，我没有放老抽。
步骤 10翻炒，熬干水分后，放密封罐里保存。
银鱼养殖基地
温度
仙人球性喜高温、干燥环境，冬季室温白天要保持在20℃以上，夜间温度不低于10℃。温度过低容易造成根系腐烂，但温度过高，又易发生介壳虫危害。
光照
仙人球要求阳光充足，但在夏季不能强光暴晒，需要适当遮挡。室内栽培，可用灯光照射，使之健壮生长。
土壤
仙人球宜于排水良好的砂壤土生长，室内栽培多选用人工培养土，通常用草炭土和细沙各半混合配制;也可用粉碎后的松针加入细沙，混合配制的培养土栽植。
浇水
仙人球要求干燥环境，怕盆土积水，通常要保持盆土“见干见湿”。最好使用经过晾晒的水浇灌。
施肥
仙人球换盆土时，在盆底要少量施入基肥，例如马蹄片、豆饼或麻酱渣。生长期每半月浇灌一次经过发酵的有机肥液肥(浓度以20%为宜)，切忌肥料浓度不能过大。
病虫害防治
在高温、通风不良的环境中，容易发生病虫害。病害可喷洒多菌灵或托布津;虫害可喷洒乐果杀除。无论喷洒哪种药液，都要在室外进行。
仙人球可进行嫁接繁殖，一般采用平接法，砧木可选用三棱箭或健壮的片掌，具体做法：首先将砧木顶端切掉，将接穗基部横切，将两者对接，然后用线绳捆绑。两周后，将线绳去掉即可。
仙人球的老化是从底部开始，当出现老化之黄色等时，用毛笔对球体涂抹不兑水的云大120几次就可使黄色褪去，使仙人球返老还童，这是我的经验。云大120是含有激素的植物生长调节剂，高浓度时对球都无害。它比其它植物生长调节剂的反作用小。
养虾
养虾