固始土鸡养殖技术，土鸡养殖全程技术
土鸡养殖技术及鸡场建设方案
1、场址选择：避开养殖密集区，水质较好。
2、饲养模式：“育雏育成”和“产蛋”两阶段笼养。
3、鸡舍建筑：推荐每栋鸡舍1.5～2万只饲养规模，采用密闭式鸡舍，四列三层阶梯式饲养，水泥地面，墙面白水泥批白，自动化饮水、喂料、通风、清粪等。
1、鸡场总体布局
①总体原则：从便于防疫和组织生产考虑。场区的分区布局为生产区、办公区、生活区、辅助生产区、污粪处理区等区域。
②排列原则：按主导风向，地势高低及水流方向依次为生活区、办公区、辅助生产区、生产区和污粪处理区。如地势与风向不一致时，则以主导风向为主。
2、鸡场内布局：总体规划要综合考虑鸡舍朝向、鸡舍间距、道路、排污、防火、防疫等方面的因素。10万只规模化鸡场推荐设计推荐采用6栋单列或双列鸡舍排列，单栋鸡舍为1.6万只密闭式鸡舍，采用四列四过道三层阶梯式笼养，安装风机、水帘，通风小窗，采用机械清粪、机械喂料和自动光照、自动饮水系统。
①单栋鸡舍朝向：采用东西走向或南偏东（或西）15度左右，利于提高冬季舍温和避免夏季太阳辐射，利用主导风向，改善鸡舍通风条件为原则。
②鸡舍间距：单列鸡舍和双列鸡舍两种类型。鸡舍间距，育雏育成舍10～20米，蛋鸡舍10～15米。
③鸡场道路：鸡场道路分净道和污道两种，净道作为场内运输饲料、鸡群和鸡蛋之用，污道用于运输粪便、死鸡和病鸡。二者不得交叉使用。
3、鸡场辅助设施建设
①鸡场大门消毒池：场区与外界要划分明确，场内不同区域及大门入口处设立消毒池。车辆消毒池长为通过最大车辆长度的1.3～1.5倍。消毒池深度为～30至～50厘米。
②鸡场道路设计：场内道路设计时要考虑运输和防疫的要求，要求净污分开，分流明确，互不交叉，排水性好，路面质量要好，道路推荐使用混凝土结构，厚度15～18厘米，混凝土强度C20以上，道路与建筑物距离为2～4米。场外道路面最小宽度为两辆中型车顺利错车，约为4～8米。
③供水排水设计：场区具备使用井和备用井两眼，另需建设水泵房、水塔及管道。生产和生活废水采用地埋管道排出，雨水排泄要根据场内地势设计排水路线，达到下雨不积水，污水流畅的原则。
④场区电路`设计：使用电压为220V/380V，应该就近选择电源，变压器的功率应满足场内最大用电负荷，机械化程度较高的鸡场必须配置备用发电机
土鸡生态养殖技术模式图
技术方法
1、圈养
圈养养鸡是肉鸡常见的养殖方法，搭建大小合适的鸡舍，保持环境的通风，每隔2-3天打扫清理一次鸡舍，主要喂食全价饲料，接种疫苗以及喂食抗生素，生长速度快。
2、放养
放养养鸡对周边环境的要求较高，既要无污染，也需要周边没有天敌，而且此时不用喂食全价饲料，在放养时鸡群会自主摄食，但要定期接种疫苗和喂食抗生素，此外放养时的生长速度相对缓慢。
3、半放养
半放养的模式养鸡主要出现在郊外或农村，雏鸡时在鸡舍中圈养，后期在果园等地放养，也可以直接购买生长中期的鸡养殖，此时对饲料的选择更加丰富，而且半放养的模式既能加快生长速度，也能提高抵抗力。
4、无抗养殖
无抗养殖对鸡舍的要求较高，在圈养的期间要保证鸡舍的清洁，定期消毒，另外在每一餐喂食后，都要及时清理食物残渣，注意在不同的生长阶段，要喂食不同的抗生素，保证鸡群的健康生长。
土鸡养殖技术及鸡场建设方案怎么写
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力，也就是散养鸡。
散养鸡与笼中养的肉鸡相比具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，而且肉质更加的鲜美。
想必很多人都以为散养鸡是不需要建造鸡舍，或者认为只要建造了鸡舍来养的鸡都不是散养鸡。
其实不然，土鸡如果在外面过夜，可能会遇到刮风、下雨、打雷等恶劣天气，此类天气对土鸡的刺激比较大，容易导致土鸡患病。土鸡在外面过夜也可能会遇到狐狸、黄鼠狼等天敌，回鸡舍可以避开天敌的伤害。所以，散养土鸡的鸡舍建造尤为重要。
散养土鸡建造鸡舍的基本要求
鸡舍位置适当
为了鸡舍在下雨天不会发生水灾和容易保持干燥，鸡舍必须建在地势较高、地面干燥并且方便排水的地方。如果自然条件不能满足以上要求，应当人工进行垫高地基和在鸡舍四周挖掘排水沟。
注意鸡舍要选择在比较安静的地方，避开交通要道，人员往来不能过于频繁。鸡舍也可建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，放牧场面向果林、树林。
便于清洁卫生
为了鸡舍地面保持干燥，要做好鸡舍防潮处理，同时鸡舍要高于外地面30厘米左右，地面最好建造成水泥地面，并向外呈一定坡度，方便于消毒和向舍外排污。
必须保证良好通风和温度调节能力
在放养季节，鸡舍必须能够调节门窗以此来进行适量通风换气，保持鸡舍内空气新鲜和环境条件适宜。
在放养地建育雏舍，特别要注意增强鸡舍的保温隔热能力。鸡舍西墙和北墙等处应当适量加厚，或者在鸡舍的屋顶上铺盖一些玉米、高梁等的秸秆等农作物后用泥密封等措施，以此来加强鸡舍保温和隔热能力。
安全性能
鸡舍和饲料间的门窗必须要安装铁丝网，以此来防止鸟类和野生动物进入。
生态土鸡养殖场规划图
1、地势：
地势较高平、干燥、背风开阔，向阳通风，20年无水灾记录；尽量利用废弃地、空闲地、生荒地等非耕地建设。
2、环保：
符合环保法律法规，建设相应的粪污贮存、雨污分流等污染防治配套设施以及综合利用和无害化处理设施。
3、防疫：
（1）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；
（2）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；
（3）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上；
4、合法性：
不在禁养区和限养区内，并符合当地土地使用规划。
5、水、电、路：
水源充足，电力能满足生产用电，最好有三相电；交通便利，公路必须能通9米以上的货车。
土鸡养殖实施方案
1.1 鸡舍养殖
这种方式是在搭建的鸡舍上进行养殖工作，鸡舍内要提供好水供水设备，使鸡在固定场所进行喂养和活动。这种养殖方法需要加强通风管理，使鸡舍空气保持畅通，以防鸡舍氨气浓度过高；时刻关注鸡舍温度，使温度保持在合理的范围内；此外重视鸡的优化配置，使其数量保持在鸡舍承受范围内。这种饲养方式能将空间得以充分利用，实现科学养殖，病原体侵入相对较少。但也同时存在一些缺点，需要养殖者有专业的养殖知识和丰富的养殖经验，不能有一丝纰漏，否则会带来严重经济损失。而且长期在固定区域内生长，鸡的口感和质量相对低一些，这种饲养方式也会导致鸡本身免疫力的下降1.2 区域放养
这种饲养方法比较适用于大规模专业养殖者，一般会选择地势高的区域作为养殖场所，比如植物覆盖率大的山区、林区等进行放养。这种饲养形式可以提高对大自然资源的利用率，比如阳光、水源、土壤等。在场所内能比较方便鸡自主寻找食物进食，减少养殖者工作量。不仅可以节约成本，还能提高鸡的口感和质量，这种养殖方法得到大部分消费者的认可，属于无公害产品。但也相应存在缺点，比如全方面都满足其生长条件的放养场所比较难发现，幼鸡生存环境得不到保障，导致成活率低，这就要培养优良品种，不断提高幼鸡抵抗力来适应环境。放养的鸡与自然充分接触，导致病原体繁多，鸡十分容易患病。同时还极易受天气影响，增加养殖者管理工作。
土鸡生态养殖技术要点
1、鸡舍要求
圈养肉鸡的鸡舍要选择在与外界隔离条件好的地方，应远离可能运送禽畜的公路。水质符合无公害食品畜禽饮用水水质的要求。鸡舍要求牢固、防风雨、遮阴、通风良好、便于鸡出入、活动场地大。活动场地要求有遮阳网或树木。活动场地还应有防止野鸟、鹰等飞入的网，鸡舍所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。鸡舍地基和地面最好采用混凝土结构，防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。鸡舍周围15米之内不应有任何植物杂草。鸡舍内可采用搭设栖架的方式，也可以采用网架的方式供鸡晚间休息。
2、圈养密度与时间
应根据鸡舍的面积来确定饲养肉鸡的数量，圈养密度以每平方米鸡舍饲养5～7只为宜。
30日龄以后，根据舍外环境温度，将雏鸡放到带有活动场的鸡舍，实行圈养。在白天天气晴朗、无雨、无大风、温度达到21℃左右时让雏鸡在舍外自由活动采食，晚间将鸡赶入鸡舍栖架或者网床上休息，直到鸡适应了外界环境温度后，每天早上将鸡舍门打开，晚间关上鸡舍门。长江以北地区以夏季生产为主，长江以南地区可比长江以北地区多饲养一批。每批鸡的饲养时间应按照黄羽肉鸡的品种和饲养条件确定。但全程采用全价配合饲料饲养的，饲养时间短。而采用补充野草、野菜及诱虫饲喂的，饲养时间相对要增加。
3、饮水管理
应在活动场地设置自动饮水器，随时保证足够的饮水供应。要保证水质不受污染，并保持饮水器（桶）的干净卫生。
4、饲喂管理
以饲喂全价配合饲料为主，以适当补充野菜、野草和诱虫灯诱虫为辅。采用吊桶饲喂，减少饲料浪费。每天投喂精饲料2次，早晚各1次，分别是上午的7～9点，下午的5～7点。投喂量根据鸡采食昆虫、饲草、青菜情况适当加以补充。30～60日龄每只鸡日投喂量30～50克；60～90日龄，每只鸡日投喂量为50～70克；90～130日龄，每只鸡日投喂量为70～110克；130～150日龄，每只鸡日投喂量增加到110～130克，补充牧草、野菜。
可利用房前屋后和菜园大量种植蔬菜，自留地和林间套种牧草，山间、路边沟渠、荒坡草地等采摘野草、野菜、草药等。实践证明，采用野草、野菜、草药和蔬菜喂鸡，饲喂后可明显提高鸡的抵抗力和鸡肉风味，还可减少精饲料的投喂量。
诱虫喂鸡。夏季在鸡舍前活动场地夜间使用诱虫灯收集昆虫。诱虫好处很多，一是消灭害虫，减少周边农作物病虫害，降低作物和果园的农药使用量，实现生态种植与养殖的有机结合；二是昆虫虫体不仅富含蛋白质和必需氨基酸，还含有抗菌肽及多种未知生长因子；三是节省一部分饲料。实践证明，鸡采食一定的昆虫饲料，生长发育速度快，发病率降低，成活率提高。
5、活动场放置沙子
沙子对鸡的生长作用很大，沙子既可满足鸡吞食沙砾帮助消化食物，又可以满足鸡沙浴，驱除鸡虱、羽虱、羽虫等体外寄生虫。
6、全进全出
鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。因此，应禁止不同日龄不同批次的鸡混养。
7、防止传播疾病
每批鸡出栏后要及时将鸡舍内外进行彻底的清洁和消毒，并保证有足够的空舍时间，减少场内污染源，建议最短的空舍时间为2周，方可进下一批鸡。
平时要及时整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾等，以减少啮齿类、野生动物的隐藏地。
鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志，以限制来访人员。
若管理人员1天之内需走访多个鸡场（一个以上），最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。
所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服，这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许，所有工作人员和来访人员到达鸡场时，应更换干净的一次性工作服和靴子。
来访人员要进行详细记录，包括姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场，再准备走访哪个场。进出每一栋鸡舍时，所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。
8、戴鸡眼镜、鸡脚环和公鸡戴鸡鼻签
对于后期实行圈养的肉鸡，随着鸡体型的增大，饲养密度的增加，鸡群易发生相互打架、啄毛、啄肛的现象，从而影响鸡正常采食和饮水。鸡眼镜是一种能够防止饲养鸡群发生相互打架、啄毛、啄肛而不影响鸡正常采食、饮水、活动的特制眼镜。它的作用是使鸡只能斜视和看下方，不能正常平视，这样就能有效地防止鸡之间的啄毛、啄肛、打架现象，降低鸡群死亡率，提高养殖效益，是鸡场养殖的好助手。因此，在实行圈养以后，应立即给鸡佩戴鸡眼镜。
鸡脚环是养鸡场的经营策略，鸡佩戴脚环和商品有标签是一个道理。养鸡场为了宣传自己的鸡品牌，只有提升鸡的价值，才能获得更高的利润。同时也方便区别鸡的品种、出栏时间等管理。
一般的鸡脚环都是由防水材料制成的，例如铝制材料，上面可以刻上用户所需要的信息，一般在15个汉字左右，鸡开始佩戴的时间，根据制作材质不同，从小鸡到0.5千克以上均有。
同样，对于后期实行圈养的肉鸡，公鸡和母鸡往往混养在一起，由于公鸡体型大，总是和母鸡争食，为了控制公鸡跟母鸡抢食可以给公鸡戴上塑料鼻签。当公鸡采食母鸡槽的饲料时，鼻签就会挡住不能采食，而母鸡可以把头伸进料槽。这时公鸡就开始寻觅自己的食物，公鸡的料槽较高，母鸡同样无法吃到。这样就实现公母鸡的混养，节约空间。一般种公鸡在18周龄左右才可以佩戴，刚开始鸡会有反抗反应，慢慢地就会适应。
养殖技术
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