水泥池养殖乌鱼技术，水泥池养殖乌鱼技术
乌鱼的养殖技乌鱼的养殖技术
乌鱼的适应性特别强,对水质水温要求不高,生存水温为0～40℃,最适宜生活水温为24～28℃。秋季当水温低于10℃时,停止摄食,以后逐步潜伏在水底甚至钻到底泥中越冬。
乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点，具有较高的养殖价值。
水泥池养殖乌鱼技术要点
养殖黑鱼的注意事项
1、养殖池的建造。黑鱼养殖池可以选择长方形、由东至西走向的池塘，池塘的底部不能是光滑的水泥，必须是泥土，池塘大概深2~2.5m，水深1.5~2m即可。在养殖前半个月用100~150千克/亩的生石灰进行消毒。为了防止黑鱼逃走，还要在进排水口设置防逃网。池梗的高度应该要比水面高于50cm。
2、投放鱼种。鱼种的规格不一样，投放的密度也不一样。体长10~14cm的的鱼种，每亩投放9000~10000尾，体长16~20cm的鱼种，每亩投放8000尾。但是在鱼种投放之前，要用3%~5%的淡盐水浸泡洗浴10~15分钟左右，可以有效的清除黑鱼体表的病菌。
3、投喂饲料。每个养殖池要设置3~4个饲料台。在投喂饲料之前，可以在饵料台敲击拍打制造声响，把黑鱼都吸引过来，集中喂养，避免浪费饲料。刚开始投喂的时候按照黑鱼体重的10%的投喂量进行投喂，后期可以慢慢减少，大概是体重的5%即可。黑鱼的饲料主要有人工饲料，还有屠宰后畜禽留下的边角料，以及淡水或者海水里的一些小杂鱼。在投喂前要对小杂鱼进行挑选，避免有尖刺的鱼刺伤黑鱼。
4、黑鱼的日常管理。在黑鱼养殖过程中，要应经常查看池塘的水质、黑鱼的生活情况，做好防逃措施等，发现异常情况要及时处理，在人工养殖防治措施得当的情况下黑鱼会很少发病或者不发病。还要注意水体的更换，春季的时候每个星期更换4/5的池水，夏季温度高的时候3天小换一次，7天大换一次。排出的污水要进行合理的处理，避免二次污染。
5、其他注意事项。如果是采用的是集约化养殖方式喂养，应该选择体长在10cm以上的鱼种，经过8至9个月的养殖时间，成活率大概在75%至80%左右，每条平均0.5~0.7千克，每亩产量4000~5000千克左右。还可以在池中种植一些苦草、水花生、蒲草等水生植物，面积控制在池塘面积的1/3左右。
水泥池养殖乌鱼技术要求
一般池宽以6米为宜,长度根据场地随意.池挖到地下1米左右,打夯或者垫防水卷材。然后池壁高出地面60CM左右或以上。水面与地面一至。水泥浇注池底收光(黑鱼会钻泥)。池底垫细沙子或塘泥10CM厚。放养水葫芦或凌角秧等腾本水生植物。
乌鱼养殖方法及条件介绍
鱼卵孵化池可采用有充足、可靠水源的水泥池，规格多为10m×5m×0.7m。每只孵化池可放鱼卵50万粒。孵化池的数量可视生产规模而定。在鱼卵未入池前，孵化池池水用0lmg/kg孔雀石绿消毒。若鱼卵在产卵池内孵化，也可用0.1mg/kg孔雀石绿全池泼洒。用药后边注水、边排水，使水位保持不变。根据乌鱼在天然水域中产卵于水草丛生的阴凉处之特点，孵化场地上应搭棚，避免阳光直射。孵化期间的水温应尽量保持稳定，温差最好能控制在2℃左右，否则将影响到孵化率。
也可将鱼卵移入直径约60cm的塑料盆中孵化。盆中水深约15cm，每盆放5000-8000粒鱼卵，塑料盆宜放在室内，以避免阳光照射和淋雨。
鱼卵移入孵化池（盆）内后，当水温为20-30℃时，约经10多个小时，受精卵逐渐呈现灰色、深灰色，未受精卵即变为白色，卵表面布满呈白色的水霉。为避免受精卵感染，可用镊子或吸管及时清除。孵化期间，孵化池（盆）应每天早、晚各换水1次，排出池内部分旧水，同时注入部分新水。排水和注水后池水水位应保持不变。换水速度不宜过快，操作时动作应尽量轻，以免卵受震动。孵化用水，若采用含有适量浮游植物的浅绿色水源进行孵化，效果较佳。
乌鱼 养殖
黑鱼每年的产量很高，在市场上的经济效益明显，一般黑鱼苗种产量在750kg/67左右，产值在13500元左右。成鱼产量在450kg/67左右，产值在7200元左右。黑鱼没增重一千克成本在10.5元左右，其中包括水电、鱼药、饲料等，每千克增重的成本不是一成不变的，与饲料价格有很大关系。 一亩地放3千尾（一斤3~5条）！饵料系数基本是3~4斤长一斤，目前市场行情，一斤上8.5左右，二斤上11左右！ 利润就看你尾的饵料是多少钱一斤的了。黑鱼在最近几年非常受欢迎，所以黑鱼养殖市场前景良好。在特种水产品的养殖中，黑鱼越来越的欢迎，这不仅丰富了水产的养殖品种，扩大了养殖水面和水产资源的利用，而且对集体和个人也是增加经济收益的一条致富之路。在我们的餐桌上黑鱼非常适合烹饪，因为黑鱼的肉质滑嫩，适合炒鱼片、煲汤，味道鲜美。在医药方面黑鱼具有去淤生新的功效，外科手术创伤后可以食用黑鱼，具有补血、收敛、促进伤口愈合的作用，所以非常适合病人、产妇和儿童的保健。
乌鱼养殖水温
斑鱼和乌鱼没有区别，它们是同一种鱼。斑鱼又称乌鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，是我国的一种常见的食用鱼类，其个体较大、生长速度较快、有较高的经济价值。
这种鱼类，常见于中国，栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。 斑鱼对水体中环境因子的变化适应性很强，尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。它身体前部呈圆筒形，后部侧扁；一般体长25~40厘米；头长，前部略平扁，后部稍隆起；体色呈灰黑色，体背和头顶色较黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块。
养殖乌鱼的鱼池怎么建
场地选择：首先虑鱼池的建立，根据养殖的数量确定鱼塘的面积，可以分开多设置几个鱼塘，分开养殖。建好好就要看水质了，最好PH值是中性或者弱碱性，经常去测量PH值，否则影响黑鱼的生长以及生命；经常换水，出水口一定要设置适合的排水网，以防鱼跟着水流被排出。萊垍頭條
鱼苗选择：鱼苗购买回来运输和和投放的过程中，肯定有很多鱼苗受损伤，所以鱼池在投放鱼苗前，一定要消毒处理，放置因细菌感染导致鱼苗活性不要甚至死亡，一亩地投放2000尾左右鱼苗即可，密度不宜过大。頭條萊垍
饲料：黑鱼主要以小鱼和小虾为主食，每天投食2次左右即可，一周之后，就会出现抢食的情况，说明鱼的活性很高，可适当喂食其他饵料。頭條萊垍
喂养管理：根据天气看水中的溶氧量，氧气不够就要增氧机来协助增加水中的氧气，不然鱼饵难以进食，活性不高，不利于生长萊垍頭條
水泥池养殖黑鱼技术
鱼是得了水霉病。烂腮出血病。身上长的白色物像棉絮一样。如果是你放养没多久，就可以肯定你的鱼苗受伤，在放养时消毒没做好。
黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖
（一）生活习性
黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。 黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。 pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。
（二）食性
黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。
（三）生长
当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。
（四）生殖
（1）性成熟年龄。长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。 （2）怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
黑鱼人工繁殖
（一）亲鱼选择
亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克－1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
（二）雌雄亲鱼鉴别
黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色；雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。
（三）人工催产
亲鱼按1：1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。产卵池面积以0．1－3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0．3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。也可在亲鱼培育池中产卵。人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25－28℃，大体时间在5月下旬－6月中旬。人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。脑垂体4－6个 铮 廾 ば韵偌に?600－2400国际单位，♂减半。成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。注射部位为体腔注射。在23－30℃经18－25个小时，亲鱼可自动产卵受精。
（四）人工孵化
亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000－8000粒，小网箱1－2万粒／平方米。一般2－3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。4－5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。喂养5－6天鱼体变黄，全长1．5厘米左右。即可移到小池塘中培育。 孵化应注意的问题： 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。 2、孵化器放卵前用0．1ppm孔雀石绿池水消毒。待24小时后使用。 3、保持水质清洁，注意换水。每天一次，防止缺氧。 4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。卵出的当天，换水量占总水量的60－70％，第二到第五天换水量占80％，水温变化温度不宜超过2℃。孵化水温最好控制在24－30℃，25－28的静水中孵化约33－38个小时出膜，23－25℃约36小时。
苗种培育
群众普遍认为“黑鱼孵化容易培苗难”，鱼苗成活率高的70－80％，低的20％左右甚至全军覆没。培育方法有两种：一是将鱼苗种一次育成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。
（一）仔鱼驯养
刚孵化出的鱼苗3．8－4．3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。 驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1．3万尾。3－5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。起初投蛋黄液（蛋黄重量加水1倍搅匀）3毫升，每天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体（用每平方厘米32－40目筛绢过滤）以小型者投喂。 经驯养4－5天（即孵出后第9－10天）苗体呈黄色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。
（二）鱼苗培育（体长3－4厘米）
1、水泥池： （1）长、方、圆型均可，一般长方型为好。以4－8平方米为宜，水深0．6米。 （2）消毒注水。 （3）放养密度，每平方米400－800尾。 （4）饵料：仍以浮游动物为食，需投喂轮虫、水蚤，使其饱食，天然饵料不足时，应加投人工饵料，经2周后饲养苗稍长大、食量加倍，此时可投喂大型甲壳类和切碎的丝蚯蚓，每天早晚各一次，第20天后可用剁碎的低质杂鱼肉投喂。 （5）饲养管理：a、调节水质，正常溶氧量3．2毫升以上／立方米，低于2．4毫升／立方米时，鱼苗出现死亡；b、及时分养。饲养3个星期后一般达到3－4厘米，及时过筛分养。但最迟不能超过5－6厘米之前。5－6厘米开始捕食小鱼虾，缺饵时大吃小。
2、池塘培育 （1）池塘消毒施基肥。面积100－300平方米，一般100平方米左右为宜。（2）放养密度，6－8万／亩，水深0．6－1米。（3）施肥投饵。（4）日常管理。巡塘，适时注水，拉网分养。
3、网箱培育 （1）材料：尼成、塑料筛绢，面积1－10平方米，高0．5－0．8米，水深0．3－0．6米。 （2）网箱架设：用木或竹子制成框架，八个角固定在框架上，整个网箱可随水升降，架设在水质肥沃、饵料丰富、管理方便、避风的鱼塘中。 （3）密度：每平方米4000尾左右。 （4）投饵、日常管理相同。饲养5－6天后再分箱饲养。
4、育苗期鱼苗死亡原因： （1）缺少足够的可口饵料。鱼苗培育初期，因放养密度大，鱼苗缺乏所需要的适口饵料生物，如枝角类、桡足类、轮虫、水蚤等，常引起大量死亡。中后期，因动物性饵料投喂不足，导致鱼苗生长不一引起互相残杀，一天比一天少。 （2）缺氧气。因培育鱼苗水体小，密度大，溶氧不足，阴天气压低，造成较长时间浮头而导致死亡。 （3）天气突变。盛夏水温高达30℃以上，下暴雨时池水温差变化大，最易造成大量死亡。
（三）鱼种饲养 鱼苗长到3－4厘米后，食性开始转换，需要更多的食物和更大的活动空间，如仍留在原池中养下去，密度过高，将影响鱼体生长。因此，一般需要经过鱼种饲养阶段，将分塘过筛后的寸片继续饲养到当年冬天，养成十厘米左右或更大的鱼种，然后再放入各类混养塘或单养成食用鱼。但也有地方直接用小池将乌仔培育成10厘米左右的鱼种。
1、放养前的准备工作 鱼种池的基本条件，大体和鱼苗池相同，一般采用大的土池塘培育，池面积多为0．5－1亩，水深0．5－1．5米，寸片入池前，池塘应进行清整消毒、施肥培水等一系列工作。
2、鱼种放养 待池中浮游动物大量繁殖时，将过筛后规格大小一致的寸片鱼种（3－4厘米）按每亩2－5万尾放养入池。
3、投喂 夏花入池后，仍需追肥，培育水质，繁殖浮游动物，供鱼取食，随着鱼体逐渐长大，食性转换，仅靠池中的浮游动物已不能满足其摄食需要。因此，必须投喂充足的饲料，并逐步增加动物性饲料的数量，每天应投喂切碎的小杂鱼、小虾或新鲜水蚤，投喂量一般每万尾每天3－4公斤。也可逐渐在动物饲料中将杂鱼内脏、骨头等砸碎后，与麦粉等混合搅拌后投喂。投喂切碎的小鱼小虾为最佳。一般到九月以后，鱼种可长到10厘米以上。翌年可进行成鱼养殖。
黑鱼成鱼养殖
黑鱼成鱼养殖，是指在池塘、湾塘、水池、网箱等小水体中将各种规格的鱼种养成食用鱼的生产过程。人工养殖黑鱼，有粗放式混养和集约化单养两各。粗放式混养是指在鱼塘中与四大家鱼等一起混养；集约化单养则是利用水源丰富、饵料充足和条件进行高密度单养。分网箱单养和池塘单养。我市近几年主要采取池塘高密度单养为主。现简述如下，仅供参考。
池塘高密度单养
（一）养殖前准备工作。（1）养殖设施：土池塘、水泥池等。水深要1－2米。提水设备齐全。（2）水源：河水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。（3）面积：为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好1亩左右，最大不要超过2亩。（4）最好有进排水口。在池周边须设40－60厘米的网拦等防逃设施。（5）在池的四周水面种上水草，一般不超过20％左右为宜，作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。（6）在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。
（二）养殖技术
1、鱼种放养：（1）鱼种规格，选用10厘米以上（最好14－20厘米，60克－100克）当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。（2）鱼种来源最好选择当地生产的鱼种。（3）放养时间，当年最好在9月至10月上旬为好，可摄食恢复体质，提高越冬成活率。年后放养在3－4月。（4）消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用5％的食盐水浸泡10－15分钟或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。（5）放养密度：深在1．2－1．5米，50－60克左右鱼种每亩投放8000－9000尾，80－100克鱼种每亩投放5000－6000尾，若平均水深降低则放养量相应降低。
2、饲养管理：投饵要坚持“四定”。在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼集合到食场周围，容易形成抱食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。饵料种类以鲜动物为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青（黄）鱼古等各种小杂鱼。吃食旺食，鱼饵量大约为鱼重的8％左右，高者可达10％以上。吃食淡季为3－4％。投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。
3、日常管理：主要做好以下几个方面。（1）巡塘。观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无病鱼等，发现问题应及时处理。（2）换水。黑鱼每天摄入高蛋白饵料，池水中氨的浓度较高，特别夏季水温高，水体很容易变坏。为此需要及时更换水体，一般每周换去1／3，半个月换去4／5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于30℃为好。（3）防逃。黑鱼种放养初期，鱼种尚小，跳跃能力较差。当逐渐增长，跳跃能力增强较大，尤其是在雨天换水时或清晨跳跃十分活跃，因此池埂离水面高度一般应大于50厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。
（三）常风鱼病与防治
1、水霉病。防治方法，在拉网运输和放养等操作时要尽量仔细，防止鱼体受伤；用0．1ppm的孔雀石绿或0．5ppm的甲基蓝进行全池消毒，鱼种发病时，可采用10ppm的孔雀石绿或3－5％浓度的食盐水溶液浸洗。
2、肠炎病。防治方法，在100公斤饵料中拌入34克呋喃唑酮（痢特灵）日投喂二次，连续3天。
3、粘孢子虫病。防治方法，用0．2－0．5ppm浓度的90％晶体敌百虫治疗
养虾
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