温州鲢鱼养殖基地，鲢鱼养殖基地
花鲢鱼苗养殖
花白鲢的放养密度首先要考虑水深、饵料、肥料来源和捕捞次数等情况同时，放养鱼苗应以大规格为宜，因为规格大的鱼苗生长速度明显大于小规格的鱼种，最少应保持鱼苗体长15厘米以上，每尾平均重量在50克以上。一般要求，鱼苗放养总重量占70-80%，其它鱼类占20%左右，亩放养总量400-600尾，重量40-60公斤，高密度精养鱼池可放养1000尾。
花鲢鱼鱼苗好养活吗?
一般情况下，人工饲养草鱼比花鲢鱼（鳙鱼）长得快。
若食物充足，当年苗种（夏花）白鲢可达500克，鳙鱼400克，草鱼500克，青鱼200克；所以若说长得快，当属草鱼，若要整体效益高，当属合理混养、精养。当然了，这个是说不准的，主要看，养殖环境，喂的饲料等等，四大家鱼的成长环境是不相同的，吃的东西也是不同的，比如如果水体里螺蚌很多则青鱼长得快；水草多则草鱼长得快；水中氮磷钾多而有机质少则鲢鱼长得快；不过，养殖草鱼比较多，这是由于草鱼的肉质比较鲜美，并且刺少，吃起来比较省事，最喜欢的还是用草鱼做的水煮鱼和酸菜鱼。
花鲢鱼苗怎么繁殖
鲢鱼和鳙鱼可以自己繁殖。
一般说鲢鱼和鳙鱼不能自行繁殖是指在静水水域中，因为鲢鱼和鳙鱼的性腺发育必须需要流水环境的刺激，同时产下的鱼卵为漂浮性，需要在特定的流水环境中才能发育，并且鲢鱼和鳙鱼一般要长至4-5龄的时候才能达到性成熟阶段，开始产卵。
花鲢鱼苗养殖技术
喂养的好的话一年可以长到八斤左右。
花鲢养殖技术花鲢鱼每亩多少鱼苗
花鲢鱼这种动物平时以鱼塘中的浮游生物为主要食物，所以在养殖期间一定要保持池塘水质肥沃，浮游生物数量较多，这样才能为花鲢鱼提供充足的食物。另外在养殖花鲢鱼期间，人工投入饲料时，一定要保持定时定位，定质定量的原则，只有这样才能提高饲料的利用率。
越冬管理
秋末冬初气温明显下降，这时花莲鱼的活动量就会减少，在温度降到十度以下时，花鲢鱼几乎不会在进食，这是必须要把池塘中的花莲鱼取出，集中放养在比较深的鱼塘中，如果没有条件，则需要把所有花鲢鱼全部清空以后出售，在来年天气温暖以后重新放养鱼苗。
花白鲢鱼苗养殖技术
一般是在每年在农历三月份投放，一年下来平均每条重量大约在一公斤左右，不过也要看鱼塘的水深面积或水质等，还有你投放的肥饲料，喂养时需注意以下几点：
1.首先得看天气水温：个人认为鲢鱼的临界水温为16摄氏度，低于16摄氏度白鲢和花鲢九死一生，水温在16~18摄氏度也是凶多吉少，就算有幸存活了，它们大得很慢，之后会因为食物缺乏消瘦死亡，最终存活率普遍不高，不建议急于求成，水温在18摄氏度以上才能比较安全，是投放描的好时机。
2.投放鱼苗的密度：一般我们这边是每亩800尾，如果要求规格大每亩500尾，如果不以吃食鱼为主，那就按定时的肥水，密度在1000尾每亩，当然管理技术还是很关键的。
3.鲢鱼生活习性：鲢鱼是中上层鱼种，主要以浮游微生物腐屑类为摄食对象，不过他们也会随着季节改变，它们对酸味鱼饵糟食感兴趣，鲢鱼生性胆小，喜欢藏于肥水区域深暗安静处。
4.饲料投放：混合喂养鱼苗下塘前三天，每亩水面施肥300公斤，培育蚊虫等天然饵料，鱼苗下塘后几天，每亩水面每天投豆浆二公斤或粉饼三公斤。以补充天然饲料不足，以后每三天施肥一次，每次每亩水面施肥腐熟堆肥150公斤，喂养一周后，池水中大型浮游生物，数量若不能满足需求，除投喂精饲料之外，还要增加些浮萍或嫩草，堆放在池塘四周的潜水处，供部分草食性鱼苗摄食。
花鲢鱼苗养殖方法
可以
不投喂的情况下，需要看养殖水域的天然饵料丰富程度，正常情况下生长倍数大概3-4倍，投饵可以加快生长。花鲢病害很少。
不过有的河道适合养花莲，有的适合养白鲢，因为他们的食性不同，花莲过滤浮游动物，白鲢过滤浮游植物。我是河南开封做苗的，关于技术问题不懂可以问我。
花鲢鱼苗养殖技术视频
花鲢鱼肉质肥美，口感鲜嫩，做得好的话，真的是吃不够啊！但是花鲢鱼怎么做最好吃呢？你还只会红烧吗？这种新吃法最好吃，麻辣又过瘾，鲜嫩又入味。
所需食材：
花鲢鱼、大葱、生姜、食用盐、生抽酱油、鸡粉、白糖、玉米淀粉、美人椒、青线椒、大蒜、土豆、金针菇、干花椒、回味酱、花雕酒
制作步骤：
第一步：花鲢鱼清洗干净，再剁去鱼尾、鱼鳍和划水，然后沿着鱼骨把鱼肉从中间对半劈开；接着把鱼肉切成厚度在1厘米左右的厚块。
第二步：大碗里加入葱、姜和少许食用盐，再加入一勺清水，然后下手把葱姜的汁水抓出来，制作一碗葱姜水备用。
第三步：把葱姜水倒入装有鱼块的大盆中，再加入少许盐、生抽酱油、鸡粉、白糖调味，然后洗净小手，下手抓匀；接着再加入少许玉米淀粉，并再次抓拌均匀备用。
第四步：生姜大蒜切成末，大葱切成小颗粒，美人椒和青线椒切成圈备用。
第五步：土豆清洗干净后去皮，切成薄片；金针菇清洗干净后切去根部不要，再用手掰散。
第六步：把锅充分烧热加入少许食用油，再下入少许干花椒和准备好的葱姜末一起炒香；接着往锅中加入3勺自制的回味酱（具体制作步骤请查看2020年12月1日发布的视频），开小火熬出香味后再加入少许花雕酒并用勺子搅动均匀。
第七步：往锅中加入适量清水，大火烧开后调味少许盐和鸡粉；接着把土豆片下入锅中煮1分钟，再把金针菇也加进来一起煮2分钟；最后把煮好的金针菇和土豆片用漏勺捞出来，放入大碗中垫底。
第八步：把腌制好的鱼块下入锅中，开大火煮5分钟，把鱼肉煮熟煮透；然后把鱼肉连汤汁一起倒入大碗中；最后把准备好的青红线椒和蒜末撒上来。
第九步：锅中加入适量食用油，油温烧至七成热；然后把热油淋到青红线椒和蒜末上，激发出香味，美味即成！
制作关键点：
把鱼沿着骨头劈开的时候请小心操作，防止滑到手。
对于一个吃货而言，没有最好吃，只有更好吃。如果你已经吃腻了红烧花鲢鱼，不妨尝试一下这个新吃法吧！鱼肉鲜嫩不腥，做一次一大碗都不够吃的，就连汤汁都不想放过！
花鲢鱼养殖技术
花鲢鱼是一种分布适应非常广泛的淡水鱼品种之一，个体一般比较大，一般是以水中的腐质物做灯食物，是在水中上层吸食饵料的鱼种之一，一般在自然界不能自行繁殖需要人工投放鱼苗，肉质比较鲜美，做汤一般比较好。
如果在池塘里养殖花鲢鱼，还可以减少鱼塘腐质物而起到净化水质的作用，做到一举两得。
花鲢鱼苗养殖密度
一亩水面应该放养300-350尾的花白鲢，是最合适的范围。由于鲢鱼与其它四大家鱼不是在同一个水层区域内活动，因此可以与四大家鱼混养，提高单位面积的鱼总产量和经济效益。
1、饲喂管理
花白鲢主要以天然浮游生物为食，在养殖的过程中一定要培育浮游生物。其次还需要恰当的喂一些精料，比如黄粉虫、红虫、蚯蚓之类的精加工饲料，饲料投喂必须要多元化，单一的饲料投喂可能会给白鲢鱼造成营养不良。
2、水质管理
花白鲢基本上不用怎么换水，但这样养殖的鲢鱼产量和质量并不高，因此可以隔1个月左右换1次水，在冬天时要隔3个月才换1次水。在养殖时一定要注意水体中的氧气含量，随时要备好供氧机或增氧剂。
花鲢鱼苗培育
硅藻、甲藻、隐藻、大型轮虫等
花鲢主要以浮游动物为食，从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物（轮虫、枝角类、桡足类等）为主食，长达1.5厘米以上时兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。人工养殖时，花鲢也吃豆饼、麸皮、米糠、酒糟等人工饲料，以及禽畜的粪便（鸡粪、牛粪等），更喜吃人工微颗粒配合饲料。
花鲢是温和滤食性鱼类，不争食，不抢食，在有其他鱼类抢食的情况下，通常只在外围观望，不进入食台抢食，因此用饲料喂养时只能单养，不能混养其他吃食鱼类。投料坚持定质、定时、定位、定量的“四定”原则，按鱼种采食节律予以投喂，饲料也不能够太单一。其摄食强度随季节而异，一般每年4-10月份摄食强度较大。
花鲢如何养殖
1、建立鱼塘
若大量养殖花鲢鱼，首先要建一个合适的鱼塘。鱼塘应离城市有一定的距离，大小可根据养殖的规模来定，鱼塘面积大一些比较好，最好在4-8亩之间，水深要超过2米，而且在放养鱼苗以前要施用有机肥进行培养，这样可为花鲢鱼供应养分，保证其正常生长。有机肥可以选择腐熟的动物粪便或饼肥，但肥料要适量，浓度不能过大。
2、放养鱼苗
养殖花鲢鱼要对鱼苗进行放养，放养可以分为单养和混养两种。混养也就是将花鲢鱼跟其他的鱼放在一起养殖，这样能维持鱼塘中环境平衡，所有种类的鱼都能够正常的生长，而且还能创造更高的经济效益，花鲢鱼最适合与鲤鱼、白鲢等鱼类混养。
3、日常管理
花鲢鱼有捕食浮游生物的习惯，因此在养殖期间一定要保持池塘水质肥沃，浮游生物数量较多，这样才能为花鲢鱼提供充足的食物。同时，还要经常更换池水，保证水质的干净。另外，在养殖花鲢鱼期间，人工投入饲料时，要定时喂养，饲料也不能够太单一，只有这样才能提高饲料的利用率。
4、越冬管理
秋末冬初气温明显下降，要想花鲢鱼安稳的度过冬天，在温度降到10度以下时，花鲢鱼几乎不会再进食，这时必须要把池塘中的花鲢鱼都集中到一起放养在比较深的鱼塘中，这样温度就不会这么冷了。如果没有条件，则需要把所有花鲢鱼全部清空以后出售，到了来年再从鱼苗开始养起即可。
混合养殖
混合养殖