养殖金针菇挣钱吗，金针菇养殖种植技术

养殖金针菇挣钱吗，金针菇养殖种植技术

养殖金针菇挣钱吗现在

金针菇养殖厂刺鼻的气味对身体有害。养殖场里刺鼻的气味一般是氨气，氨气浓度大的话会引起流泪、咽痛、咳嗽、咳痰等，并可伴有轻度头晕、头痛、乏力等，眼结膜、鼻黏膜、咽部充血水肿，肺部有干性啰音等症状。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。[1-2]金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇可以养活吗

金针菇不是用屎尿养出来的，是用锯末栽培的。

金针菇是一种口蘑科金钱菌属植物，主要分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。 金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐。

种植金针菇利润

这个真不好说，你投资的多少和利润不一定能成正比。

至于利润的多少，取决于你的管理和市场行情，如果你管理不当，通风不好，致使菌种染上杂菌，行情再好，也不会有太大的利润。如果管理得当，行情不好，也不会有太大利润。

隔行如隔山，无论干什么都要懂行，知已知彼方能不可战不殆

养殖金针菇要多少成本

生物学转化率是反映食用菌栽培技术水平的重要指标，转化率越高，同等重量栽培料的食用菌产量就越高，相应的生产成本就越低。 每瓶栽培料干重计算：金针菇瓶栽的装瓶含水率通常为６５％，每瓶栽培料干重则为３５％；生物转化率（Ｐ）公式为： Ｐ＝ｍ/（ｍ０×３５％） 式中：ｍ表示瓶采收产量；ｍ０表示瓶栽培料重量。

养殖金针菇挣钱吗现在怎么样

我们把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的金针菇就可以想怎么吃就怎么吃了。我们在购买的时候最好是买一些比较茂密的，根部带点土壤的。

准备好即将要养殖金针菇的容器，然后在容器里面加入两勺小苏打和一些水。需要注意的是，水不能过多，最好不要超过金针菇根部的一半儿。在水中放上点湿巾或者是棉柔巾，再把金针菇的根部放进去，密封好了就可以静静等待金针菇的生长了！

其实原理很简单，金针菇能够在碱性的环境中自由的生长，因为是菌类，我们平时不用打理也可以！唯一需要注意的就是金针菇的环境温度，最适合金针菇生长的环境温度在5-10摄氏度，大家可以根据气温来种植金针菇哦~

金针菇种植赚钱吗

这三个品种以鸡腿菇比较好种。但是说哪个利润比较高。各地市场情况是不一样的。市场供不应求的品种利润就高。所以还是应该调查当地市场为准。

金针菇养殖利润

金针菇栽培成本因为原料不同，成本有差异。效益也根据各地市场价格不同，也有差异。一般每万斤原料生产成本在15000元左右。因为各地物价有差异，仅供参考。如果能够科学管理。投入产出比一般在1:2-3左右。这样说不知你是否能够理解。

养殖金针菇前景如何?

1.双孢蘑菇：

双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料。

2.香菇：

香菇是一种生长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等。

3.平菇：

平菇是种相当常见的灰色食用菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20～23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富，具有驱风散寒、舒筋活络的功效。而且，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

4.金针菇：

金针菇学名毛柄金钱菌，别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等，因其菌柄细长似金针菜而得名，属伞菌目白蘑科针金菇属，具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长。

5.草菇：

草菇是世界上第三大栽培食用菌，别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，我国多产于两广、福建、江西、台湾等地，肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。

种植金针菇投资多少

为何食用菌种植的风险大？

食用菌种植的风险大是业界的共识，这也很容易理解，食用菌毕竟在人类这里驯化培育的时间还是比较短的，虽然我国经过几十年食用菌的发展，大部分常规培育的技术标准已经形成，但是在培育过程中，能真正达到技术要求的，却没有几个，能够达到的，也必须投入巨额的资金，这就使它的产出，对于投入来说是不成对等的，这也就给投资带来了巨大的风险。

在我国食用菌种植，到现在为止大部分还是以散户为主，种植环境也是相对粗放的，真正实现工厂化种植的并不多，实现工厂化又能够盈利的，更是少之又少。

这也与我国老百姓的饮食习惯有关，大部分老百姓餐桌上，是有菌类也行，无菌类也行，它不是生活的一种必需蔬菜，偶尔吃一顿，也就是为了改善一下菜肴的花式。这就决定了我国食用菌的消费市场是有限的。把有限的资金投入了这样一个风险无限大的行业，怎么行呢？

你可以说，我分析种植食用菌有赚无赔呀，食用菌只要生产出来，鲜的卖不了，可以卖干的，干的卖不了，可以卖腌渍的，都不行的话可以冷冻起来呀，哪有那么容易啊，你想想后续食用菌加工，得投多少资金，如果你是工厂化滚动生产的还行！一旦你是季节性种植，你的设备闲置率就会很高，这无疑又增加了风险。

你像现在食用菌的当家品种平菇、金针菇、香菇、在我国的种植基本上都是季节性的，这就是食用菌的种植收获期，太过于集中，短时间内大规模上市，就会造成价格暴跌，这也是风险之一。

虽然在理论上食用菌种植是有赚无赔，一斤干料，可以生产出3~4斤的鲜蘑！但是食用菌毕竟是菌类，在生产过程中，对于原料的选择以及药物的选择都十分敏感，稍有不慎，就会造成全军覆没，这就使前期的投资都会打了水漂，因为食用菌种植的技术要求相对于普通农作物来说还是有一定难度的。必须经过专业的培训，还要经过一段时间的实践，才能够真正掌握。如果盲目的踏入这个行业，一定会培得很惨。

讲我自己的例子，在10年左右，我租了两个大棚，培育食用菌中的当家品种平菇，投了2万斤干料，投资总共5万多元，当年的10月份开始装袋儿培育，春节前上市，由于我经过了专业培训，并在培训机构那实践了一段时间，平菇产量很不错，可惜我低估了市场，那一年平菇集中上市，最后几乎形成了烂市的状况，只能把收获的平菇一筐一筐的扔掉……最后是投资了5万，收回了成本儿2万，人工还不算，最后可以说是赔了血本儿，现在想想心头还在滴血啊！

所以种植食用菌，一定要先调查好市场，没有市场，技术再好也是白扯。食用菌和任何蔬菜一样，都存在着巨大的风险，并不是像某些机构说的那样食用菌是一个有赚无赔的行业。

虽然我在食用菌种植上栽了跟头，但我并不认为食用菌这个行业是个没落行业，我认为做好前期调查，找好食用菌的销路，最好是订单生产，这个行业可能还是有钱可赚的，因为毕竟许多人在食用菌种植上淘到了很多金。

养殖项目

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