万州正宗芦花鸡市场价格，在重庆万州贵妃鸡元一斤都难卖啊
在重庆万州贵妃鸡70元一斤都难卖啊
是的 ，要努力
重庆哪有贵妃鸡
什么鸡啊？也许不叫这个名字吧？要不然怎么会没人知道呢？去农贸市场问问吧，也专门去问问那种卖鸡的贩子，让专业的人士给你讲讲，也许会有知道的人。
贵妃鸡的来历和杨贵妃有什么关系呢？
贵妃鸡和杨贵妃有着非常深的渊源，因为这道菜就是为杨贵妃而做的，而这道菜的名字也是杨贵妃所起，贵妃鸡是苏州的一道名菜，我有去过苏州，但可惜的是没有吃过贵妃鸡，主要是因为时间的关系，当时的时间比较紧张，所以没来得及吃，但是有关于贵妃鸡的视频和图片我却没少看，黄白相间，再配上青菜和香菇，简直让人垂涎三尺，即使隔着屏幕都要流口水了，真的很难想象这个世界上怎么会有如此的美味。
提起贵妃，我们想到的应该都是杨贵妃了，因为她在历史上非常的有名，那么我们就先详细说一说贵妃鸡的来历吧，我们都知道唐玄宗是非常喜欢杨贵妃的，有一次唐玄宗在和杨贵妃喝酒作乐，俩人玩得是非常开心，都有一些神魂颠倒，就在这时杨贵妃说了一句“我要飞上天”，当时的唐玄宗也有些喝多了，所以就以为飞上天是一道菜，于是便命令厨房做一道飞上天。
厨房听后就有一些懵了，哪有飞上天这道菜啊，从来都没听说过，也从来都没做过，但是如果不做的话又怕惹怒了皇上，再因为此事而被降罪那就得不偿失了，于是他们绞尽了脑汁，终于一个来自苏州的厨子想到了办法，用鸡来做这道菜，因为鸡是会飞的，还有翅膀，很符合这个名字，于是厨子就找到几只鸡并斩下它们的翅膀，加入一些配菜进行翻炒。
最后太监就把这道菜端上了桌子，皇上和杨贵妃吃完都是赞不绝口，并问这道菜叫什么名字，太监就说这就是皇上要的飞上天啊，后来杨贵妃说这道菜肉嫩、味香，和自己有些相似，于是就赐名为“贵妃鸡”，后来这个厨子由于年岁已高，就告老还乡了，并将“贵妃鸡”也带回了自己的家乡，这道菜就这样流传了下来。
唐玄宗和杨贵妃一起饮酒狂欢，神魂颠倒。杨贵妃醉醺醺的说：“我要飞上天。”唐玄宗也醉的昏天到底，以为她要吃这道菜，就吩咐厨子赶紧去做。厨子就用鸡做出一道美味，从此就叫“贵妃鸡”。
贵妃鸡主要是由于杨贵妃他当上了贵妃之后特别喜欢吃这种鸡，然后皇帝特别宠爱他，就为他养了特别特别多
这是因为杨贵妃喝醉酒以后，她说了一句我要飞上天。皇帝还以为杨贵妃要吃飞上天，然后命令御膳房做饭。他们先用老鹰做了这道菜，可是是酸的，然后就想到了用鸡做菜。杨贵妃吃的津津有味，然后给它起了名字就叫贵妃鸡。
贵妃鸡是当时杨贵妃很喜欢吃的一种鸡，所以才会把她的名字命名为贵妃鸡来纪念杨贵妃。
贵妃鸡在北方这样的气候环境下是否可以养殖？
你好，贵妃鸡养殖全国都可以了，养殖是很简单，关键是销售了，贵妃鸡的适应能力较强，抗病能力比家鸡强，至于上面的朋友说长的慢，这个可能你想错了，贵妃鸡成鸡本来就是公的在3斤左右，母的在2。5左右，所以不存在这个原因了，如果你想养殖，建议先找些养殖场了解情况，国内养殖贵妃鸡比较早的有，湖南邵阳九龙山珍禽养殖基地，湖南凤鸣轩珍禽养殖基地，重庆精心珍禽养殖专业合作社等等，具体的你在百度上找吧！
湖南长沙 湘缘特种养殖
主营特种养殖有野鸡，珍珠鸡，绿壳蛋鸡，火鸡，贵妃鸡，孔雀，黄粉虫,提供蛋，鸡苗，中鸡，大鸡，种鸡，养殖设备，兽药，技术支持， 欢迎来电垂询，来场参观 用百度搜公司名可以找到我。
鸡苗出壳后1～30日龄内要做好保温，1―2日龄时适宜温度为32℃，以后每天可降低0.5℃，直至21日龄后维持22℃至脱温。
可以可以 放心养殖吧 不过长得好慢这个品种
可以养殖
重庆川菜馆
棒棒鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
棒棒鸡的制作材料： 主料：嫩鸡一只,葱白丝适量。
调料：芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。棒棒鸡的特色： 棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。 棒棒鸡美味的烹制确别有技巧。首先妙在煮鸡。煮前要用麻绳缠上腿翅，肉厚处用竹扦打眼，使汤水充分渗透，以文火徐徐煮沸；二是以特制的木棒将煮熟的鸡肉拍松，撕成粗丝入盘，利于调料入味；三是以众多调料调成的味汁，浇于鸡丝上，使鸡丝分外鲜美香嫩，有浓郁的香甜、麻辣味。教您棒棒鸡怎么做，如何做棒棒鸡才好吃①将净鸡以绳缠住腿翅，肉厚处以竹扦打眼，下汤锅中煮熟，捞起晾凉。 ②用特制的小木棒将鸡脯肉、鸡腿肉轻轻拍松，撕成丝入盘，外围以葱白丝。③将调料和匀调成味汁，浇在鸡丝上即成。 香辣虾的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
香辣虾的制作材料： 主料：活虾（1斤2两左右） 土豆,冬笋,西芹,大葱 蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒。香辣虾的特色： 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。教您香辣虾怎么做，如何做香辣虾才好吃 1：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 2：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。 3：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
4：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。 5：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。 红烧鲫鱼 全程图解的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
红烧鲫鱼 全程图解的制作材料： 主料：鲫鱼
辅料：蒜,姜,葱,胡豆办酱,酱油教您红烧鲫鱼 全程图解怎么做，如何做红烧鲫鱼 全程图解才好吃
注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！
在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味！
因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉
在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感
调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱！几种颜色搭配看起来不错
下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味.
等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了
剩下的油用来煎鱼吧！油温6分就可以
两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点！！翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅了
然后就可以放一小碗水（家庭没有高汤）开始煮――饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！水开后加入最重要的黄酒＋酱油，是个去腥调味染色的步骤！
放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了！不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热！
加入一大勺豆瓣酱，这个是我很喜欢的东西～
烧一小会，鱼就熟了，时间久了就容易破坏外形
现在把鱼盛盘了，洒上葱叶――你以为这样就做好了吗？
锅里还有一些汤呢！精华所在啊！加入少许糖和醋，味素，调好一碗底的水淀粉，下锅，大火烧开，迅速搅拌均匀，有一点粘稠的时候就起锅
最后工序――浇上汤汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了没味！
搞定！轻松易学，还等什么自己试试看吧！ 贵妃鸡翼的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 补气食谱 便秘食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 中风食谱
口味：甜味 工艺：焖贵妃鸡翼的制作材料： 主料：鸡翅1000克
辅料：竹笋100克,香菇（鲜）25克
调料：冰糖25克,酱油50克,红葡萄酒50克,淀粉(玉米)20克,料酒50克,大葱15克,姜15克贵妃鸡翼的特色： 色泽红亮，有浓郁的酒香味。教您贵妃鸡翼怎么做，如何做贵妃鸡翼才好吃 1. 将鸡翅膀先用开水漂过，去掉腥味；
2. 竹笋、香菇洗净，分别切片；
3. 起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时；
4. 放入鸡翼，稍炒一下，再加入料酒、酱油、姜、葱及上汤；
5. 用微火焖酥（嫩鸡焖15分钟，老鸡焖得久些）；
6. 然后取出葱、姜放入葡萄酒、笋条和冬菇片合烧再放入水淀粉着薄腻即成。 贵妃鸡翼的制作要诀： 本品需上汤约1000亳升。 口水鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
口水鸡的制作材料： 主料：土乌仔鸡两斤,花椒油一大匙,白糖一大匙,芝麻酱一大匙,麻油（香油）一大匙,姜,蒜泥共三大匙,大葱三根,小葱半一两,料酒一大匙,熟白芝麻两大匙,油酥辣椒两大匙（依个人口味适量加减）,醋一大匙,味精,盐适量。教您口水鸡怎么做，如何做口水鸡才好吃 1、将鸡在沸水中过一遍，捞起用清水冲干净。锅中加水烧到约70摄氏度时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐，煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起，砍成条状。
2、将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。
3、将鸡块倒入料盆中腌味十分钟上桌开吃。
楼主给你介绍几个・・你看可以不可以哇・^_^
寻常故事私家菜馆(沙坪坝店)
口味 14 环境 22 服务 18 人均 ￥50
地址: 沙坪坝区渝碚路66号华夏银座3楼
电话:
“红黑色调”的装修，“不错”的灯光设置，使得环境看起来“雅致”，“有特点”。主做川菜，“精致”、“有创意”，味道“比较温和”。服务也“很好”。“特别适合约会、朋友小聚”。只是价格“稍微高了点”，“不敢常去”。
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吴氏双椒鸡(杨公桥店)
口味 22 环境 5 服务 3 人均 ￥38
别名: 两江风情
地址: 沙坪坝区杨公桥车站
电话:
地道的重庆口味，花椒味重得抠脑壳。完全是一边吃一边洗头。。。
野山椒跟普通花椒的差距果然不小。。尝了一下双椒鸡，肉嫩，入味。又香又辣！
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德庄厨娘(沙坪坝店)
口味 14 环境 18 服务 16 人均 ￥37
地址: 沙坪坝区劳动路10号(近重客隆)
电话:
家常菜不错，不会特别麻辣。烧白做得“很嫩”，“吃到嘴里就化了”，连平时“一丁点儿肥肉都不碰的人”也说好。加上装修“漂亮”，服务“热情”，“上座率很高”。
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重庆会馆
地址: 渝北区新南路162号龙湖水晶星座1楼
电话: 66032222
环境很好，很有档次，装修也很好，品味就是不一样啊，请人吃饭气派，更实惠，菜的份量很足，并且口味也很好，我很喜欢这里，但是我觉得，服务还要待提高，那样会更好。
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东方菜根香(三峡广场店)
口味 13 环境 19 服务 13 人均 ￥72
地址: 沙坪坝区三峡广场银贸大厦5楼
电话:
环境8错，有点夏日夜晚在大树地下乘凉的感觉。口味不错，喜欢它的手撕鸡。它的八宝茶很香，以前不收钱，但是现在要收2块钱了。米饭有两种，一种是普通的要0.5元/人，另一种是香米，很香，但是2元/碗。
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养鸡
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