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马鲛鱼在海南本地又俗称黑鱼，是深海野生鱼，分布于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前最为著名。属于食肉类，是鱼类凶猛的一族，牙齿长而锋利。马鲛鱼能人工养殖？马鲛鱼能人工养殖。马鲛鱼味道最为鲜美，是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”，被沿海一带的人称为“串乌”，由于资源稀少，鱼价“吓人”，经常卖出一条鱼几千元的价格。不过，今后将有很有可能一年四季都能吃到这美味的鱼鲜，而且价格还会降低不少，这是因为经过科研人员的努力，在宁波的海湾种苗培育中心人工繁殖马鲛鱼已经取得了成功，并且养殖了不少。马鲛鱼产地在哪里？马鲛鱼产地分布于北太平洋西部，我国产于东海、黄海和渤海等地，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海，每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。马鲛鱼有哪些种类？1、中华马鲛：中华马鲛为鲭科马鲛属的鱼类，分布于西太平洋区，由日本海南下至中南半岛，甚至发现于泰国之眉公河，我国分布于南海、台湾海峡、东海、黄海等海域，属于近海暖水性中上层鱼类。2、斑点马鲛：斑点马鲛为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科马鲛属的鱼类，分布于印度尼西亚、印度、马来半岛、澳大利亚以及中国南海、台湾海峡、东海等海域，栖息深度15～200米，属于近海暖水性中上层鱼类，会进行回游，属肉食性，以鱼类、甲壳类、乌贼等为食，为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。3、康氏马鲛：康氏马鲛生活于10～70公尺海域，泳速快，对淡水稍具忍受力，常出现於混浊度高的海水中，肉食性，以小鱼为主。我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。
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在实验小学门口往西有，遇到天气情况，或者其他事情就会不开店，昨天我还看见有的，你可以再去看一看，一定有的。
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要想黑鱼颜色更黑，主要有两方面：一是要注意饲养和消毒，二是要注意卖鱼时运输距离和运输时间的控制。
黑鱼饲养的饲料是很重要的，不能只贪图便宜给黑鱼食用一些单一的饲料，我们在投喂饲料的时候可以自己制作，也可以在外购买，在外购买要采用正规厂家生产的，自己制作饲料的话粗蛋白、粗纤维、骨粉、大豆、面粉都要有，保证营养的均衡性；黑鱼也是吃肉的，一些小鱼、小虾、小型的贝类黑鱼都很喜欢吃，我们可以抓住它的这个特点，适量的喂养一些动物性饲料。投喂饲料的时候定时、定点、定量地投喂。分别在每天的八点和下午的四点喂养，如果天气比较闷热和阴雨天气的话一天只需要投喂一次。
在养殖黑鱼的时候日常管理也是很重要的，我们要保证水质的新鲜程度，当时的透明度下降的时候要及时的更换水源，在每次喂食之后将多余的饲料残渣打捞出来，并定时的给池塘消毒，消毒次数不用太频繁，半个月一次即可。
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鱼池的选择。养殖黑鱼，鱼池面积不宜过大，以1～2亩为佳。水深1.5～2米，底泥宜浅，进、排水口须设防逃网。放养前用生石灰对鱼池进行消毒。同时，在池塘四周种植80～100厘米宽的水浮莲。这样，既可防止黑鱼跳出池外，又可遮阳。
放养鱼种。在集市上买鱼种，虽然价格较低，但规格不一，且由于捕捉等原因而导致的鱼体受伤，故下塘前必须消毒，可用2.5%～3%的食盐水或0.001%的漂白粉液浸洗鱼体15～20分钟。
鱼种放养密度要根据饲料和水质等条件来确定，一般每亩放养体长10厘米左右的鱼种1000～1500尾，并可套养200～300尾大规格花白鲢鱼种，亦可放养成龄罗非鱼几十尾，用其孵化的鱼苗供黑鱼食用。
投喂饵料。黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
日常管理。早晚巡视鱼塘,查看鱼体生长情况，及时清理残饵，定期对食台进行消毒，可用0.001‰的漂白粉进行泼洒。每半月每亩用生灰15公斤，对水化浆全池泼洒。还要定期冲注新水，保持池水清新。
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莱州跟青岛海鲜比较起来还是莱州海鲜比较好。主要原因是青岛海鲜是因为青岛做为热门旅游城市，在国内外名气很大，来青岛吃海鲜往往成为游客喜爱的活动，但青岛近海捕鱼和养殖都很少，青岛的海鲜都是连云港威海等地大量运输过来的，而莱州地处渤海湾，海水富含有机物质，海洋生物食物丰富，生长个头大味道最好，其中大蛤蜊，乌鱼以及海螺都是当地海鲜特产，味道鲜美，品质一流。
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连云港海州酸菜鱼馆有140多家。其中尤以万达广场四楼的老厨老坛酸菜鱼最好吃。
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。
我们连云港做酸菜鱼以草鱼与黑鱼为主料，烧制过程中依据连云港人口味在辣上略有改变。烧出来的口味要比正宗川味酸菜鱼要淡一些。
下面再推荐两家连云港不错的酸菜鱼馆，西小区西苑路8号的王记酸菜鱼；通灌南路67—2号辣道酸菜鱼。欢迎大家去品尝。
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容许渔民下海捕鱼。
连云港每年的养海期是1～8月份（也称休海期），这期间渔民是不容许下海作业的，政府要放流虾苗，鱼苗及贝类到海里。
明年8月份，就开海，这时，海里的大量海鲜涌入市场，价格也比平时便宜了很多，如果要想吃到新鲜的，便宜的海鲜就要等到连云港开海以后来。
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连云港星海湖位于高新区，是一个淡水湖，鱼的种类与连云港地方其他淡水湖类似，主要有草鱼，鲢鱼，鲫鱼，鳙鱼，鲳鱼，白条鱼，钢针鱼，鲶鱼，观赏金鱼，泥鳅，还有一些小杂鱼。总体来说，星海湖的鱼类还是不错的，这主要得益于严格的保护措施，星海湖正逐步打造成城市休闲水上乐园。
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养殖黑鱼前，需要准备一个面积为3亩至5亩左右的池塘，也需要在池塘中注入水质清洁的水源，最好选择中性的河水或者地下井水，在投放了黑鱼后，需要为其提供天然的饵料，可以使用小鱼虾、鸡肠以及蚯蚓等，使黑鱼快速生长。
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连云港钓黑鱼的最佳时间是每年的5月到10月份
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