养牛的养殖技术，养牛益生菌发酵床养殖技术
养牛技术和饲养方法
肉牛养殖一直是养殖户们的必修课，它是一种食草家畜，一般喂食农作物秸秆就可以了，但是为了让肉牛快速生长，还可以在饲料中添加一些精料，对于提升肉牛的养殖效益是很有帮助的，那么肉牛养殖技术有哪些呢？接下来一起了解下吧！
1、选肉牛品种
我国的肉牛品种一般生长速度慢，产肉率低，所以在选肉牛品种的时候，应该选择生长速度快，品质好的肉牛，在实际情况下，杂交的品种都比较优质，比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的，如果当地有合适的肉牛品种，也可以选择。
2、养殖场建设
肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。
3、科学的饲养
肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。
4、定时消毒
养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要进行消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。
5、做好检疫工作
在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就很容易导致疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，最好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。
综上，关于肉牛养殖技术的介绍就到这里了，如果大家想要养殖出高产的肉牛，一定要做好科学的管理工作，减少肉牛疾病的发生。
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1、关于牛棚的选择。
对于养牛来说，有一个很好的场地，对于他的生长可以有特别好的环境的帮助，所以说这个问题也是困扰所有新手的最重要的一个问题，他需要考虑到草料，水源，交通等各种方面的问题，还要选择通风土质为沙质，砂质壤土壤，并且这个地方的水源非常的充足，才能够让牛有非常好的生长环境。一般地势的要求是需要比较平缓一些，周围的地势可以有一些的坡度，最好能够依靠山坡，这样可以有效的预防一些，自然对于牛群带来的灾害也可以满足运输资料以及售出肉牛的需求。
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2、哺乳期关于母牛的照顾。
由于母牛刚刚产下小牛之后，身体没有完全的恢复，这一阶段只能进行一些优质的甘草进行食用，一般两三天之后就可以吃一些多汁的草料，这样就可以满足小牛吃奶的需要，之后就可以进入到肾乳期，这个时候母牛产乳量是最多的一种时期，时间也会比较长，所以说它们的食量也慢慢的恢复正常，对饲料的营养要求就会很高，我们需要及时的补充营养，并且使他们处于一个健康的环境中。
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3、牛舍卫生要及时清理。
奶牛有一个健康的生长环境是非常重要的，所以说管理人员一定要及时的将他们生活的住所进行处理，需要及时的清理粪便和打扫卫生，以免一些细菌滋生在粪便里面造成奶牛出现疾病的情况，那样就得不偿失了，所以说环境对于牛来说是非常重要的，不能够在这样的地方疏漏，以至于增加成本而降低奶牛产奶量。
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4、关于粪便池的建设。
关于养牛建一个粪便池也是非常重要的问题，因为现在国家对于各种项目都有扶贫的政策，所以说作为农商能够把保护环境作为第一要素对国家来说也是非常重要的，所以说建一个粪便池能够很好的处理粪便，还可以减少建设的成本，具体的情况就是一般100头牛的话，它们的粪便池大概需要占地一亩到两亩就可以了，这样做不仅能够对整个牛场进行一个很好的循环，对于国家关于环境的要求，也做到了积极的响应，有特别好的影响。
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5、关于小牛犊的特殊照顾。
关于小的牛犊存活率，是各个养殖户非常关心的问题之一，因为小牛犊比较脆弱，各方面条件不完善的时候就会减少存活率，所以说特别需要注意但是室内的温度，如果室内的温度不能够达到一个稳定，并且不能够控制在20℃到30℃之间，这样就会使得小牛犊不能有一个很好的生长环境，可能会出现疾病甚至死亡的情况。出生不久的小牛犊都需要接受疫苗的注射，这样才能够提高小牛的存活率，也可以减少疾病的出现，是一种比较适用于大面积养殖的方式，还需要多进行一些营养饲料的补充，及时的补充钙元素以及营养可以让小牛犊快速健康的成长。
养牛技术和饲养方法三元杂交牛
羊的杂交是指不同品种、不同品系、不同性状特征的个体间的交配。下面我们了解一下羊杂交方式具体有几种。
1．羊的简单杂交
羊的简单杂交
选用2个品种直接进行品种间二元杂交，其杂种一代不论公母都作为商品羊用来生产羊肉。这种杂交方式的特点是简单易行，并在生产实际中有较好的效果。但只利用了杂种一代本身的杂种优势，而没有利用父本和母本(均为纯种)的杂种优势，故称简单杂交。
2．羊的三元杂交
羊的三元杂交
选用各具特点的3个羊品种，先用其中的2个品种杂交，再选用杂种一代母羊与第三个品种的公羊进行第二次杂交，所产三元杂种公、母羊全部用于生产羊肉。
其特点是利用了杂种后代和母羊的杂种优势，杂种母羊与第三个品种的公羊杂交，优势结合，对羊生产性能的改良效果忧于二元杂交。但需要保持3个品种的纯繁群和杂种一代母羊群，组织工作和技术工作较复杂，生产成本也高些。
3．轮回杂交
轮回杂交
举一个简单的两品种轮回杂交的例子：选用a品种公羊与b品种母羊杂交；杂交后代中选留一部分母羊与b品种公羊交配；所产杂交后代中又选留一部分母羊与a品种公羊交配；这次杂交后代中再选留一部分母羊与b品种公羊交配……
这样，轮回循环杂交下去，其优点是充分利用了母羊在繁殖性能方面的杂种优势，且每代换了种公羊，使父、母本间遗传基础差异较大，代代都能保持较强的杂种优势。
4．羊的双杂交
羊的双杂交
利用4个品种先两两分别进行二元杂交，产生2个二元杂种群体，然后再利用这2个二元杂种群体杂交，产生的四元双杂交后代全部作为商品羊利用。
其目的是利用杂种后代父本和母本的杂种优势，具有遗传基础广泛、杂种优势强的特点，能较大田度地提高羊的生产性能，加快改良的进程。
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农村县一级畜牧局有学养牛技术培训。不定期的举办养牛培训班，如果想要学习养牛技术，可以联系当地的畜牧局，参加养牛培训班，基本上能够学会一整套的养牛技术。
第一种，纯粹放牧式养牛。这种养牛方法就象北方草原放牧养牛方式基本相同。这种方法适合草原地区、山区和丘陵地区，野草资源非常丰富，有成片的草原、荒山、林地和荒滩等等草场，是非常适合以放牧的方式养牛。
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广西专业培训养牛的机构就是畜牧局了。畜牧局有定期培训各和养殖技术班，不仅养牛培训，还有养猪，养鸡，竹鼠等等其他养殖技术。当然各地区县市会根据各地不同实情安排培训，需要培训学习的应到当地相关畜牧局了解情况后再去思量定夺。
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正确的牛养殖技术：
定时定量饲喂：牛喂食的时间要固定，每天早，中，晚，个喂食一次，在牛吃完后不要立即给牛喝水，要等1小时-2小时在给牛饮水，不要经常的驱赶黄牛，在每次牛反刍的时候不要惊动它，每次喂食的量要控制好，太多容易浪费饲料，太少牛又不够吃的现象出现。
放牧圈舍转换：如果条件方便的情况下最好是采用放牧式饲养，这样可以很好的减少成本，最开始放牧的时候每天要让黄牛在外啃食青草的时间在2小时-3小时，慢慢的增加放养的时间，要经过15天的适应，才能让牛彻底的转入放牧养殖，如果开始就全天放牧养殖的话，牛期初会不适应，有的牛甚至吃不饱，会让牛出现掉膘的情况，这是因为牛很长时间都是在吃饲料，对忽然改变饮食黄牛会很不适应。
饮水充足合理：牛需要的饮水是很多的，因为黄牛的体型太大“新陈代谢”的作用，导致了黄牛对水的需求很高，在夏天的时候天气很热，所以水槽里的水不要存放时间太长，要及时的换水，在冬天的时候要尽量的用温水给牛饮用，这样会让养出来的黄牛白色更好，让牛更加的有精神。
东北养牛技术和饲养方法
参考信息：养牛场建设 1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据2013年最新物价，建设一栋简易牛棚需投资X万元。 六平米一头， 25平米 大概4头。
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按照以下方法养殖肉牛：
1、营养需要
肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。
2、饲养管理
肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。
3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。
（1、秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。
（2、种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5 cm长）或粉碎，
（3、精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。
4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。
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