毛蚶是人工养殖还是野生的，养殖毛蚶环境

毛蚶是人工养殖还是野生的，养殖毛蚶环境

毛蚶可以养水里多久

花蛤是不需要去内脏的，盆中放入清水，将买到的新鲜花蛤放置盆中，可以放入适量盐或者香油，或者放入菜刀等铁器，可以帮助花蛤更快的吐出泥沙。一般将花蛤放在水中吐沙2-3个小时就可以。花蛤黑色部分为内脏区，吐沙完毕烹饪之后可以直接食用，无需去内脏。扩展资料：花蛤的清洗方法：

1、最常用的方法，就是用少许的盐加入水中浸泡花蛤，盐水的比例约是1：6。通常新鲜的花蛤大约泡盐水2个小时就会吐沙干净了。这个方法不仅可以使花蛤吐沙，还可以将死的花蛤分辨出来。

2、最有效的方法是把花蛤放在清水中，同时放一把菜刀、铁勺等铁制的东西，2-3小时后，花蛤就会主动把泥沙吐出来。因为花蛤等贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。

3、还有一种洗法，是在浸泡花蛤的水中加入几滴香油或菜油。因为被油覆盖的一部分水与空气隔绝，花蛤在水中会觉得缺氧，就会把身体伸出来，达到清洗泥沙的目的。要注意的是油不要放太多。

4、为了防止花蛤将吐出的沙再次被吸回去，在浸泡时，可将花蛤放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持约五公分的距离。这样，花蛤吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被吸回去。

毛蚶怎么养

赤贝和毛蚶的区别是：赤贝又叫魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。是可食用软体动物，可养殖。赤贝具有可以降低胆固醇和血脂的功效，在贝类软体动物中，含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。毛蚶：壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮。

毛蚶分布在我国近海海域，小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。患有高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人适合食用贝类；但是许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

毛蚶要养吗

做法：相信很多人都吃过刺身，那种沁入味蕾的鲜滑是熟了之后无法可比的。毛蚶也是这样，将新鲜的毛蚶养在清水中，加几滴香油，浸泡一夜，吐干净了泥沙的毛蚶肉质和味道会更加鲜甜。

趁新鲜将毛蚶的贝壳撬开，取出肉，注意不要将肉弄烂弄松散，然后用清水彻底洗干净。

将青椒、红椒切碎，和蒜蓉、香菜末混合在一起放入柠檬汁中，这时候就可以用新鲜的肉蘸着吃了。

毛蚶能放多久

冰冻毛蚶肉怎样吃

1、冰冻毛蚶肉怎样吃之毛蚶拌菠菜

材料:毛蚶250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣、香油6克、香醋3克、精盐3克、味精1.5克。

做法:将毛蚶煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;将毛蚶、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。

2、冰冻毛蚶肉怎样吃之酱爆毛蚶

材料:毛蚶、豆豉酱、姜、青红椒、料酒、盐。

做法:买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。

3、冰冻毛蚶肉怎样吃之钳子米芹菜

材料:毛蚶,芹菜,葱,姜,酒,精盐。

做法:芹菜心洗净择去筋,切成3.5厘米的段。钳子米用热水泡透,大的片成3片,小的片成2片。

炒锅内放入鸡油,在火上烧到八成热。放入葱姜末、钳子米,略炒一下。立即放绍酒、姜汁、精盐。将芹菜心放漏锅内,在开水中焯一下。立即倒入炒锅内,下味精,迅速翻炒两下即成。

4、冰冻毛蚶肉怎样吃之螃蟹钳子

材料:毛蚶,螃蟹,姜,盐,料酒。

做法:将螃蟹钳子洗干净。姜切成姜段或姜片(依个人喜好)。锅里放适量水,再放入螃蟹钳子,适量盐,料酒,煮10分钟。煮好后,装盘即可。倒掉汤水。

毛蚶买回来要不要放水养

白灼毛蚶很喜欢吃毛蚶,不论是白灼还是烤的都很爱,在家里的做法就是白灼,配上酱油的辣根,味道很鲜美,和朋友外出烧烤就是直接用碳火烤,烤开口后先把里面的汁喝掉,这个汁真的是很鲜,很好喝,肉可以直接吃原汁原味,也可以在上面抹上一些辣酱,味道也好。食材主料毛蚶500g 辅料盐适量步骤1.用清水洗掉上面的脏物2.锅中放入水,倒入毛蚶,水不需要太多3.加入盐,盐不需要太多,有点提味就可以,煮至开口就可以4.出锅装盘小贴士毛蚶本身会一点水,加水时不要加的太多,多了味就淡了盐也不需要加的太多,有一点借味就可以家里有酱油和辣根,调成酱汁,味道更好买时毛蚶都是闭着的,是活的,开口的都是死的煮至开口就可以了,时间太久,肉会老的 香葱拌毛蚶香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱，它鲜绿色，嫩叶具有葱的芳香气味。食用香葱有助消化、解热、通便的作用。用香葱与毛蚶凉拌，清脆爽口，荤素搭配，营养合理，味道鲜美。食材主料香葱500g毛蚶250g辅料辣根适量盐适量糖适量醋适量蚝油适量味素适量步骤香葱拌毛蚶的做法步骤1.香葱洗净，切成段备用。香葱拌毛蚶的做法步骤2.毛蚶洗净，用热水烫一下，捞出备用。香葱拌毛蚶的做法步骤3.把毛蚶倒入香葱中。香葱拌毛蚶的做法步骤4.辣根用开水调匀，加入盐、味精。香葱拌毛蚶的做法步骤5.加入糖。香葱拌毛蚶的做法步骤6.加入蚝油。香葱拌毛蚶的做法步骤7.加入醋，调拌好调料汁。香葱拌毛蚶的做法步骤8.倒入调料汁，拌匀即可。小贴士先调好调料汁（随个人口味），现吃现拌，避免香葱蔫吧影响口感。

毛蚶可以用盐水养多久

原料：

活血蛤适量，姜、蒜蓉、辣椒末，青蒜丝。

调味料 ：

川味红油一大匙，酱油一大匙，香醋半大匙，辣酱一大匙。

美食制作：

先将血蛤搓洗干净，下锅蒸至开口。然后去壳取肉用冰水泡洗干净，滤干，挤去水份。加上所有材料和调味料一起拌均即可。

毛蚶放水里能放一天吗

蛤蜊水饺主料韭菜 (500克)蛤蜊 (500克)辅料木耳 (100克)鸡蛋 (100克)新鲜蛤蜊用煮锅煮熟，晾凉、备用。

（煮的时候可以加水也可以不加水） 把蛤蜊肉取出 新鲜的蛤蜊有时候肉中会有少许沙子，用煮蛤蜊的水涮洗一下，防止影响饺子口感哦~、洗完的蛤蜊肉放好备用。

面团和好之后，醒上一会，这个时间可以去拌馅。

韭菜洗净切碎，备用鸡蛋轻轻炒熟，弄成鸡蛋碎，备用。

木耳泡发后，洗净，切成碎，备用 下面就是拌馅了，按照个人口味，加油、盐、酱、等等。

毛蚶可以养水里多久吃

1.水中浸泡吐泥沙

市场上刚买回来的毛蛤最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，让它充分突出泥沙。

2.用手搓洗或刷子刷

准备上锅煮了，先用手搓洗一下吧。来回反复搓洗几次，把贝壳上的脏东西清洗掉。可以用刷子刷，效果会更好。

3.洗好捞出备用

洗好的毛蛤捞出水中备用。

4.毛蛤煮至张开

另煮一锅清水，放入毛蛤，开火煮至沸腾，直到毛蛤壳完全张开，这时可以关火。

5.清洗捞出，拣出没张开的死毛蛤

煮好后，用清水冲洗一下，捞出锅，拣的时候注意看，贝壳没有张开的毛蛤是死的，要捞出来，这样完成了就可以上锅做成你喜欢的味道了。

毛蚶离水能活多久

蛤蜊等贝类海产品离开海水，大部分是可以在空气中存活的，但是深海生长的，由于压强骤变，就不可以了。象我们平时常见的文蛤、毛蚶、蛏子、海螺、扇贝等，如果温度适中，可以活一天左右。

淡水环境下清水里，一般只能存活两天，如果想延长存活时间，可以在清水里适当加入海盐或食盐。

毛蚶可以用淡水养吗

不能，毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。毛蚶幼贝脱离附着基转入潜居生活主要与水温及个体大小有关。当水温降到19℃时,体长≥4 5mm的幼贝80%开始脱离附着基,转入潜居生活时间是在当年的9月中旬～10月上旬;体长4 5mm基本不脱离附着基。同种规格的幼贝潜居后比在附着基上生长快36%。幼贝生长最适宜水温是20～26℃,20℃以下生长逐步减慢,到7℃时基本停止生长,停止摄食。活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。

养龟

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