覆盆子养殖方法和注意事项，中药覆盆子养殖技术

覆盆子养殖方法和注意事项，中药覆盆子养殖技术

覆盆子种植技术与管理

覆盆子北方种植可以过冬，覆盆子特别粗生，果量丰富，对环境适应能力强，南方的朋友不适合栽种，它特别适合养在北方一些冬季寒冷的地方。

覆盆子根属浅根系，主根不明显，侧根及须根发达，有横走根茎。枝为二年生，产果后死亡。在气温低于5℃时，植株常处于休眠状态。早春2月中下旬，气温略回升时，2-3级枝的叶腋混合芽开始萌动，下旬幼叶稍开展。3月中旬初花（属异花授粉），下旬为盛花期，其地下根茎萌发新枝。

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。

覆盆子栽培技术及管理

原因

土壤不适

栽种覆盆子的土壤需要有一定的保水能力，可以在里面多添加一些泥炭土，也要保持土壤的微酸性，最好是适当添加堆肥土，另外还要保证透气和排水性，就要适当添加珍珠岩和河沙了，在栽种覆盆子之前现在盆底添加一层腐熟的有机肥，之后再铺上一层土壤，最后才栽种覆盆子。

浇水不当

覆盆子栽种好之后就要浇透水，之后的养护生长期就只需要保持盆土完全干透浇透就行了，偶尔忘记浇水也没有关系，它有一定的耐旱能力。

覆盆子栽培适应环境

覆盆子可以通过扦插的方法种植，一般扦插覆盆子最好在春季或者秋季进行，并且在扦插时需要使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在扦插后需要为植株提供适当的水分和养分，让植株可以更好的生长。

覆盆子种植技术与管理方法

覆盆子性喜温暖湿润，要求光照良好的散射光，对土壤要求不严格，适应性强，但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。

结果早，易进入盛果期，一般栽后两年见果，3年丰产，4至5年时产量最高，盛果期可长达15年左右。

根系浅，不耐旱，水分不足会抑制生长和结果，花期4～5月份，结果期为6～7月，土壤水分蒸发量过大，水分不足，则会影响期产量。

覆盆子养殖技术

1、选择土壤



养殖覆盆子需要选择合适的土壤，一般覆盆子适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在种植覆盆子时需要为植株提供有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在种植前需要翻新土壤，提高土壤的透气性。

2、提供水分

覆盆子适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护覆盆子时需要为植株提供适当的水分，保持土壤处于湿润状态。同时在为植株提供水分时需要注意浇水方法，一般可以将水分直接浇灌在土壤中，浸湿全部的土壤即可。

3、补充养分

覆盆子在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护覆盆子时也需要为植株提供适量的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株施肥时需要注意肥料的选择，一般可以为植株提供氮磷钾复合肥，让植株吸收均衡的养分。

4、定期修剪

覆盆子在生长的过程中会长出较多耗费养分但是没有用处的枝条，所以在养护覆盆子时需要对植株进行适当的修剪，剪去植株生长不良或者无法正常生长的枝叶，提高植株间的通风性，同时在修剪后需要向植株的修剪伤口涂抹多菌灵溶液，帮助植株伤口尽快的愈合。

覆盆子栽培种植技术

种植技术

施肥

施足基肥，施农家肥每株3-5千克。生长期间结合松土除草，每年施追肥2-3次，氮肥为主，适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每亩施人粪尿1500-2000千克。夏秋干旱时注意浇水。4-5月新枝发生侧枝时，摘去顶芽促进侧枝生长，同时对侧枝摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，增加翌年结果母枝，增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏

覆盆子种植技术与管理亩产量

覆盆子，中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿，养肝明目之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。

种覆盆子赚钱吗？

覆盆子，亩栽苗300株，可产鲜果一千多斤，最高可达二千斤。亩产干果300至400斤左右，市场干果收购最低价为80元每斤计算，每亩收益在24000至32000元，是种植小麦的30倍以上。而目前，A级货市场价格每斤高达160元，其青干果主要用于保健食品等方面开发，而且市场需求量越来越大。价格也在逐年上涨。

广阔的市场前景

目前，覆盆子世界产量稳定在38-40万吨左右，世界需求量为200万吨，具有巨大的生产空间和国际市场。国内的覆盆子消费市场也在逐步递增。2002-2004年，美国，德国，韩国的一些企业率先投资在北京，沈阳，青岛等地建厂，开始收购覆盆子进行深加工。国内的多家企业也开发出许多与树莓有关的系列产品，如蒙牛，伊利已推出树莓酸奶，好丽友推出了覆盆子类的食品，乐天推出覆盆子口香糖等。至2016年国内覆盆子产品加工需求就已经达到5万吨，未来3年国内市场覆盆子果的市场需求量将达到十几万吨左右。

最有价值的旅游开发项目

通过覆盆子采摘园建设和庭院种植，打造“覆盆子种植基地，采摘乐园”不仅能成为当地一道靓丽的风景线，也为城乡居民参与旅游致富开辟了新的途径！亲近大自然是最好的放松心情的方式。现代人都离不开手机和电脑，基于现在很多小孩都为此着迷。所以到了周末和假期，一定要带孩子出去体验大自然的气息。带上孩子和老人，一起到覆盆子采摘乐园，边摘边吃，既能让他们品尝到纯天然的养生水果，又丰富了他们的知识和经历，让他们感觉到大自然带来的乐趣！所以把覆盆子打造为采摘乐园是极具有开发价值的，基于是药用价值的好几十倍！

种植技术

1、建园：选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高，土壤湿润不宜积水的地块建园，建园前应深耕平整，施农家肥2000～4000千克/亩。栽植方式以带状法，行距2米，株距0.4～0.8米。植穴规格30×30×30厘米，栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2～3株，达到早日丰产的目的。

2、整地：覆盆子种植时选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地，深翻整地，按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽，移栽前施足基肥，施农家肥每株3～5千克。

3、管理：覆盆子的生长期间结合松土除草，每年施追肥2～3次，氮肥为主，适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥，每亩施人粪尿1500～2000千克，夏秋干旱时注意浇水。每年5～6月，8～9月两次中耕除草，减少杂草对养分、水分的消耗，以促进覆盆子的树体的健壮生长。

4、摘芽：覆盆子在4～5月新枝发生侧枝时，摘去顶芽促进侧枝生长，同时对侧枝摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，增加翌年结果母枝，增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。

5、支架：覆盆子枝条柔软，常易下垂到地面，或遇风易倒伏，影响产量和质量。因而在园地中架设支架，将两年生枝条绑于架上，使枝条受光均匀，保持园内良好的通透性。

6、肥水：每年秋季可每亩施农家肥2000～3000千克，在开花和果实发育期各追肥一次，以提高产果率和促果实膨大。追肥应以速效性氮肥为主，每次每亩施尿素10～15千克。同时每亩施硼砂和硫酸锌各1千克，以利保花保果。做好排灌水工作，遇天旱适时浇水，保持土壤湿润。遇大雨及时排除积水，防止落花落果。

7、修剪：春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分，促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7～8个二年生枝，保留合理密度，利于通风透光，保证高产和稳产。在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以控制园内的总枝量。

8、采收：覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入沸水烫2～3分钟再捞出，随后摊晒或烘干。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。

覆盆子人工种植

用分蘖和压条繁殖，分蘖：用母株生长的萌蘖，可在春季带根掘起，经短截后另行栽植。压条：春季用母株上的枝条弯曲后埋入土中，深度10cm，保持湿润，秋季根后可切断移植，或掘出后进行假植，以备第二年栽植掌叶覆盆子栽培性较强，在人工粗放管理条件下，发枝快，生长旺盛。栽植宜早春发芽前或秋季落叶后，可成活较易。干旱时宜进行人工灌水。秋季落叶后，可结合根际翻土施以腐熟厩肥。早春发芽前，应剪去枯萎和过密的枝条，保持自然树形和枝条的均衡分布。 1．根蘖繁殖法：覆盆子地下茎段每年都萌发一定数量的根蘖苗，几年以后即由一株变为一丛。秋季至早春萌芽前结台挖根，用铁锹把老蔸连根挖起，剪除顶端部分枝条，分成单株(每株都带一定数量的根)，就地假植或定植。2．根条繁殖法：在挖根蘖苗的同时，将水平侧根挖出或秋季单独挖取距母株较远的粗o．6厘米左右的根段，覆土浇水，当年即可生根发芽、长成幼苗。3．压条繁殖法：在8月份将枝条剪断、埋入中或直接将枝条压倒埋入土中，当年就可从叶腋处发出新捎和不定根，切断与母株的联系，即形成独立的幼苗。4．扦插繁殖法：秋季剪覆盆子枝条，砂碱越冬后予翌春剪成20～3O厘米长的茎段，进行扦插，插条亦可随取随插，插时最好能用激素(如NAA等)处理。苗床要覆膜，并保持一定的湿度。 覆盆子只要稍加管理即可获得高产。在覆盆子的人工栽培中，应注意以下几点：I．搭架引缚：覆盆子枝条柔软，常因果实的重压而下垂到地面，弄脏果实，影响质量和产量。下垂枝条彼此遮蔽，还会造成通风透光不良，管理不便，因此应设立支架，把枝条绑缚在支柱或架面上，缚引时阀在4月中下旬，方法有以下几种：(1)支柱引缚法：在靠近株丛的地方设一支柱，把枝条直接引缚到柱子上。(2)扇形引缚法：在株丛之间竖立两根支柱，把相邻两株丛的各一半枝条绑在两根支柱上，呈扇形。这种 I缚法枝条受光良好，便于管理，产量也高。(3)篱架引缚法：适于带状配置的园子，花费代价较大。在带内隔5米埋一支柱，在其上牵引3道铁丝，把枝条均匀地绑在铁丝上。为了省材、也可牵一道铁丝，铁丝高1米，枝条靠缚在铁丝上而不致于下垂。2.整形修剪： 存剪， 结台缚}l枝条， 将其顶部干枯、细弱部分剪去， 促其下部发出强壮结果枝， 与此同时， 汪意从基部疏去断枝、过密枝、病虫害枝、保留7～ 9个健壮枝条。夏剪， 当萌发的基生技长到3D厘米肘， 每株保留12~15个分布均匀的健壮生长枝，其余从基部疏除， 对保留下来的基生枝要进行摘心。秋剪，果实采收后，结果植开始逐渐千枯死亡，株丛中基生枝密集，通风透光不良，必须及时将结果枝及过密基生枝疏去， 同时也将病虫为害的枝条疏去，使留下来的枝条受光良好，充分成熟。3．施肥灌水：施肥的次数和多少依土壤性质和植株生长情况而定主要有基肥和追肥两种。基肥以有机肥为主，方法是秋季在行间开沟，沟深20~30厘米，在沟中施肥后盖土。追肥以易溶解的化肥如硫酸铵等为好，在幼果期施用。干早季节最好能进行灌溉，方式以沟灌为好。4．中耕除草：栽后1～2年内，每年中耕除草3～5次，深度6～10厘米，使土壤疏松无杂草，利于植株生长和结果后期枝条郁闭时，要及时疏花及拔除杂草。每当灌水和雨后都要送土，到夏末秋初时停止耕作，促进枝条老熟，增加越冬抗寒力。 采果：立夏后，覆盆子果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净粳叶，用沸水浸1～2分钟后置烈日下晒干，筛去灰屑，拣净杂物，去梗即可。采根：秋季挖根洗净、晒干。采叶：夏季采收覆盆子的叶晒干。覆盆子根、叶亦可采而鲜用，捣汁或煎汤。覆盆子在7-8月间果实已饱满呈绿色未成熟时采收，将摘下的果实拣净梗、叶，用沸水烫1-2min，取出置烈日下晒干。

特种养殖

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