土鸡养殖技术全套,土鸡养殖技术光盘
土鸡养殖技术大全视频
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详细快速的掌握养鸡育雏期的管理、育成期的管理、产蛋期的管理。
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让你知道科学的养殖密度,最大化的管理和利用场地。
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怎样加强防疫,坚决杜绝恶性传染病的发生。
学会养鸡饲料配比技术。怎样灵活运用饲料标准,合理搭配饲料。以保证满足鸡在生长发育过程中对各种营养的需求,让鸡长得健康,品质有保障。
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学会鸡舍如何修建,围栏修建的方法,怎样建鸡舍投资少,而使用效果最好。科学的分配设备 料桶和饮水器,并进行合理的分布,从而提高养鸡饲养的均匀度和成活率。
知道养鸡如何做出品牌,如何做好养鸡产、供、销的环节,形成良性生产循环。
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1.1 鸡舍养殖
这种方式是在搭建的鸡舍上进行养殖工作,鸡舍内要提供好水供水设备,使鸡在固定场所进行喂养和活动。这种养殖方法需要加强通风管理,使鸡舍空气保持畅通,以防鸡舍氨气浓度过高;时刻关注鸡舍温度,使温度保持在合理的范围内;此外重视鸡的优化配置,使其数量保持在鸡舍承受范围内。这种饲养方式能将空间得以充分利用,实现科学养殖,病原体侵入相对较少。但也同时存在一些缺点,需要养殖者有专业的养殖知识和丰富的养殖经验,不能有一丝纰漏,否则会带来严重经济损失。而且长期在固定区域内生长,鸡的口感和质量相对低一些,这种饲养方式也会导致鸡本身免疫力的下降1.2 区域放养
这种饲养方法比较适用于大规模专业养殖者,一般会选择地势高的区域作为养殖场所,比如植物覆盖率大的山区、林区等进行放养。这种饲养形式可以提高对大自然资源的利用率,比如阳光、水源、土壤等。在场所内能比较方便鸡自主寻找食物进食,减少养殖者工作量。不仅可以节约成本,还能提高鸡的口感和质量,这种养殖方法得到大部分消费者的认可,属于无公害产品。但也相应存在缺点,比如全方面都满足其生长条件的放养场所比较难发现,幼鸡生存环境得不到保障,导致成活率低,这就要培养优良品种,不断提高幼鸡抵抗力来适应环境。放养的鸡与自然充分接触,导致病原体繁多,鸡十分容易患病。同时还极易受天气影响,增加养殖者管理工作。
土鸡养殖技术培训
养殖场安全生产知识内容主要有用电安全,定期检查用电线路,老化电线要及时更换,必免因电路老化引起火灾造成严重损失,要根据养殖房舍大小配置干粉灭火器。
定期检查发动机是否运转正常。定期检查保养生产设备。
养土鸡的视频
1、对于留作种用的鸡,至少在采集受精蛋4周前,将公鸡引入到母鸡群中。同时,在配制的饲料中应增加脂溶性维生素(如维生素E和维生素K)的含量及水溶性维生素(核黄素、泛酸和钴胺素)、微量元素的含量。研究表明,每天提供19g可消化粗蛋白,基本上可以满足肉用种母鸡的蛋大小、蛋重和产蛋率的需要。
2、用于限饲的饲料:为了防止留作种用的大型肉种鸡产蛋阶段过量采食而变成肉仔鸡,人们已经尝试控制其能量采食量的技术,观察特定肉种鸡的体重状况,并限制其饲料采食量,以防止其过于肥胖。采用限饲方案时,应该考虑家禽所处的环境条件和家禽的品种。减缓生长速度除可以减少体内脂肪含量外,还可以减少肉用家禽腹水症和腿病的发生。限饲技术包括在生长阶段限制家禽的采食量,这一方法的成功与否,取决于是否使用高度强化的饲粮,这种饲粮能满足强制限饲情况下鸡的营养需要。种鸡饲粮中重要的营养物质包括硫胺素、生物素、维生素B12、锰和锌等。另外,饲粮中的核黄素、泛酸、吡哆醇和叶酸的含量也应有所增加。
3、公鸡的饲养管理:对公鸡的饲养和管理已经逐渐受到重视。公母比例一般以1:(8~lO)较为合适。从收集受精蛋前的4~6周起,公鸡在交配前应接受12~14h的光照。应该定期对公鸡体重进行检查,已经证明,公鸡体重较理想体重减少10%~15%会降低种蛋的受精能力。
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家鸡的养殖方法。
利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料库这一资源优势,且隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少,利用我国土鸡好动活泼、觅食力强的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料降低了饲养成本,又使家鸡具有了野味。
品种选择我国的优质土鸡,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等,具有体型小,毛色美观,活泼好动,耐粗饲,抗病力强的特点,适于放养。而且产蛋率高,蛋的品质好,肉质细嫩,味道鲜美可口,深受食客和养鸡户的喜爱。
棚舍的搭建
(一)场址的选择。场址应选在避风向阳,地势较平坦,不积水的草山草坡,旁边应有树林或果园,以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉,还要有一片比较开阔的地带,最好有青草、沙粒,让鸡自由的栖息和啄食。
(二)搭棚方法。一般棚宽4~5米,长7~9米,中间高度1.7~1.8米,两侧高0.8~0.9米。覆盖层通常用3层,由内向外先用油毡盖第1层,以挡住阳光的直射;第2层盖稻草,以防水蒸气落入鸡棚内;最上一层盖薄膜防水保温,在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,棚的另一头开一个出口,以利饲养人员及鸡群出入,也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。
(三)清棚和消毒。对循环生产,若需利用旧棚,每一批肉鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,将粪便、垫草、剩料分别清理出去,更换地面表层土,清洗工具。最好利用新棚,无污染的草山草坡,实行游牧饲养。对棚内土面及用具先用3%~5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行薰蒸消毒,每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒1层熟石灰,然后进行喷洒消毒。
(四)铺设垫草。为了保暖,通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强,长短粗细适中,种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。使用前应将垫料曝晒,发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3~5厘米为宜。但要平整,距离热源最少10厘米以上,以防火灾发生。
鸡群的饲养管理
(一)雏鸡的饲养管理。
1.适时饮水与开食:雏鸡进入育雏室后,让雏鸡休息半小时至1小时,便可以喂水。一般喂水先于喂料,但亦可同时进行,因为喂料也可促它饮水,水的温度以32℃左右为宜,水不要太热,更不可饮冷水,头2天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪,既可促进雏鸡的新陈代谢,也可刺激食欲。一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料开食,亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快,新陈代谢旺盛,要少量多餐。雏鸡出壳2天后,食欲旺盛,此时喂料要定时、定量。喂饲时,每次不要让雏鸡吃得太饱,但又切忌让鸡受饿,一般以喂八成饱为宜。吃得过饱,会引起消化不良;饲喂不足,又会影响雏鸡的生长发育,甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱,可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以15~20分钟吃完为宜。
2.适宜的环境温度与湿度:育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时,孵化房的温度为37.5℃,雏鸡从孵化房转到育雏室后,温度不宜相差过大。出壳雏鸡,绒毛疏而短,御寒能力低,雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全,体温调节功能差;同时,雏鸡的食量较少,由吃入的饲料转化成的热能,难于维持体温的恒定,尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高,雏鸡代谢机能受到障碍,食欲减退,体内水分大量散失,会造成生理机能失调,影响生长发育,体质衰弱,以致死亡率增加。同时温度过高,还容易引起呼吸道疾病,引起啄肛恶癖。如果温度过低,雏鸡受凉就会相互挤压(俗称扎堆),因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低,也容易引起呼吸道疾病,引起感冒、拉稀,诱发白痢病。所以,温度过高、过低对雏鸡都是不利的。雏鸡适宜的温度以育雏器下的温度为例:1~2日龄时是34~35℃;3~7日龄是32~34℃;第2周为30~28℃;第3周为28~26℃。育雏期在冬春季每周下降2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70%~75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%~60%的水平上。湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病,要勤换垫料,并加强通风换气;湿度过小,即太干燥,使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育,可用水盆盛水,让其自然蒸发,达到增湿的目的。
3.注意分群,加强巡查:强弱病雏分群饲养要经常进行,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来,即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群,及时发现问题,做好细致的护理工作,是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点:一是通过观察雏鸡食欲,了解饲料的适口性和投喂量,分析饲料的配合是否得当,饲料有否发霉变质,进行及时的调整,并及时发现雏鸡的生长发育是否正常;二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,如停电或保温灯泡坏了,或电源烧着了附着物,鸡群发生啄食癖,其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等,以便及时处理,减少鸡只死亡。 (二)生长期的饲养管理。
此期的特点是鸡只生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏。饲养目的是使鸡体得到充分的发育和羽毛丰满,为后期的育肥打下基础。饲养方式以放牧结合补饲。一般应注意以下两点:
1.公母分群饲养:一般公雏羽毛长得较慢,易受环境的影响,争斗性也强,同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高,因而增重快,饲料效率高。此外,公鸡个体壮,竞食能力强,而母鸡由于内分泌激素方面的差异,沉积脂肪能力强,因而增重慢,饲料效率差。公母分养,各自在适当的日龄上市,便于实行适宜于不同性别的饲养管理制度,有利于提高整齐度,降低残次品率。生长期全期采用定时饲喂补饲,把饲料放在料桶内或直接撒在地上,早晚各1次,吃净吃饱为止。
2.驱虫:一般放牧20~30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20~30天再进行第2次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫每只中鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或晚餐时把药片研成粉料,先用少量饲料拌匀,然后再与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚餐可以同等药量驱虫1次,以求彻底将虫驱除。
(三)育肥期的饲养管理即10周龄后到上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积,增加肉鸡的肥度,改善肉质和羽毛的光泽度。做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点:一是随着肉鸡的日龄增加,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别,由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高商品屠体外观的美感。因此,此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量水平一般要求达到12.54兆焦/公斤,粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平,往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、草根等,节约饲料;另一方面可以增强群体的体质,提高鸡的肉质风味,使上市鸡的外观、肉质更适应消费者的要求。但在进入育肥期应减少鸡的活动范围,相应地缩小活动场地,目的是减少鸡的运动,利于育肥。三是重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群,又是疾病传播的媒介。苍蝇、蚊子也是传播病源的媒介。所以要求每月毒杀老鼠2~3次(要注意收回毒鼠、药物)。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇,育肥期间,棚舍内外环境,饲槽、工具要经常清洁和消毒,以防引入病原,要特别注意禽出败的发生,要有针对性地做好药物的预防工作,提高育肥鸡的成活率
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养鸡一般分为散养和笼养。散养鸡,是指把鸡养在一个比较大的空旷环境里,让鸡在这个环境里自由活动、自由觅食、自由生长的养鸡方式。散养和笼养相比,具有养殖环境优越、鸡身体强壮、免疫力强、药物使用量小、鸡蛋鸡肉口感好更环保的独特优势。
在场地选择上,散养鸡可以有以下选择方式:
山坡地。我国的山地丘陵地很多,在山地丘陵间选择一个比较平缓的坡地或者山谷地养鸡,可以远离居民区、工厂、学校等人员密集区,环境幽静,人员往来稀少,能给鸡的生长创造一个好环境,而且鸡在山坡上还可以叨食地面的野草、沙石,帮助消化,补充维生素微量元素。选择在山地丘陵地带养鸡需要注意(1)是要选择在坡度平缓的地方,坡度太陡,鸡在觅食奔跑过程中容易跌伤。(2)是要注意周围的安全。周围不可有太高太陡的高山,防止雨季洪水泥石流的出现。上游不能有水库、湖泊、河流,防止泄洪、溃坝、大水出现。(3)是防备猛兽。狗熊、狼、豹子、狐狸、野猫、野狗、老鹰都会对鸡场造成极大破坏,要有预防措施,一般可以饲养几只身形高大的狗来保护鸡场。
林地。现在林地养鸡也是比较流行的方向。在树林里养鸡的好处是:1、树林可以给鸡提供阴凉的场所,夏天温度很高,树林有茂密的树枝树叶,能挡住大部分直射的阳光,避免鸡中暑。到了冬天,树叶落了,光线又可以很好地照射到地面上,让鸡多照阳光,利于鸡的防寒。并且,冬天落下的树叶有些还可以给鸡补充饲料。2、林下喂鸡的另一个好处就是树林下面有许多昆虫和地下虫,是鸡非常喜欢的食物。3、树林里环境幽静,噪音小,而鸡是个很胆小的家禽,噪音太大,鸡生长慢,容易得病。所以选择林地喂鸡非常有利于鸡的成长。
在林地喂鸡要注意:(1)防止鸡的天敌,在树林里鸡的天敌主要是蛇、狐狸、黄鼠狼、猴子、野猫、老鼠等小动物,可以饲养家猫、看家狗来保护鸡场。(2)筑好鸡场篱笆,既能防止鸡丢失,又能防止一些动物比如野狗的侵害。(3)要注意树林不可过于茂密,树林过密,空气流通不好,特别是夏天,容易发生疾病和传染病。
旧厂(场)区。在废弃的工厂里喂鸡也是一个很好的选择,工厂都有高大的围墙和库房,省去了鸡场围墙和鸡舍的投资,而且工厂的地面都比较平整,供水排污设施齐全,养鸡都可以利用。需要注意的是,工厂的前身历史要弄清楚,看看有没有有毒、有害气体固体的遗留,工厂的树木一般较少,可以多栽树给鸡提供阴凉,工厂的地面多数都是水泥地,要尽可能多开辟漏土地面,让鸡啄食,有利于鸡补充维生素微量元素。
果园地。在果园里散养鸡,具备了林地养鸡的好处,有很多在苹果园、梨树园、桃树园山楂园成功养鸡的例子,需要注意的是,果园里养鸡要防止在果子成熟时候鸡啄食果子,还要注意果园在防止病虫害时使用农药对鸡的影响。
草原地带。在草原上养鸡,可以给鸡提供丰富的食草,这是草原上养鸡的最大优势。不过要注意草原上其它动物比如牛群、马群、羊群冲击养鸡场,鸡场的篱笆要足够牢固。要注意养狗保护鸡场,抵御草原狼、狐狸、豹子的侵害。
总的来说,选择一个合适的场地散养鸡是目前人们追求环保、追求绿色、追求自然的大方向和大趋势。我最看好在林地里养鸡。散养鸡总体上要注意,围墙篱笆要足够牢固,要饲养家狗和家猫保护鸡场免受野生动物的攻击。温馨提示,鹅是一种警惕性和进攻意识都很强的家禽,成年鹅敢于攻击狗、狐狸、黄鼠狼等小动物,甚至敢攻击陌生人,可以在养鸡时,同时养一些鹅来保护鸡场。祝你在养鸡事业上发财致富。
养竹鼠
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